Inona no azo atao avy amin'ny atody? fototra mahandro sakafo

Culinary zavakanto - fa tsy ho sarotra araka toa Raha vao jerena. Tsy voatery mandany ora maro akaikin'ny fatana ary mianatra ny anaran'ny vokatra hafakely. Raha ny marina, matsiro, mahasoa sy mahatalanjona mihitsy aza tarehy vilia dia homarinana avy ny zava-misy fa misy foana ao amin'ny vata fampangatsiahana. Raiso, ohatra, atody akoho tsotra. Tokoa ireo ankehitriny eo amin'ny vata fampangatsiahana. Inona no azo atao avy amin'ny atody afa-nendasina atody? Ny faobe ny safidy. Ny zava-nitranga lehibe manome antsika fomba fanamboarana tsotra isan-karazany ho an'ny atody-monina. Fa ny fanampiana, dia afaka mamorona tanteraka na dia sakafo tsy misy ezaka be. Te ho gaga ny tiany culinary fahalalana? Izahay dia hanampy anao amin'izany.

Inona àry no mety ho vonona lovia, raha ao anaty vata fampangatsiahana ampolony vaovao ary ny sasany legioma atody, ronono sy ny vokatra andavanandro? Aoka isika hanomboka amin'ny omelet. Tsy ilaina ny miantso izany lovia trite sy hackneyed. Sauté moramora amin'ny skillet vaovao nivava voatabia, tongolo voatetika sy ny slices mofo fotsy. Ary noho izany dia tsy voatery fomba fahandro manana vaovao misy horonana. Hidina na mofo, izay efa nanomboka mitombo stale. Raha vao lasa mangarahara ny tongolobe, ary nividy mofo volamena volontany, haidiny ny mifangaro tsara ho any amin'ny lapoely ny atody sy ny ronono. Io lamesa tsara ny mahandro noho ny fanampian'ny iray Mixer. Ary miala ny omelette dia tena maitso mavana sy mampino malemy fanahy. Araka ny hitanao, tsotra atody sakafo dia afaka ny ho tena tany am-boalohany. Rehefa ny omelet miaraka amin'ny voatabia, tongolo ary croutons dia ho tena tsara sakafo maraina. Ny lovia ho tonga tena be ranony sy ny ana-panahy ataony.

Ity ny fomba fahandro sakafo maivana tsara. Atody nahandro mafy-nahandro. Tsy maintsy ho diovina amin'ny akorany tsy manimba ny tsy fivadihan'ny ny proteinina. Aringano tsy ny tendron'ny antsy maranitra sy tena tsara ary norakofako sotro kely yolk. Inona no azo atao avy amin'ny atody tahaka izany? Fry ny tetehina madinika tongolobe, afangaro izany amin'ny nihanalefaka yolk sy ny tongolo gasy slices. Manomboha mavesatra nahandro atody. Mba hahatonga ny lovia originality nandry teo an-tampon'ny ampahany amin'ny voatabia sy ny garnish amin'ny mayonnaise teboka sy ny sprigs ny vaovao maitso. Io "holatra fanadiovana" Azo atolotra na dia vahiny eo amin'ny fety latabatra.

Raha te-hahafantatra izay azo atao avy amin'ny atody haingana, dia miomàna mba hanoratra ny fomba fahandro fohy indrindra. Andrahoy azy mafy nahandro, hanala ny akorany ireo sady nitetika ny amin'ny tapany. Yolks nafangaro mayonnaise, tongolo gasy ary efa tonta mafy hotetehina fromazy karazany. Raha te-hanome ny lovia tany am-boalohany tarehy, be dia be ny gadona amin'ny Mixer. Noho izany, dia tokony hanana yolk fanosotra. Nataony tao antsasaky ny atody mahandro sakafo mampiasa kitapo be loha olioly. Izany lovia Tena tsy maintsy hanandrana ny fianakaviana iray manontolo.

Inona no azo atao avy amin'ny atody, raha tsy misy ny fotoana malalaka be? Araka ny hitanao, ny safidy maro. Mampiseho fotsiny ny kely saina. Ao ny tena raharaha, dia tonga amin 'ny fanampiana ny Internet. Aza matahotra ny manandrana. Tamin'izany fomba izany ihany no teraka vaovao tanteraka sy mampino fomba fanamboarana matsiro. Na dia misy afa-tsy roa singa, mahita ny fomba handravaka am-boalohany.