Ny famenoana ny mahazatra tarts avy amin'ny trano rantsan-kazo fromazy: a Fomba Ahitana ny masirasira koba

Nifanizina amin'ny trano rantsan-kazo ho an'ny cheesecakes fromazy avy amin'ny masirasira koba faran'izay mora ny manomana sy mitaky ny faran'izay kely ny sakafo. Koba for Baking hividy na mametafeta ny tenanao. Na ahoana na ahoana, raha ny fandehany tena matsiro. Ireto misy fomba fanamboarana ho an'ny cheesecakes.

Classical cheesecake

Miresaka momba toy ny mofo, tsy lazaina intsony ny fomba fahandro mahazatra, izay ny vokatra azo amin'ny voninahitry ny voalohany. Io safidy io dia tsara ho an'ny kely saina vehivavy mpikarakara tokantrano, fa manoro hevitra azy ireo ho eny an-boay vonona-misy masirasira koba. Mahandro za-draharaha ny tenany matetika mametafeta ny koba. Avy Ny Fomba Ahitana izao isika fa nanatrika ny Output dia tokony hahazo 10 ny 12 cheesecakes.

Cheesecake: Hala-. fomba fahandro mahazatra

Nanaiky izahay fa ny masirasira koba, dia vita. Aoka isika mameno fanomanana fotsiny. Ity ny lisitry ny ilaina tanteraka fangaro:

• trano rantsan-kazo fromazy - 300 grama;
• dibera - 50 g;
• siramamy - ¼ kaopy;
• fanosotra (20% matavy) - 2 tablespoons;
• atody yolk - 2 pcs.

To cheesecake amin'ny trano rantsan-kazo Hala-fromazy nanana fanamiana, dia ilaina ny manala ny vary be loatra. Makà blender ka kosohy ny tena singa. Ny dibera dia ilaina ny ketraka. Ary hametraka fanosotra fromazy indray mandeha ny sakafo rehetra: siramamy, atody yolks, marikivy fanosotra sy ronono. Raha ny trano manana vanillin, dia afaka hanampy ny vokatry ny sangan 'fiantraikany. Indraindray, noho ny fangatahan'ny ny mpandray vahiny, ny mameno ny tarts avy amin'ny trano rantsan-kazo fromazy flavored amin'ny vitsivitsy soanambo boaloboka. Ankehitriny ianao dia afaka afangaro tsara ny singa, ary hanolo-tena trano vokatra.

fomba fanomanana

Mahatsiaro isika fa tsy maintsy manana 10 na 12 cheesecakes. Alao ny masirasira sy ny koba vonona handringana azy midika isan'ny ampahany, ilaina ny tsirairay izay tokony ho eo ho eo ny fanomban'ny akoho ny atody. Nanakodia baolina ary indray mandeha Tsy miaiky isika hoe nanosotra azy ireo amin'ny taratasy fanaova teny lavitra avy amin'ny hafa. Izahay manome fitsapana 10 minitra, mba efa tonga. Baolina kely hitombo amin'ny boky.

Alao ny fitaratra sy eo afovoan'ny anjaran'ny tsirairay namorona kely ny fahaketrahana, maika midina moramora ny koba. Tokony hahazo namongotra ny fakan-drivotra. Nisy niforona tao an-Groove ary tokony ho miendrika ho ao amin'ny trano rantsan-kazo cheesecake famenoana ny fromazy. Ka hatrany ambany ny kapoaka tsy hanaraka ny koba, mampiasa zava-miafina tsotra: hamafazany ny fanambanin'ny vera iray dia koba tsara toto. Farany namorona ny cheesecake ilaina indray mandeha indray mba handeha ho 10 minitra. Ho an-tampon'ny mamy fanaova browned rehefa vilany fandrahoana, smazhem ny fifangaroan'ny atody nokapohina ary iray tablespoon ny ronono. Sambo fanaova ao amin'ny lafaoro preheated amin'ny 180 degre 30 minitra.

Mameno ny tarts avy amin'ny trano rantsan-kazo fromazy indray misintona mofomamy

Ny koba ihany koa ny masirasira, fa flaky. Mividy in-fivarotana fototra, thawed sy miaramila amin'ny famokarana ny ao anatiny. Ity ny lisitry ny sakafo izay tokony hanomana batch:

• mofomamy indray misintona masirasira - 0,5 kilao;
• eo ho eo ny trano rantsan-kazo matavy fromazy - 300 grama;
• atody akoho vaovao - 2 sekely;
• siramamy - 1/3 kapoaka;
• volomboasary zest ;
• Berry mamy rehetra - 1 eran-tanan'ila;
• lavanila sy ny voankazo essences mba hanandrana.

Zavatra tsy famenoana ny tarts avy amin'ny curd dia azo adika ho toy ny hanitra nify. Ny levitra ny siramamy dia afaka mampitombo ny isa sy ny voaroy hosoloana soanambo boaloboka.

Ny fanomanana teknolojia

To miasa. Ny zavatra voalohany isika, dia torotoroy ny trano rantsan-kazo fromazy sy manala ny vary be loatra. Tsy mila manao raha eo amin'ny latabatra curd. Afangaroy ny tena ilaina, siramamy sy ny atody, izay manompo amin'ny maha-mpikambana mampitohy ka tsy nanitatra teo amin'ny fanaova curd mandritra fanaova. Add ny sisa fangaro ary afangaro tsara ny zava-drehetra. Izay ihany ny vokatra sy Berry dia nahafeno avy fromazy ny fromazy mofo ny masirasira koba efa voaomana.

Ary hankasitrahana izy, ny fananganana ny vokatra. Purchase indray misintona mofomamy efamira manana endrika, mba tsy "reinvent ny kodiarana" ary hanapatapaka ny nanakodia sosona ho efamira mitovy habe amin'ny 10 ny 10 santimetatra. Ny vokatra vita, koa, dia hahazo endrika efamira. Ataovy ny Hala-eo afovoan'ny kianja ny tsirairay tablespoon, dia fastening ny zorony cheesecake amin'ny nilahatra Curd crosswise sy namorona slits zaschipyvaem.

Afaka hanendasany io fomba fahandro ho cheesecake manodidina endrika, mampiasa fotsiny ny mofomamy lasitra. Amin'ity tranga ity, dia tsy maintsy ho azo antoka fa ny koba dia takiana mba hanitatra any an-dafin'ny sisin'ny ny lasitra.

mofo dingana

Manaraka izany, dia manaraka koa io toro lalana toy ny tamin'ny voalohany fomba fahandro. Reserve namorona lahatsoratra 10-15 minitra ho an'ny proofing, lubricates atody, masaka niely amin'ny taratasy fanaova ary mandefa ao amin'ny mari-pahaizana 180 preheated lafaoro ho antsasaky ny ora. Afaka manao izao manaraka izao: nafanaina ny lafaoro ny 220 degre, ny handefa ny vilany rehefa afaka 10 minitra hampihena ny hafanana 170 diplaoma sy hanendasany nandritra ny 15 minitra. Jereo ny fisian'ny. Noho ny fangatahan'ny ny menaka vita fanaova ronono.

Ankafizo ny dite!