Dumplings amin'ny serizy - hanandrana ny masoandro lohataona

Misy vilia, izay notazonina tany amin'ny vanim-potoana manokana. Gourmets tia dumplings amin'ny cherries, tsy voatery miandry ireo voankazo. Izy ireo vonona ny hampandefitra sy hanorim-ponenana noho ny famenoana amin'ny cherries, na mampiasa mangatsiaka voaroy, mba hitondra ny hanandrana ny vanin-taona mafana.

Dumplings - lovia SAMPA nahandro, izay tena malaza any amin'ny Firaisana Sovietika teo aloha, indrindra fa Ukraine. Mpankafy ny lovia dia tsy voafetra ho serizy famenoana, samy manana ny tiany. Ho fanomezam-boninahitra dumplings amin'ny cherries sy ny voaroy, ary koa ny amin'ny hena, fromazy, legioma. Afaka mahandro sakafo isaky ny tsirony. Koa, dumplings amin'ny cherries dia mety ho voaomana eo amin'ny tsy misy masirasira tamin'ny koba ny koa ny masirasira, na yogurt. Dikan rehetra Dia samy tsara, fa ny safidy ny fanaovana ny mpandray vahiny, miorina amin'ny fahaiza-manao sy ny culinary tokantrano tiany.

Mba hanomanana ny koba ho dumplings amin'ny cherries, dia mila manaraka ireto fangaro: varimbazaha lafarinina - 250-300 grama, kefir (ronono whey) - 150-200 grama-drano - 100 grama, 5 grama-tsira, atody - 2 sekely, 5 grama ny mofo soda, 50 grama ny siramamy.

Atody mba karavasy miaraka amin'ny sira ao ny sombin-javatra Mixer, afangaro amin'ny rano nampangotrahina sy nampangatsiahina yogurt. Ao amin'ny lovia hanasivana ny koba tsara toto amin'ny alalan'ny sivana tsara mba hamaha ny vokatra. Ankehitriny mitete tsikelikely sady nasiany ranon-javatra iray ao amin'ny koba tsara toto anjara amin'ny siramamy sy ny fanaova soda (tsy misy vinaingitra), izay rehetra vymeshivaya Mixer amin'ny nozzle manokana mandra-homogenous. Tokony ho ny koba somary mideza, ka hanelingelina bebe kokoa ny tanany. Ny vita lanjan'ny labiera manome 15 minitra amin'ny mari-pana ny 20-25 ° C noho ny fisafoakany naniry ny gluten, Izy mba ho lasa pliable kokoa.

To dumplings amin'ny cherries hahazo matsiro sy be ranony, dia ilaina ny miomana araky ny tokony ho ny vokatry ny famenoana. Sasao madio ny cherries ambanin'ny rano, ka aidino eo amin'ny lamba famaohana mba hamono residual hamandoana. Miaraka amin'ny fitaovana na ny tanana amin'ny alalan'ny iray notching farany, hanala ny taolana ny foetus. Ataovy ny cherries eo ny lovia sy ny manome hitsangana 10 minitra mba niisa ranom avy amin'ny voaroy. Raha mahandro tsy amin'ny fotoana, vaovao voaroy sy mampiasa gilasy cherries, dia ilaina ny 7-9 ora mba azy amin'ny vata fampangatsiahana ireo hitsonika ka nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana amin'ny hafanana tsy avo noho 3-5 ° C, ny fahaverezan 'ny hamandoana no ahena.

Koba dia nikodiadia teo amin'ny latabatra mampiasa Rolling Pin momba ny 3mm matevina. Cherries Dumplings amin'ny mety ho endrika na, ka ento ny pick. Fomba nentim-paharazana, izy ireo dia novolavolaina tamin'ny iray volana, ary mety ho amin'ny endrika mivalona triangles na efamira. Noho izany, mifototra amin'ny ny tiany, ary hanapatapaka ny workpiece. Raha dumplings amin'ny cherries no ho eo ny endriky ny volana, manao faribolana; raha ny endrika telozoro, dia nanapaka an efamira. Dia tokony ho tsaroana fa ny dumplings ny ravioli ny habeny, toy izany koa ny faribolana sy ny diagonal banga tsy tokony ho latsaky ny 5 cm. Ao afovoan'ny tiany endrika ny fitsapana nandry avy fotsiny eo afovoan'ny 3 cherries, atopazy kely siramamy sy ny semolina (mba manapotsitra ny ranom ny dumplings tsy napetany ). Fastening sisiny, ary ny dumplings amin'ny cherries vonona.

Ny sakafo tsara foana, satria afaka manao izany ho amin'ny ho avy. Ary noho izany dumplings amin'ny serizy Niely tao sosona iray (tsy nifikitra) amin'ny hodi-biby taratasy sy napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana ho mafy mandra-pahatongany. Ankehitriny dia azo aforitra, ary voatahiry ao anaty harona plastika na boaty-aotra hafanana. Be ranony sy malemilemy dumplings Ho faly na fahavaratra na amin'ny ririnina mafy.

Manomàna dumplings amin'ny cherries ny mpivady. Afaka mahandro sakafo fotsiny amin'ny fametrahana eo amin'ny rano mangotraka, hampisy tamin'izany andro izany, mandra-mitsingevana mba tsy hifikitra miaraka ary tsy hanaraka hatrany ambany ny vilany. Izy ireo avy eo niely an-dovia. Dumplings sakafo ho an'ny latabatra amin'ny serizy vonton-drano mafana serizy syrup na marikivy fanosotra. Mba hanomanana ny syrup, serizy ranom tokony nangonina ho toy ny fepetra. Izany hametraka siramamy (mifototra amin'ny 100 grama ny siramamy ranom 10-15 grama) ary mahandro tokony ho dimy minitra eo ambany hafanana mandra-viscous tsy tapaka. Ny syrup dia nanompo tao amin'ny gravy sambo na ny dumplings amin'ny la Carte sakafo. Azo namatsy amin'ny serizy dumplings sy ny dite mangatsiaka toy ny tsindrin-tsakafo.