Aty ny zanak'ondry: fomba fanamboarana avy amin'ny traikefa chefs

Anisan'ny malaza indrindra sub-vokatra, araka ny manam-pahaizana, tao amin'ny toerana voalohany eo amin'ny lisitra dia ny aty ny zanak'ondry. Fomba fanamboarana azy io dia tena tsotra, ary tsy mitaky fahaiza-manao manokana avy amin'ny Chef. Na ny mpanao voalohany dia afaka hahafehy Tompovavin'ny akory va ny fomba manaraka ireto. Raha ny tokony, ny aty naka hanina na hena. Diniho, ohatra, vitsivitsy ny malaza indrindra safidy.

Aty miaraka amin'ny legioma

Ao amin'ny tany atsinanana no heverina ho tena sakafo ny zanak'ondry aty. Mahandro fomba fanamboarana dia tena natao mba hahazoana antoka fa araka izay azo atao mba hanamafisana ny fanandramana azy ampy vokatra tsara fanahy. Amin'ny maha-ohatra tsara extinguishing Variant tsipiriany ny aty miaraka amin'ny legioma.

Mba hanomanana izany lovia ilainao:

800 grama hen'omby aty - 4 voatabia, peppers 3, 2 tongolo, sira, anana andry 1 Chili dipoavatra, ary menaka legioma kely, tany dipoavatra mainty.

Ny dingana rehetra atao ao amin'ny dingana maro:

1. Voalohany, ny aty dia ilaina ny Sasao tanteraka sy maina amin'ny taratasy famaohana. Taorian'izay, dia ilaina ny manapaka ny haben'ny 3 sm cubes, hanopy dipoavatra, sira sy ny sisa ao 'izany toetra izany nandritra ny marinate 10 minitra.
2. Tamin'ity indray mitoraka ity dia azo lany amin'ny chopping legioma. Tongolo notapahina ho antsasaky ny vava vola aminy, tsara kokoa, voatabia - slices sy ny lakolosy dipoavatra - cubes. Ny anana tondro molotra fotsiny dia afaka ny ho mitetika.
3. Kazan hitafy ny afo, ary manafana ny menaka legioma ao aminy.
4. Amin'ny mangotraka diloilo mba hampidina ny atiny, ary nomanina kely Fry izany amin'ny tapaka hampisy roa minitra, mandra-hena tsy hatsaraina.
5. Teo an-tampon'ny amin'ny aty nametraka tao amin'ny sasany legioma mba: onion - voatabia - peppers. Hafafiny zava-maitso rehetra ary ny Chili. Ary rehefa afaka izany, dia toa ilaina ny hanafina, hanaovana ny lelafo ka hamela ny vokatra kely ao amin'io toerana nandritra ny 20 minitra.
6. Rehefa Tapitra ny fameram-potoana, sokafy ny sarony, ampiana sira, dipoavatra, ary rehefa afaka hampisy ny hafanana avo ho an'ny hafa mba madinidinika 3-4 entana iray minitra.

Ny vokatra azo dia tena malemy sy malefaka zanak'ondry aty. Mety tsy hitovy fomba fanamboarana eo amin'ny nametraka zava-manitra voafantina fotsiny. Ohatra, hops-suneli, na legioma rehetra izao mampahatsiro sakafo ihany no manamafy ny efa hanitra ankasitrahana.

fomba amam-panao-pirenena

An-dakozia ihany koa dia manana Karaite lovia izay ny tena ilaina dia zanak'ondry aty. Fomba fanamboarana amin'izy ireo no tena mitovy amin'ny teo aloha dikan-. Fomba iray ihany koa ny misy legioma. Miasa dia takiana ny hanana;

0.5 kilao ny zanak'ondry atiny lehibe, dia izy voatabiha, misy sira, 1 onion, siramamy, 100 grama ny dibera levona ireny, tany dipoavatra sy 2 tablespoons ny lafarinina.

Vonona ampy sakafo haingana:

1. Voalohany, ny aty dia tokony hosasana, nanadio ny sarimihetsika ka nanapaka ho sekely. Ary rehefa afaka izany, dia tokony dipoavatra sy sira, horonan-taratasy amin'ny lafarinina ary avy eo Fry kely mandra-tsara loko mavokely.
2. Manokana, amin'ny lapoaly Fry ny tongolo sy ny voatabia. Ary rehefa afaka izany, haidiny ny anana amin'ny rano ary ny zava-manitra sisa. Izany no ho fototry ny sakafo manitra.
3. Ataovy ny aty vilany, afangaro vokatra sy hamela azy ireo hanina nandritra ny 25 minitra.

Ny vokany dia azo antoka fa hampifaly na dia ireo tsy tia fako.

"Doumbia-Jigaro"

Ao amin'ny Atsinanana, ny olona be dia be hahalala ny sakafo hohanina. Ny malaza indrindra dika izany vokatra eo aminy, mazava ho azy, mitono hena. Ankoatra izany, tahaka ny tena ilaina dia tsy voatery ho ny hena mihitsy. Ohatra, ny Uzbeks tena toy izany, raha izany dia amin'ny skewer ny zanak'ondry aty. Fomba fanamboarana noho izany lovia miankina amin'ny toerana izay ny Chef velona. Ao amin'ny isan-tanàna na vohitra tsirairay manana ny dikan-.

Fa Uzbek pirenena "Doumbia-Jigaro" ianao dia tokony:

500 gram mamy aty, zanak'ondry 300 grama ny matavy, 1 teaspoonful ny sira sy ny komina, ary 2 tablespoons toto-kena-cilantro.

Manomana ny zava-drehetra dia tena tsotra:

1. Amin'ny aty nisasa dia hanaisotra ny sarimihetsika rehetra, mba tsy hanelingelina ny tsara roasting vokatra. Rehefa afaka izany, tsy maintsy ho faty any an somary lehibe cubes ny 4 sm ka nataony tao anaty fitoeran-javatra samihafa lalina.
2. Misy ihany koa ny manampy sira, drafy ka hamela ny vokatra momba ny 15-20 minitra.
3. Amin'izao fotoana izao, dia ilaina ny manapaka ny sabora. Na izany aza, dia tapa-tokony efa ho kely kely.
4. Strung aty amin'ny skewers, alternating izany indraindray tapa-saborany, ary nahandro sakafo ny saribao ny 15 minitra.

Skewers azo mahagaga toy izany be be ranony sy ny fitiavana.

Lovia amin'ny creamy ankasitrahana

Raha niandry ny vahiny haingana mila mahandro zavatra matsiro sy tsy mahazatra, dia mifanaraka tsara indrindra ho an'ny zanak'ondry izany aty. Fomba fanamboarana for marikivy fanosotra - lehibe afaka manampy fako tsara creamy tsirony.

Mba hiomanana dia mila singa manaraka ireto:

isan-kilao aty - 4 tablespoons koba, sira kely, marikivy banky 5 jirofo tongolo lay sy ny dipoavatra.

Ny dingan'ny mahandro dia ahitana dingana maro:

1. Voalohany, dia ilaina ny manapaka eo ho eo aty slices sarobidy, horonan-taratasy amin'ny lafarinina sy nendasina amin'ny diloilo volamena mandra volontany. Heat fitsaboana dia tokony haharitra afa-tsy minitra vitsy, ny vokatra dia tsy ho sarotra.
2. Ary tokony hametraka zava-manitra, tongolo gasy voatetika, marikivy fanosotra, 200 ml ny rano ka hamela ny aty hanina ho an'ny 20 minitra amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana.

Alohan'ny nametraka ny latabatra, dia toy izany ny aty ilaina ny hametraka an-dovia ka hafafiny amin'ny hampiarahina amin'ny anana be dia be. Ny lovia dia azo hanina toy ny lafiny lovia miaraka na tsy misy azy.

Quick sakafo maraina

Misy be dia be ny lovia mahaliana, izay mety ho ilaina zanak'ondry aty. Mahandro fomba fanamboarana, sary ary toro-hevitra mahasoa - izao no ilaina ho an'ny tompony tsirairay ny manampy ny matihanina entana. Novice mpahandro afaka fahazoan-dalana hidirana ny manomboka amin'ny tsotra indrindra. Pate ity.

Fa ny fiomanana takiana:

0.5 kilao ondry aty, sira, dibera entana, 2 tongolo sy dipoavatra.

Mba hanao zavatra tsara, dia tsy maintsy manao ny asa tsikelikely:

1. Ateraky manasa ka nanapaka farantsa somary lehibe.
2. Hataony ao anaty lapoaly lalina sy nendasina tamin'ny koa ny antsasaky ny misy diloilo. Ary ny sisa amin'ny zavatra ilaina ho amin'ny dingana farany.
3. Bow hirodana tsy mety izany ary koa hampandehaninareo ho any ny vilany miaraka amin'ny sira sy ny dipoavatra. Temperature fitsaboana tokony hitarihana raha mbola araka ny tsy tanteraka nihanalefaka. Mandritra izany fotoana izany tokony hanitsy ny herin 'ny lelafo ny aty tsy hanaraka.
4. Vonona-Mix fanovana any amin'ny vilia baolina, ary hanorotoro mampiasa blender.
5. Add ny sisa vokatra menaka sy hiverina ho any amin'ny homogeneous faobe.

Rehefa afaka izany, mila petaka ny fotoana ny handefa ao amin'ny vata fampangatsiahana, mba tokoa ny ho tony,. Ankehitriny manomana sakafo maraina ao amin'ny lakaly. Dia niely ihany ny misy pentimpentina ny tapa-manitra malefaka mainty na fotsy mofo. Ny vokany dia tsy matsiro, fa ilaina ihany koa.

Ny mahazatra dika

Fa inona no sakafo hafa dia mety ho mahasoa zanak'ondry aty? fomba fanamboarana: hena sy ny hanina no malaza indrindra. Misy maro be ny safidy samy hafa amin'ny fotoana mampisafotofoto. Mba hisorohana ny fahadisoana, dia tsara kokoa ny mampiasa ny fomba voaporofo sy marina araka ny tokony ho Fry ateraky.

Dia mila:

zanak'ondry aty, legioma menaka sy ny sira dipoavatra.

Mba hanomanana ny lovia ilainao:

1. Fresh aty hosasany tony tsara, nesorina tsy ho etỳ ambonin'ny sarimihetsika ny fiarovana ireo sady nitetika ny rehetra ny bile ducts.
2. Ny vokatra dia tapaka ho farantsa maro.
3. Tsirairay miray aminy sira, hafafiny amin'ny dipoavatra sy ny Fry amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-pahatongan'izany, mandra-ambonin'ny intsony no omena ny ra ireo vongan-.

Ny lovia dia vonona. Ary azo atao ny manilika ny la Carte sakafo sy hofongorany hatramin'ny latabatra. Ary toy ny lafiny lovia no sahaza indrindra nahandro ovy, tongolo, nendasina tamin'ny diloilo, na ny vaovao voatabiha. Amin 'ny fitsipika, azo atao, ankoatra ny anana sy ny tsy hanampy na inona na inona aza.