Loach trondro - asiana sira fomba fanamboarana: velona izy, Masiaka sy ny nentim-paharazana

Red trondro dia tsy very maina heverina ho ny tena fy, ary nividy tena ho an'ny fety. Salmon, trondro ary Salmona dia mora kokoa noho ny Char, fara faharatsiny, satria trondro io transbaikalian niandohany dia eo ambany fiarovana ny Boky Mena. Na izany aza, indraindray ny "hameno" ao amin'ny fivarotana Char, sy ny vola lany dia ambany be noho ny vola vidin'ny "rahalahiny" ao amin'ny fianakaviana. Ny tsara vintana ireo izay nividy ny hazandrano, manomboka ny maika mba hitady ny fomba fanamboarana. Ary ny mpankafy ny rano masirasira mponina Tsy fantatro raha manomana izany trondro trondro. Pickles fomba fanamboarana soso-kevitra ato amin'ity lahatsoratra ity dia isan-karazany, ary ny vokatry ny fampiasana dia matsiro. Ary rehefa nihaona tao amin'ny toeram-pivarotana ny Char tsy very - ento, sy ny maro hafa!

haingana asiana sira

Noho izany, raha manana Char, dia ho tsara ny tezitra be foana isika "ho an'ny anio", ary mangatsiaka trondro (izay amin'ny manan'aina, ary koa ny sambo avy any ivelany), dia ilaina ny defrost izany mialoha, refrigerated ary tsikelikely. Avy eo dia tapaka ny faty, ary ny fanjakana sy ny skinless anjaka hitohizany. Rehefa avy nanao ny masoivoho voalohany mifototra antsasaky ny litatra ny rano ao telo tablespoons levona ny sira. Izany brine no naidina tamin'ny mangatsiaka fillet miorina eo an-tampony entana esorina, ary ny famolavolana ho antsasaky ny ora. Brine dia decanted, ary ny dimy minitra Char alatsaka rano iray vera izay ny nisara-panambadiana tablespoon ny vinaingitra. Nandritra izany fotoana izany, manapaka ho lehibe onion vava vola dia mifangaro amin'ny ravina roa Laurel, antontam sy ny maro menaka legioma pitipoà dipoavatra. Io "saosy" miakanjo ottsezhenny anjaka hitohizany. Roapolo minitra taty aoriana, dia nanome ny latabatra efa vita loach trondro. Fomba fanamboarana azy io asiana sira dia samy hafa, fa izany - ny haingana indrindra.

maina asiana sira

Ho azy, ny brine tsy ilaina - dia hamorona ao amin'ny tena trondro trondro. Fomba fanamboarana pickles amin'ny lalana, tsy dia mena, fa koa ho an'ny hafa trondro. Fatin'ilay indray dia tapaka ho anjaka hitohizany, fa ankehitriny obsushivayut. Ny ampahany roa amin'ilay sira-coating nafafy ny misy pentimpentina ny sira, siramamy sy ny zava-manitra; Ny roa voalohany dia entina mitovitovy singa mitovy, zava-manitra - mba hanandrana. Ao amin'ny saucepan na ny vilanibe ambany amafazana ny sangan 'izany. Tsy manao izany avy antsasaky ny fillet lafiny hoditra teo. Ny ambony dia nafafy ny misy pentimpentina indray, sprayed amin'ny ranom-boasarimakirana sy flavored amin'ny Laurel, anana (aneta, persily, sns) fillet nanompo ny tapany faharoa (ankehitriny ny hoditra), izay mila ihany koa hofafazany be sangan 'asa. Vilany mafy nanarona ary miafina ao amin'ny vata fampangatsiahana, fara fahakeliny roa andro. Raha vorona lehibe iray - taona intsony.

Ny telo andro asiana sira

Fa defrost optionally fatin-javatra, ary na dia tsara, noho ny mangatsiaka kokoa lasitike nahazo trondro sira. Eny, ary ny fomba tena tsotra: ny loach mety hanapaka ho sekely, ahitana ao am-bilany dia nampidina sira. Aza matahotra ny handatsaka - Bird mandray afa-tsy izay ilaina. Afaka manampy zava-manitra raha tianao Masiaka. Fahafahana Day dia mafana, ao an-dakozia, avy eo roa hafa napetraka ao anaty vata fampangatsiahana - ary afaka hihinana.

masoivoho menaka

Ary koa, ny dingana voalohany dia nanapaka ny fatiny ho anjaka hitohizany. Raha tapaka koa ho anjarany ary, asiana sira Char ao an-trano no hitranga haingana be. Ny brine atao ny antsasaky ny voana tanamasoandro eran'ny kapoaka diloilo roa spoonfuls lehibe ny sira sy kely - siramamy. Ho ampy fiton-jato voapaika grama ny trondro. Fa tsara kokoa distribution mivantana any an-fitoeran-javatra, izay ny sarotra Char, ary aidino ny brine, mba afangaro ny anatiny. Ny vata fampangatsiahana banky hijoro amin 'ny antsasaky ny andro, araka ny sekely izay vonona mba hotompoina.

Araka ny hitanao, rehefa hividy trondro trondro fomba fanamboarana pickles azo voafidy ho tiany, na ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana sy ny farany tsiro.