Akoho tongony amin'ny tongolo gasy sy ny mayonnaise, voaendy am in'ny fanendasa-: fifadian-kanina sy ny fomba fanamboarana matsiro

Hena akoho no tena malaza sy ny fitiavana eo amin'ny olona any Eoropa Atsinanana. Vokatra ity dia tsy heverina ho hanim-py, fa mba hahita azy eo amin'ny latabatra faly ny olon-drehetra. Indrindra fa raha ny toy izany lovia toy ny akoho tongony amin'ny tongolo gasy sy ny mayonnaise, voaendy amin'ny fanendasa-.

Fomba fahandro akoho tongony amin'ny ovy

Ny tena hita vatana tarehy dia ny fikambanan'ny fitiavana hena akoho sy ny ovy. Cook lovia io dia tena tsotra. Ity ny lisitry ny sakafo izay ilaintsika:

• Ny tony akoho tongotra (ny tahan'ny iray isaky ny anjara).
• Ovy (2 tuber kely isaky ny manompo).
• Mayonnaise - 200-250 grama.
• Tongolo gasy - 3-4 jirofo.
• Sira sy dipoavatra (tsy voatery).

Raha mikasa ny mahandro akoho tongony amin'ny tongolo gasy sy ny mayonnaise am in'ny fanendasa-Ny Fomba Ahitana manome ny fiovaovana. Ny fitiavana ovy? Dia hampitombo ny isan'ny tubers isaky ny fanompoana.

Manomàna ovy

Manomboka ny fampindramam-bola manadio ovy. Dia tuber tsirairay dia tsy maintsy ho faty any an manify slices. Ary raiso lalina vilany sy nampanao ny ambany ny ovy roa sosona (namorona banga eo amin'ny slices koa dia tokony hanarona). Noho ny fangatahan'ny ny vilany dia afaka ho voadio amin'ny legioma kely menaka. Raha ny marina, izany fomba tsy maintsy atao, satria ny tongony amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny mayonnaise mofo, no hanome voajanahary matavy. Raha vao ny ambany ny vilany dia tsy ho hita, dia tonga ny anjara-andron'i mayonnaise.

Miandry antsika vitsivitsy sosona kokoa. Manaraka, nandry ny ovy indray, eo amin'ny foto-kevitra toy ny teo aloha ihany. Avy eo indray lubricates mayonnaise nilahatra faribolana. Raha toa ka misy ovy, mametraka amin'ny fanaova sosona fahatelo. Ny tendron'ny ravin-akanjo indray amin'ny mayonnaise. Tsy mijanona ho sira kely ny sakafo.

Miomana hena

Tsy mitodika any ny faharoa sy ny fahatelo sakafo ny vilia. Akoho tongony amin'ny tongolo gasy sy ny mayonnaise, voaendy am in'ny fanendasa-tsy mila pickling mialoha. Ny nofoko, dia manindrona vatan tsirairay miaraka amin'ny antsy maranitra ao amin'ny toerana roa. Peeled tongolo gasy jirofo dia tsy maintsy ho faty amin'ny tapany. Silaka tsirairay dia napetraka ao anatin'ny ny tongony tao amin'ny puncture toerana. Ankehitriny dia mila mametraka larded hena ny ovy ka hasarony amin'ny mayonnaise indray.

Ny dingana farany

Sambo fanaova amin'ny preheated lafaoro ny roan-jato degre. Mahandro sakafo ny tontalin'ny fotoana - ora iray. Na izany aza, ny dingana tsy maintsy araha-maso. Raha tsikaritrareo fa ny hena efa browned, hampihenana ny hafanana isan-karazany dia 20 degre. Soso-kevitra: akoho tongony miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny mayonnaise, voaendy am in'ny fanendasa-vonton-drano ianao dia afaka tsindraindray ranom voangony tao ambany ny vilany. Ity fitsaboana hiaro ny hoditra avy amin'ny hena Nadininy tafahoatra Hentitra loatra. Noho izany, miaraka amin'ny farafahakeliny ny fiomanana lehibe dia mahazo vokany.

Drumsticks izy no nampidina mayonnaise sy ny voan-tsinapy

Raha tianao nihinana teo Masiaka mangidy, dia afaka manome safidy ho an'ny manaraka fomba fandrahoan-tsakafo. Mba hanomana Masiaka akoho tongony amin'ny tongolo gasy sy ny mayonnaise am in'ny fanendasa-ilaintsika ny manaraka fangaro:

• Akoho tongotry ny mpanelanelana amin'ny tontolo habe - 2 kg.
• Mayonnaise - 250 grama.
• Tongolo gasy - 2 jirofo.
• Voantsinapy efitrano - 100 grama.
• Salt sy ny zava-manitra.

marinating hena

Amin'izay fomba fahandro ampiasaintsika ovy, izay no antony mampiasa be dia be ny hena. Garnish dia azo omanina misaraka na manolo izany amin'ny legioma vaovao. Akoho tongony amin'ny tongolo gasy sy ny mayonnaise amin'ny fanendasa-(ny fomba fahandro amin'ny sary hitanao ato amin'ity boky ity) mba hanomboka hanasa sy maina. In mitovy, dia tokony hanomana famenoana. Andeha mamaky ny tongolo lay masher jirofo sy mifangaro ny vokatr'izany slurry amin'ny iray na roa tablespoons ny sira. Ny sasany sira anjara zava-manitra azo soloina ho akoho. Aza matahotra ny handeha lavitra loatra, satria isika dia ho amin'ny mifangaro tokony hahosotra ny hena. Tsy hisy olona be sira araka izay ilainy. Nohosorany zava-manitra sy ny tongolo gasy miaraka amin'ny akoho tongony dia tokony havela ho marinate ny 4 ora.

mofo dingana

Rehefa Tapitra ny fotoana voatondro, dia tsy maintsy hametraka ny marinated hena amin'ny taratasy fanaova. Avy eo, eo amin'ny farany ambany mba hanampy rano kely. Nandritra ny mafana ny 180 degre tsy maintsy nanendy 35-40 minitra eo ho eo tongotra. Ary rehefa afaka izany, dia ho tsy ilaina ny mampifandray hena masaka tanteraka amin'ny famenoana ny mayonnaise sy ny voan-tsinapy. 250-gram fonosana ny toerana tena mayonnaise miharo tsinapy. Ary esory lasitra avy amin'ny fatana ary betsaka handatsaka akoho ampy sangan 'asa. Ary koa, ampitondray ho any amin'ny broiler ny 15 minitra. Ary ny tongony amin'ny tongolo gasy sy ny mayonnaise, voaendy am in'ny fanendasa-vonona. Manitra, Masiaka be ranony sy hena akoho dia hihoatra ny fanantenanao rehetra. Raha toa ka tsy afaka an-tsaina izany tsy misy ovy, niara-nanompo tamin'ny ovy nopotsehina dia afaka ho vonona misaraka.

Options mba handrahoana sakafo lovia ity

Raha tianao holatra, afaka manova ny voafaritra kely fomba fahandro. Raha tokony sady nasiany voantsinapy fampiasana holatra (tokony ho 300 grama), 100 grama na fromazy isan-karazany sy ny 2 tablespoons ny mayonnaise. Holatra tsy mila mialoha Fry. Rehefa hanaisotra ny semifinished hena avy amin'ny lafaoro, niely noho ny eny amin'ny holatra. Makarakara ny fromazy ary afangaro azy amin'ny mayonnaise. Ary mametraka ny manify ny vokatry mifangaro. Optionally, dia afaka manampy tongolo gasy sy ny vaovao anana. Resend ny lasitra amin'ny fanendasa-ho antsasaky ny ora.

famaranana

Amin'izao fotoana izao ny lahatsoratra, dia niresaka momba ny fomba fahandro akoho tongotra amin'ny ovy amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny tongolo gasy mayonnaise (in voantsinapy famenoana), ary heverina ho safidy masaka amin'ny holatra. Ankoatra izany, ny akoho azo mofo ao amin'ny foil na eo amin'ny hasehonao. Mazotoa homana!