Samihafa izay nampivoatra ny hena: fomba fanamboarana miaraka amin'ny sary. Ny fanaovana hena vilia

Ary tsy antoko tanteraka tsy misy hena slicing. Mazava ho azy, ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe maro nivarotra ny vokatra vita mba ho afaka hantsaka mangatsiaka fanapahan-jiro. Fa afaka manao ny zava-drehetra ianao, ary mba hahazoana ny tena culinary asa kanto. Andeha isika hijery vitsivitsy mahaliana safidy.

Inona no vokatra dia ampiasaina ho an'ny fanapahan-jiro mangatsiaka?

Mba hanomanana mangatsiaka fanapahan-jiro, dia afaka haka hena vokatra. Mety ho nanendy Hama ary Salmona, sy ny saosisy, ary ny Bacon. Ankoatra izany, dia afaka mampiasa ny hena araka ny fanaovana. Maro ny fomba fanamboarana dia manolotra ato amin'ity lahatsoratra ity. Amin'ny ankapobeny, tsy misy fitsipika sy ny famerana. Miantehitra amin'ny tsiro.

Ahoana no mandamina samihafa izay nampivoatra ny hena?

Raha te-miovaova ny fety latabatra, dia tsy afaka manao tsy misy hena. Fa ny zava-dehibe indrindra - tadidio fa betsaka miankina amin'ny famatsiana. Raha toa ianao narezhete fotsiny ihany saosisy sy Salmona, izany dia tsy am-boalohany. Rehetra tokony handamina, mba nijery toy ny culinary sangan'asa.

To lasa hena fanapahan-jiro tsara tarehy, dia tsara ny manararaotra ny salady, kokombra slices, serizy voatabia, oliva, mainty oliva, olioly persily. Raiso ny zava-drehetra izay eo amin'ny tanana, ary, araka ny hoe: nofy. Izahay manome ohatra vitsivitsy ny fomba ampiharana mangatsiaka fanapahan-jiro. Design (sary ato amin'ity lahatsoratra ity mampiseho ny safidy isan-karazany) dia tokony ho mamirapiratra sy tany am-boalohany.

Fitaka ny Trade

Samihafa izay nampivoatra ny hena dia mijery tsara tarehy, raha saumon nivava be horonan-taratasy tao amin'ny endriky ny fantsona, na horonam. Ankoatra izany, ireo valopy, dia afaka mameno amin'ny Mametaka ary ampio ny anana, mahafa-po mahazo sakafo maivana. Teo afovoan'i manompo sakafo azo hatao saosy, ketchup, voan-tsinapy. Bright ravaka azo avy ampongabendanitra ambioka. Ny maitso onion afaka mitondra rivotra, mankao serpentine.

Samihafa izay nampivoatra ny hena, raha tsy izany, sy ny vokatry azo voaravaka voninkazo velona. Izany no kofehy hijery fety be sy ny vahiny.

Na dia ny tsotra indrindra saosisy, arugula voaravaka sampana maro, toa tsara sy tena tsara tarehy, tsy ratsy noho tao an-trano fisakafoanana. Aza misalasala ny manandrana azy ny culinary famoronana.

Excellent fijery no manapaka voaravaka Shinoa ravina laisoa, kukuruzka am-bifotsy, pitipoà. Izany blends tanteraka amin'ny voaloboka, ary ny Kiwi voasarimakirana.

Ao amin'ny trano fisakafoanana lafo vidy mba hanome fanatsarana lovia amin'ny nanapaka takelaka nafafy tamin'ny zava-manitra.

hena raozy

Matetika ny olona no handravaka delicatessen hena raozy. Eny, na ny saosisy, avy eo, araka ny hoe: izany rehetra izany dia miankina amin'ny fahavononana sy ny fahaizana. Na ahoana na ahoana, raha ny fandehany tena tsara anefa.

Toromarika ho an'ny fanomanana ny Decor:

1. Masiaka nivava saosisy na hena.
2. Iray tapa-hakodian'ny olona ny horonan-taratasy, ary aforeto - izany no ho ny afovoany, rosettes.
3. Pierce ny ambany hazo fijaliana ny voninkazo cure na skewers, ny felany tsy niparitaka.
4. Fonosy ny afovoan'ny hohanina slices manao faribolana, famoronana endrika tiany ny voninkazo.
5. Ny tapany ambany amin'ny tapaka raozy, mba hahafahany mijanona miovaova an-dovia ka lavo.
6. Ataovy ny voniny, eo amin'ny toerana an-dovia sy manambara ny felany.

Afaka manorina kokoa tany am-boalohany, ary nitsangana, noho izany misy olona tonga avy any afovoan'ny isan-karazany sy ny felany-kena - avy amin'ny hafa, na mitambatra amin'ny Sturgeon saosisy. Floret atao miloko. Garnish amin'ny fanapahan-jiro mangatsiaka (sary dia aseho ao amin'ny lahatsoratra) raozy - dia tena tsara ny vahaolana, tsy mitaky ezaka be, fa ny vokany dia hihoatra ny fanantenana.

Samihafa izay nampivoatra ny nihinana teo an-tànany

Ny hanina dia afaka ny ho vonona amin ' ny fialan-tsasatra latabatra , ary ny tànany Izy. Mba hanaovana izany, dia mila-boay vokatra toy izany:

1. Kisoa (vozon'ny kisoa) - 2 kg.
2. Veal - 0.5 kg.
3. Akoho fillet - 0,4 kg.
4. Nalona Chili - amin'ny ny fisainana mazava.
5. Cranberry - antsasaky ny kaopy.
6. Walnut - ny ampahatelon'ny ny kapoaka.
7. Maina oregano - 1 tsp ..
8. Black dipoavatra - 1 tsp ..
9. Salt - mba hanandrana.
10. Dry divay mena - 0,5 kapoaka.
11. Menaka oliva - 0.5 kaopy.
12. Fehin'aina ao persily.

Ny andian-zava-manitra azo ovana ny eritreritsika.

Fomba fahandro ny cassoulet? Ny fomba fahandro dia tena tsotra. Alao ny henan-kisoa sy ny manasa azy amin'ny rano avy, ary avy eo dia ritra azy tamin'ny lamba famaohana. Avy eo izahay dia hikapa vozon'ny kisoa slices (slices) eo amin'ny andaniny sy ny ankilany, mifandimby, tsy dorezaya hatramin'ny molony. Namoaka karazana zigzag.

Akoho amin'ny veal dia nanapaka takelaka (centimeter matevina). Ny isa ny hitovy ny isan'ny fampihenana ao amin'ny kisoa.

Ao amin'ny lovia handatsaka oregano, mainty dipoavatra, komina, nohosorany mialoha azy ireo amin'ny rihitra. Ary ny zava-manitra mifangaro hanidina divay, vinaingitra sy ny diloilo. Add sira tao, ary afangaro tsara rehetra. Ny vokatr'izany marinade fluff vozon'ny kisoa, henan'omby sy ny akoho amin'ny mandroboka. Mitetika anana. Voanjo, tongolo gasy sy ny chilli tetehina madinika koa.

Raiso takelaka kely roa. Ao amin'ny tapany voalohany mametraka ny fifangaroana manontolo ny voanjo, anana sy ny dipoavatra. Ary ny faharoa - ny sisa amin'ny indray ary ampio cranberries bebe kokoa.

Ankehitriny mila mampiletra zavatra henan-kisoa. Slot iray hametraka ny Hala-'ny takelaka voalohany sy tapa-veal, ary ny hafa - fifangaroan'ny cranberry sy ny akoho. Noho izany, kosa, nafarshiruem vozon'ny kisoa manontolo. Thread azo nohomboany hena. Raha misy tsy tratry ny marinade sy Hala-, dia afaka smear ny vozony ny kisoa teo amboniny.

Ankehitriny dia mametraka ny hena ao an-hasehonao ny fanaova. Manao vitsivitsy izahay lavaka amin'ny toothpick, ka etona no afa-miala. Ataovy ny fitoeran-javatra ao amin'ny preheated lafaoro. Bake nandritra ny adiny roa.

Taorian'ny fotoana mahazo ny karazany, dia hanome azy fahafahana ho tony, manala ny hasehonao. Ny vokatra dia tokony hanana ny rehetra. Avy eo dia mametraka azy ao ambanin'ny ziogan'ny folo ora ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.

Izany izany, ny fanapahan-jiro mangatsiaka. Sary aseho eo amin'ny pejy safidy mampiseho hafa ravaka ity lovia no izy. Ny tompony dia afaka miovaova ny fomba fahandro amin'ny alalan'ny hitondra zavatra ny tenako. Araka ny efa voalaza, dia tsy voarara ny nofy. Indrindra fa ny Decor!

Eny ary, dia hiverina ho any amin'ny sakafo. Izany dia nanompo eo amin'ny latabatra amin'ny divay.

loin homemade

Te-hanome anareo ny fomba fahandro hafa matsiro, be ranony sy matsiro hena. Ho mitetika marinated amin'ny ron-kena ny onion Peel.

Fa ny fiomanana tokony handray tsara lard amin'ny sosona ny hena. Azonao atao ny mampiasa tokoa sy tena brisket.

Tamin'ny voalohany, manomana ny brine amin'ny saucepan karazana verinia.

Per litatra ny rano haka:

1.Sol - 0.5 kaopy.

2 tongolo Peel.

3. tongolo lay - vitsivitsy jirofo.

4. zava-manitra, araka ny tsirony.

Ny brine hametraka ny saborany ka dia izany no difotra tanteraka ao amin'ny rano. Izany rehetra izany dia tsy maintsy hatao eo amin'ny fatana sy ny vay ny folo minitra. Avy eo dia hanala ny vilany avy amin'ny hafanana. Aoka ny ron-kena miaraka amin'ny Bacon mangatsiatsiaka, ary afaka mijoro andro hafa. Avy eo dia tokony tonga brisket, nohosorana ampahorina tongolo gasy, pour zava-manitra. Izany rehetra izany Wrap amin'ny foil ka ataovy ao anaty vata fampangatsiahana ho an'ny andro hafa, ary avy eo dia miova ho amin'ny vata fampangatsiahana. Raha vao ny vokatra podmerznet, dia azo ampiasaina.

Masaka izany tratrany manana loko tsara tarehy, toy ny hoe izy nifoka. Mety ho ampiasaina amin'ny nanapaka hena. Samihafa izay nampivoatra ny, ny famolavolana izay ianarantsika, dia ho mazava kokoa sy tsy mahazatra. Izany dia hilalao eo an-tànan'ny nandritra ny famolavolana vilia amin'ny hanina.

Samihafa izay nampivoatra ny amin'ny ranomasina Kale

Misy be dia be ny safidy no mandamina sy hanompo hatsiaka fanapahan-jiro. Fomba fanamboarana amin'ny sary mampiseho ny originality sy mampiasa fitaovana arifomba ny vilia. Ary, mazava ho azy, hanampy ny beginners hostesses mahatakatra ny fitaky ny fandrahoan-tsakafo sy ny fahendrena sy ny Decorating Manompoa treats.

Hena azo mitambatra amin'ny vokatra isan-karazany. Na dia amin'ny ahidrano. Mba hanomana fomba fahandro izany, dia mila maka ny tariny dia ny vokatra manaraka:

1. Beef - 0.3 kg.
2. Kisoa - 150 h
3. Akoho tratra - 150 h
4. Karaoty - 1 PC.
5. Ahidrano - 100 h
6. atody akoho - 6 pcs.
7. Ronono - 50 ml.
8. Menaka legioma - 2 tbsp.
9. Salt, fennel, dipoavatra mainty, tany.

Noho izany, dia hanomana mamirapiratra meatloaf amin'ny ahidrano. Mba hanaovana izany, sasao ny henan-kisoa sy ny omby, ary avy eo dia ritra azy. Beef notapahina ho roa. Andeha hanao ny hazo fijaliana-fizarana. Tsy hanarona amin'ny scotch sy araka ny tokony hiaro ny tenantsika amin'ny alalan'ny fanaovana manify sosona. Hahosotrao amin'ny sira sy ny dipoavatra. Iray tapa-hen'omby mandra manokana.

Mila atody hanozongozona ny sira sy ronono ary manidina ho any amin'ny lapoely sy mahandro ny dimy minitra. Dia mba hampangatsiatsiaka mamela mifangaro.

Next stacked sosona ny kisoa fananganana, avy eo hen'omby, dia Pancake ny atody sy ny ranomasina Kale. Tena tsara isika miala horonan-taratasy rehetra sy ny scrapie skewer, mba tsy handrava.

Ary hanao toy izany koa amin'ny akoho. Otobaya voalohany izany, dia ampiana sira sy ny dipoavatra. Dia midobodoboka ny yolks mandra-fotsy. Add aneta. Karaoty tsy maintsy mahandro sy madio ary mitetika hotetehina.

Ny sisa tapa-hen'omby nandry avy akoho, ary teo an-tampon'ny peremazhem rehetra yolk mifangaro ka asio karaoty. Andeha indray ny faharoa, ary koa horonan-taratasy mitovana. Ankoatra izany, hatsaran-tarehy izany dia tokony ho vonona amin'ny etona fandroana nandritra ny 50 minitra. Hena tokony ho malefaka.

Alohan'ny fanompoana, horonan-taratasy dia tokony ho hotetehina tapaka sy handravaka amin'ny legioma sy ny anana. Eto isika dia nahazo mangatsiaka iray hafa fanapahan-jiro. Ny fifehezan 'ny fampihenana mety ho tena samy hafa. Indraindray dia azo atao ny manambatra ny toa incongruous vokatra. Ary ny vokatr'izany, dia tokony homarihina, faly.

Ny fitambaran'ny ny vokatra

Ho fanomanana ny fety, dia eritrereto mialoha izay te-hahita ny fanapahan-jiro mangatsiaka. Design (sary dia hanampy anao hamakivaky) ho elaela, nefa ny lovia, izy no handravaka ny latabatra. Ary aza manadino ny momba ny mety hisian'ny vokatra mitambatra. Tena tsara tarehiny amin'ny hena sy ny fromazy slicing. Azonao atao ny mampiasa ny karazany maro. Tsirairay amin'izy ireo dia ho amin'ny fomba hafa (slices, slices, cubes). Ary avy eo tamim-pahasahiana fromazy handravaka ny famoronana. Ankoatra izany, dia ho vitanao ny composition, alternating sosona ny hena sy ny fromazy. Eto dia afaka manonofy izy.

Ary tian'ny maro ny safidy - Nadininy hena. Eto koa, no toerana raitra carousing. Izay nilaza fa ny hatsiaka fanapahan-jiro - izany ihany no Salmona, ny saosisy sy ny fanapahana? Tsy izany mihitsy! Nanendy goodies amin'ny Grill tsy mijery tsy sakafo hampilendalenda ary tonga soa na oviana na latabatra.

fa tsy ny epilogue

Mariho ny ohatra ny tany am-boalohany sy ny fanapahan-jiro tsara tarehy famolavolana, mitambatra ny safidy sy ny hevitra - ary hahazo fialan-tsasatra tsy manam-paharoa lovia no izy. Ankafizo ny sakafo!