Long Cocktail Long Island: fahagagana novokarin'ny American bartender

Feno cocktail tena matanjaka nefa tsy dia mena loatra no voalohany noforonina sy notsapaina nandritra ny taompolo 70 tamin'ny taon-dasa, tao amin'ny Oak Beach Inn, birman iray teo an-toerana. Ity zava-nitranga manan-danja ity dia nitranga tany amin'ny nosy Amerikana Long Island, izay miorina ao amin'ny Oseana Atlantika ary ahitana ampahany lehibe amin'ny metropole lehibe tahaka an'i New York ao amin'ny faritaniny. Noho ny toerana nisy azy dia nahazo ny anarana ofisialy ilay izy, ary nomena ny mpilininy manerana izao tontolo izao ny nomena anarana faharoa - dite misy ranomandry (gilasy), noho ny loko mahatalanjon'ity cocktail ity. Na dia izany aza, maro no milaza fa ny anarana hoe "Ice-T" misotro "Long Island" azony, satria dia tena matetika tsy ara-dalàna eo ambany dite jerena.

Noho izany, ny anarana feno ny famolavolan'ny American bartender dia ny cocktail "Long Island Ice Age", ary misy afaka manomana izany anio. Zava-dehibe ny mahatsiaro fa ity tapakila ity dia manondro ireo zava-pisotro misy alikaola, mba hamoronana azy dia tokony hampiasa karazana alikaola (vodka, rum, tequila, gin sy dite - singa iray tsy misotro toaka, fa sarona). Ao amin'ny tontolo maoderina, mahazatra ny manao cocktail ahitana farafahakeliny dimy (tsy dia tsara kokoa ny hafa), ary toy ny "camouflage" dia tsy mampiasa dite, fa "Coca-Cola". Na izany na tsy izany, io ampahany io dia ampiana foana ny farany ary tsy misy afa-tsy ny loko.

Ny Cocktail Long Island dia antsoina hoe fisotroana miavaka, voalohany indrindra noho ny ankamaroan'ny ingredients. Ankoatra izany, mahaliana ihany koa io cocktail io satria amin'ny avo lenta amin'ny manda (manodidina ny 28%) dia manana tsiro mahafinaritra ary azo hanina be dia be. Ohatra, azonao atao ny manao Long Island mahavariana sy mahavariana toy izao manaraka izao: makà rum, tequila, vodka ary gin (20 ml isaky ny), liqueur - tsara indrindra "Cointreau" (10 ml.), Sira Lemon (30 ml). Ary koa, Coca-Cola (100 ml.) Ilaina ny hanomezana ny loko loko sy kilaometatra vitsivitsy. Ny singa rehetra dia tokony hifangaro tsara, mifamatotra amin'ny ranomandry amin'ny "highball" avo lenta, raha ilaina, miaraka amin'ny ampemby siramamy sy lavaka lava.

Misy Cockland Long Cocktail lehibe iray ahitana ireto manaraka ireto: vodka, rum, tequila ary misy liqueur (50 grama isaky ny tsirairay), jiro sitry (150 ml.) Ary siramamy sira (200 ml.). Tadidio koa ny habetsahan'ny Coca-Cola sy ny ranomandry. Ny fitaovana rehetra dia tokony hafangaro tsara ao anaty vera lava, miova ho "Cola", ary aorian'izay dia azo ahodina miaraka amin'ny gilasy (lehibe) ny zava-pisotro ary ampiasaina mandra-piverin'ny ranomandry. Ny felam-boninkazo dia mety ho toy ny voankazo misy menaka.

Famokarana maoderina avy amin'ny cocktail malaza "Long Island" - orange. Fa ny fanomanana tsy maintsy vodka, tonta, Tequila volafotsy sy fotsy rum (20 ml.), Somary boasary toaka (30 ml.) Ary "Coke" (25 ml.) Ary ranomandry cubes. Mba hamoronana ity raki-peo ity dia mila dingana maromaro ny cocktail "Long Island": arotsaho ao anaty vera maranitra maromaro maromaro, aforeto amin'ny gila miaraka amin'ny antsasany, alao ny entana rehetra, ary alaivo avy eo ny ranom-boankazo. Any amin'ny faran'ny sakafo, azonao atao ny mandatsaka ao Coca-Cola ary mametak'aina amim-pahanginana ny cocktail miaraka amin'ny sotro lehibe ho an'ny cocktails mba tsy hipoitra ny ranomandry.

Olona maro no miantso ny tsara indrindra sy vahaolana: ny fampifangaroana vodka, tequila, rum ary gin (30 ml isaky ny tsirairay), siramamy siramamy (50 ml.) Ary kely be dia be ao anaty vera (antsoina hoe "highball") Miaraka amin'ny voankazo mamokatra). Rehefa mifangaro ireo singa rehetra dia azo atao ny mametraka ireo gilasy goavana, manoloana ny "Coca-Cola", ary avy eo dia manamboatra ny fitaratra misy misy cocktail Long Island, sombin-tsigara, mofomamy mafana na zavatra hafa amin'ny safidy. Manompoa "fisotroana lehilahy tena izy" (izay matetika antsoina hoe famolavolan'ny bartender iray avy amin'ny hotely iray any Long Island) dia ilaina mandra-pahatonga ny ranomandry.