Mianara fomba fahandro Fried boletus

Tany anaty ala, dia afaka mahita be dia be amin'ny holatra hafa. Ny iray amin'izy ireo dia ny boletus. Mety hiatrehana fomba samihafa - nahandro, nendasina, maina ary dia toy izany no mitahiry ho amin'ny ririnina. Manana tsara, mangina ankasitrahana sy tsiro, mora fantatra tany anaty ala. Voaendy boletus - tena matsiro lovia, ary ny holatra tena mora ny hanangona sy hiomana.

Misy fanazavana momba ny holatra. Boletus nitombo in mihitsan-dravina ny ala, ny ankamaroany ao amin'ny Birch ala. Azonao atao ihany koa ny mahita izany eo amin'ny sisin'ny any an-tsaha, rakotry tamin'ny lalany taloha nanaraka ny sisin'ny lohasahan-driaka, zaridainam-panjakana. Fararano dia manomboka tamin'ny faran'ny volana May, miaraka amin'ny holatra sy ny boletus, indraindray - kely aloha. Dia maniry ny masoandro izay manafana ny tany tsara ampy, satria tia mafana ny holatra.

Alohan'ny manomboka hiresaka momba ny natono boletus, dia ilaintsika ny mifantoka amin'ny zavatra karazana izy ireo. Misy efatra: mainty, mahazatra izay mamadika mavokely sy fotsy / honahona. Somary hafa kely izy ireo isaky groomsman, ny sarobidy indrindra sy matsiro azy - tsotra, ary fa tsara ampiasaina ho an'ny sakafo. Rehefa nanangona tsy azo manatsiny. Raha toa ny holatra no misy isalasalana, dia aza maka izany. Ataovy ao an-tsaina fa ny manana poizina lookalike - zava-mangidy. Tsy mitovy satroka mavokely tubular sosona ambany izany, ary ny mangidy tsiro. Iray toy izany dia manimba holatra ny fanandramana rehetra lasitra.

Voaendy boletus misy ratsy kokoa noho ny hafa, ny tsara indrindra holatra, ohatra fotsy. Manana iray ihany hantsana lalina manjaka - tsary. Na izany na tsy fitsaboana ny loko mainty efa lasa, fa ny tsiro tsy hita taratra. Tena mafy ny tongony, maro gourmets mampiasa azy ireo na lasopy holatra saosy.

Ny holatra dia raisina tsara ho an'ny vilany fandrahoana. Indrindra fa boletus, nendasina niaraka karazany hafa, izay lehibe miantoka tsiro. Tena tsara ny mahandro ny holatra taorian'ny fanangonana andro manaraka. Amin'ity tranga ity (rehefa fampifangaroana maro isan-karazany) mahazo ny tena fehezam-boninkazo ny fofona manitra. Azo atao koa ny mitambatra amin'ny holatra ary ny sasany legioma: zucchini, ovy, karaoty, voatavo, tongolo. Alohan'ny mahandro "leshe hena" tsy maintsy diovina amin'ny rantsankazo, eto an-tany sy ny ahitra, tapaka ny ratsy faritra ny tongony izy, dia tsy tsara ny mampiasa ny kankana nihinana tapa-.

Maximum tsiro nampahafantarin'i raha mba hanomanana Fried boletus sy marikivy fanosotra. Alarobia ronono marikivy no hanome ny lovia ny mampiavaka ankasitrahana. Fa ny razanay, dia marika sakafo. Ny Frantsay miorina amin'ny zava-miakatra amin'ny malaza Julien.

Cook holatra amin'ny fanosotra marikivy dia tena tsotra. Hanasa azy tsara isika ka nanapaka ho farantsa kely. Manitatra eo amin'ny lapoely, preheated, mandra-Fry volamena volontany. Hamandoana no lasa etona dia tsy maintsy tanteraka. Dia ampiana tongolo, voatetika semirings. Salt sy Fry mandra, mandra-tongolo dia malefaka. Cooking fanosotra: hametraka ao koba kely, ny fiantraikany-tsira, zava-manitra sy whisk tsara. Fried boletus hameno ny vonona hiala amin'ny fanosotra sy ny hafanana ambany. Tianay ny fisian'ny ka hampisy foana. Raha vao mahazo ny lovia matevina tsy fiovaovana - izany vonona.

Misy iray hafa Variant ny fanomanana. Holatra dia apetraka ao anaty vilany refractory, ny sira, dipoavatra, haidiny ny sosona fanosotra amin'ny lafarinina, ary nandefa koa manendasa ny 15 minitra ao anatin'ny lafaoro tsy dia mafana. Manompoa ny lovia mafana, hafafiny amin'ny vaovao anana.

Mazotoa homana!