Fomba fahandro risotto amin'ny kisoa?

Ao amin'ny lahatsoratra hoe "Ahoana no mahandro risotto amin'ny henan-kisoa", dia afaka mamaky tsotra sy mazava ny toromarika. Koa manoro hevitra anao mba mitandrina ny tena tsara io fomba fahandro. Pilaf an'ny tatsinanana sakafo. Pilaf tatsinanana io amin'ny hena-javatra voavoatra ondry ihany, fa misy maro amin'izao fotoana izao fomba fanamboarana noho izany lovia chunks ny akoho, kisoa sy ny omby.

Fomba fahandro risotto amin'ny kisoa? Misy fomba roa fototra mahandro azy: ny tena mahazatra - Uzbek pilaf kisoa ny vary, rehefa vonona ny hena, sy Azerbaijan, izay vary sy ny tapa-kena vonona misaraka ary avy eo dia mifangaro.

Mba mahay mahandro pilaf henan-kisoa, tsy mila ny mahafantatra ny fomba fahandro ny fo, toy ny fandrahoan-tsakafo sasany fa tsy teknika, ny rehetra dia manomana pilaf eo ihany.

Fanomanana izany lovia, izy no hitondra anareo ny 2 ora sy Natao ho an'ny 8 servings. Nefa tsy hanenina ny fotoana lany, ka ny fomba hahazoana fahafinaretana be dia be when'll mihinana pilaf. Tena zava-dehibe, rehefa mividy sakafo hampiasa vary faran'izay tsara, dia hahazo crumbly pilaf sy matsiro.

Ingredients:

- Pork - 500 g;

- Beef taolan-tehezany - 3 pcs;

- fotsy vary - 500 grama;

- 2 tongolo kely;

- karaoty - 500 grama;

- 1 lohan'ny tongolo gasy;

- voana tanamasoandro eran'ny menaka -200 ml.;

- sira;

- 1 Cayenne chilli peppers;

- 1/2 tsp. tablespoons komina;

- barberry - mba hanandrana;

Tsikelikely toromarika fomba fahandro risotto amin'ny kisoa:

1. Ahoana no mahandro risotto amin'ny kisoa: ao amin'ny vilany na ny vilanibe? Ny tsara indrindra mety ho izany toa izany pilaf dia tsy hodorana amin'ny rindrina sy hamela ny fanatitra dorana fofona mahafinaritra.

Mialoha hosasany sy ny manapotsitra ny isa rehetra. Ao amin'ny tsara mafana 200 ml kettle handatsaka ny voana tanamasoandro eran'ny menaka sy preheat azy. Ny vilany mametraka taolan-tehezany hen'omby sy Fry azy ireo ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana nandritra ny 10 minitra.

2. Raha ny sisiny browned, Sariho an-dovia. 2 tongolo madio sady nitetika ny ho vava vola. Fry ao anaty vilany volamena mandra volontany.

3. Ilaina ny soa kisoa hosasany amin'ny rano mangatsiaka. Hetezo izany ho madinika ary ny hanina tao amin'ny vilany. Misy hena stewed amin'ny tongolo mandra-volontsôkôlà fahazoana volamena.

4.Pochistite fitaovana maro karaoty ka nanapaka azy ho eo an ravin na ny vava. Tsy mametraka izany rehetra izany ao amin'ny kettle sy ny Fry nandritra ny 10 minitra raha kely browned.

5. Add 2-3 tongolo gasy jirofo, komina sy sakay (antsasaky ny sotrokely). Pour niverina ho any an-vilany taolan-tehezana. Fenoy ny anatiny manontolo ny vilany amin'ny rano mandevy ny rano ka manenika ny tenany rehetra ny sakafo ka hafafiny sira. Isika hamandrika pilaf hanina ny hafanana ambany noho ny 30-40 minitra.

6.Vytaskivaem sisiny sy ny vanim-potoana rehetra amin'ny tsiro barberry. Taolan-tehezany azo hanina misaraka amin'ny pilaf.

7.Teper ilaina manan-danja indrindra eto amin'ity lovia no izy. Tatatra ny rano avy ao amin'ny vonton vary sy moramora eo an-vilany. Rice dia tsy maintsy ondrilahy iray sotro kely. Isika rehetra manarona ny vokatra dia rano mangotraka sira 2 santimetatra. Cook risotto mba madinidinika, misaron-. Ny zava-dehibe indrindra mba tsy fahita fahadisoana. Maro no manomboka manaitra ny vary, ary izany dia tsy azo atao.

8. Rehefa vary Nanonja sy mifoka ny rano rehetra, handrakotra ny kettle amin'ny sarony sy mahandro mandra-masaka pilaf amin'ny afo kely. Raha ny vary sy ny rano mando kokoa dia kely, dia afaka mbola manampy ny rano mangotraka.

Pilaf henan-kisoa vonona! Hanesorako azy tsy ho ny hafanana ary hamela hijoro 20 minitra eo ambany nikatona ny sarony. Azonao atao mihitsy aza ny vilany ao mamatotra ny lamba firakotra na bodofotsy mba nafanaina foana intsony. Ary ny vary dia crumbly, ary dia tena zava-dehibe ny pilaf.

Rehefa manaiky pilaf azo voaravaka vaovao anana. Aza manadino ny taolan-tehezana tamin'ny barberry mamy, dia azo aroso miaraka amin'ny ovy na salady.

Ankehitriny fantatrao fomba fahandro risotto amin'ny henan-kisoa, ary ho faly ny vahiny amin'ny Oriental sakafo mafana io! Tena ho gaga na dia ny tena za-draharaha sy nazoto domomhozyaek mpahandro! Mahandro amin'ny fahafinaretana ary raha ny sakafo no matsiro mahagaga!