Best Recipes lobio Zeorziana

Lobio Zeorziana - lovia ny maitso tsaramaso, izay tena fahita ao amin'ny Caucasian firenena. Mety manana be dia be ny famolavolana safidy sy ny sakafo fanampiny. Efa nanangona ny sasany ny tena fahita sy matsiro fomba fanamboarana io matsiro lovia no izy.

Lobio Zeorziana atody

Dia mila: iray kilo ny maina fotsy tsaramaso, roan-jato grama ny dibera (kokoa tain), telo onion takamoa, telo atody, vitsivitsy sprigs samihafa anana (persily, Chabrov, aneta, tarragon, solila, Basile), sira mba hanandrana.

Amin'ny lapoely, pour roa kaopy ny rano sy ho entiny ho ao amin'ny fery izany. Hosasany nanomana tsaramaso eo ambany rano mangatsiaka ka haidiny eo an rano mandevy ka andrahoy mandra-vonona (ara-dalàna, ity dingana ity maka avy amin'ny ora iray na roa) ny sarony nikatona. Any ho any amin'ny antsasak'adiny ao amin'ny saucepan, manampy ny tongolo voatetika madinika.

Rehefa vay ny rano izy, ary tsaramaso - mahandroa, fotoana sira sy anana voatetika, dia hahandro ny mifangaro ny folo minitra. Ary hametraka ao amin'ny atody nokapohina vilany, ka vitsivitsy loaka teo amin'ny mifangaro, ka dia efa latsaka ao. Saròny sy mahandro ireo mandra-atody masaka.

Recipe lobio Zeorziana amin'ny voanjo

Ingredients: tsaramaso maina antsasa-kilao, polstakana walnuts, telo onion takamoa, tongolo gasy jirofo etona, anana (aneta, cilantro, Basile, hanim-py), sira mba hanandrana.

Mahandro tsaramaso fotsy ny voaendy ka aidino amin'ny colander. Ron-kena tsy afaka hanidina - izany no mbola ilaina. Cool tsaramaso sy manenjika azy. Ary ny heviny ny voanjo, ny tongolo gasy, drafy sprig sy sira ary hiova mpivady tablespoons ron-kena. Add voatetika onion indray, hatrany maitso, hofiazany tsaramaso, haidiny ny mifangaro ny tsaramaso sy ny sahotaka. Nanompo lovia aneta.

Green lobio Zeorziana hena

Noho izany fomba fahandro dia mila: telon-jato grama ny tsaramaso, mitovy - hena (zanak'ondry na hen'omby), tongolobe, iray onion, roa jirofo ny tongolo gasy, legioma menaka, vaovao anana (drafy, solila, persily), dipoavatra sy sira mba hanandrana.

Hetezo ny hena ho farantsa kely, hanopy azy ireo sira sy dipoavatra Fry ambanin'ny sarony nikatona. Ankehitriny, mitetika ny tongolo sy ny hena hanina amin'ny dimy ambin'ny folo minitra. Pour any an-vilany kely ron-kena, na ny rano, hanampy azy ny mena na ny fotsy sy mahandro tsaramaso lobio ambanin'ny sarony nikatona mandra-masaka.

Fa izany tsy ny rehetra! Raha ny lovia dia efa ho tonga ao vonona, afangaro izany amin'ny anana voatetika, tongolo gasy sy ny dipoavatra mainty: Andrahoy elaela izany ka ho dimy minitra, dia esory hiala amin'ny hafanana sy ny rakotra fanaovam-panavotana ho an'ny hafa ambanin'ny antsasak'adiny.

Ahoana koa no ho vonona lobio in géorgien?

Ny iray amin'ireo fomba mahazatra indrindra ny mahandro sakafo - amin'ny ampongabendanitra voa. Ireo roa toa incongruous, vokatry tsiro, Na izany aza, mahaliana kosa, ka omeo ny lovia ny tena tsirony ny Caucasus. Raha tsy matahotra ny manandrana, ho azo antoka ianao miezaka mahandro lobio amin'ny garnet. Izany lovia, izy no ho sangan'asa ny fety latabatra, ary koa ny vahiny tampoka. Tsy "Gourmet" safidy dia lobio amin'ny tsaramaso mena. Manompoa lovia io no tsara indrindra amin'ny Pita mofo - dia niaro ny tena toe-tsaina sy ny rivotra ny Caucasus.