Kokombra amin'ny citric asidra amin'ny ririnina: dingana fomba fahandro

Kôkômbra amin'ny citric asidra - Great homemade mitahiry tsy ho simba. Fomba fahandro lovia? Izany no mianatra amin'ny alalan'ny famakiana ny lahatsoratra.

Description sakafo

Angamba, dia sarotra ny sary an-tsaina ny fianakaviana iray, fara fahakeliny, izay tsy vokatra noho ny ririnina fiarovana ny kôkômbra. Ary misy toy izany ny fomba isan-karazany izay mety efa ho ny vehivavy rehetra dia manana ny toerana tena fomba fahandro. Mazava ho azy fa ny ankamaroan'ireo fomba pickling ampiasaina amin'ny vinaingitra, fa safidy io dia tahaka ny tsy rehetra. Raha toa ka tsy tianao koa izany banga, dia hasehoko anao ny fomba hiomanana amin'ny fomba hafa ireo vilia.

Fisafidianana ny tsara kôkômbra

Mba hanomana ny matsiro citric kokombra amin'ny asidra, dia tsy maintsy mifidy tsara azy ireo. kokombra habe tokony ho eo ho eo 13 cm. Ny legioma ny tenany ho tsy fahasimbana sy ny tokony ho pimples Peel. Aleo hifidy kôkômbra, izay tsy mafy. Pickles amin'ny citric asidra dia tsara noho asiana sira ny ririnina. Mba hanomanana azy ireo, dia tokony hahita fomba fanamboarana tsara. Inona avy moa? Iza no hilaza.

Kôkômbra ao amin'ny ririnina. Fomba fanamboarana amin'ny citric asidra

Voalohany, diniho ny Variant ny preform. Mba hamorona ny ilaina (1.5 litatra):

• ny sira;
• tsinapy ambioka;
• dipoavatra;
• helo-drano ravina;
• kôkômbra (araka ny sitrapony);
• tongolo gasy;
• aneta elo;
• citric asidra.

Kokombra amin'ny citric asidra amin'ny ririnina: nahandro dingana

Dingana iray. Kôkômbra Tokony hosasana. Izany no tanjona, ny safidy tsara indrindra dia ny handao azy ireo mandritra ny ora vitsivitsy amin'ny rano mangatsiaka.

Dingana roa. To Canning dingana dia haingana kokoa, miaraka amin'ny voasasan'ny kôkômbra borosy manala "boriky."

Dingana telo. Tongolo gasy jirofo tapaka ka zarao ho faritra.

Dingana efatra. Sterilize siny. Dia nandry ny ambany ny am-bifotsy pitipoà ny dipoavatra 4-5, 3-4 jirofo ny tongolo gasy voatetika, helo-drano ravina (1-2) ary ampahany iray sotro ny tsinapy ambioka.

Dingana dimy. Kôkômbra mila mafy mametraka ny tavoara. Tsy maintsy miezaka ny manao izany amin'ny toerana mitsangana amin'ny kely indrindra tamin'ny voalohany. Pour mangotraka ny rano amin'ny anjara kely, raha nahita tafahoatra mitandrina, miezaka ny manao izany ka ny banky tsy triatra. Tena tsara ny ampiasaina izany tanjona izany sotro vy. Fenoy rano ny siny amin'ny mangotraka niakatra ho any an-tampon'ny ary avelao ny 15 minitra.

Dingana enina. Ao amin'ny vilany drainage karazana verinia. Raha raisina fa amin'ny hoavy dia ampangotrahy, rehetra, ka tokony ho 50 ml ny rano

Dingana Fito. Tsy refesina ny boky ny rano. Add ny sira sy siramamy (tablespoons roa tsy misy ambony ao amin'ny 1 litatra ny singa tsirairay).

Dingana valo. Andrahoy kokombra tezitra be foana isika. Ny sombin-javatra, izay niseho Ho vokany, dia tsy maintsy nesorina. Ny brine Tokony halatsa 2 minitra. Dia hameno ny siny miaraka amin'ny legioma.

Dingana Nine. Ary hamoritra kôkômbra amin'ny citric asidra.

Dingana folo. asidra voa dia tsy maintsy zaraina mitovy ny. Mba hanaovana izany, manolan-ny kapoaka sy nitodika azy ireo ambony ambany, manarona amin'ny bodofotsy mafana.

Safidy iray hafa mba hamoronana

Nalona kôkômbra amin'ny citric asidra azo tehirizina nandritra ny fotoana ela. Fa izao dia matetika hohanina banga be haingana. Momba izany, dia tsy sarotra ny manaiky fa ny kokombra amin'ny citric asidra ao amin'ny ririnina dia ho lavo tamin'ny fotoana mety.

Ingredients (3 litatra ny rano):

• siramamy - (iray fitaratra ho ampy);
• citric asidra - telo sotro kely;
• G - 3 tablespoons.

Zava-manitra (isaky ny banky):

• Tongolo gasy - 1-2 jirofo;
• ravina currant;
• ravina serizy;
• allspice -3-5 pitipoà;
• elo aneta;
• horseradish-paka;
• persily.

namboarina banga

Dingana iray. By Fitoviana amin'ny fomba fahandro teo aloha kôkômbra alona rano. Aza adino ny hanova ny rano matetika.

Dingana roa. Manadio ny legioma, dia tsara ny mampiasa ny kirihitra.

Dingana telo. Hetezo manala ny "boriky" ny kôkômbra.

Dingana efatra. Mivalona tao anaty vilia baolina lalina feno legioma amin'ny rano mandevy ka hamela nandritra ny 40 minitra.

Dingana dimy. Ao amin'ny siny sterilized nasiany zava-manitra sy marinade fifanarahana.

Dingana enina. Ny rano eo amin'ny tavy tsy tokony ho tena mahafinaritra. Mafana kôkômbra niely any amin'ny banky.

fomba fahandro marinade

Dingana iray. Tsy hitondra ny rano mandevy ka andrahoy ho an'ny hafa 5 minitra. Add ny sira sy siramamy, dia ampangotrahy dimy hafa ny folo minitra, ary, rehefa avy fanampiana citric asidra. Ny rano dia tokony Misitrisitra. Ankehitriny isika dia mihodina eny ny entona.

Dingana roa. Ny vokatry ny rano mameno kôkômbra, ary hakodian'ny olona ny banky.

Fa izany eo ihany, ny tsy ilaina mba hamehezana bodofotsy mafana.

Zavatra hita vatana mamorona banga

Ahoana koa no mba hanakatona kokombra amin'ny citric asidra? Ny fomba fahandro dia tena tsotra. Noho izany, ny olana amin'ny workpieces hitsangana.

Mampiasa io fomba fahandro 1.5-litatra afaka, nefa maro no nanomana citric kôkômbra amin'ny asidra ao amin'ny siny litatra

sakafo:

• mamy lakolosy dipoavatra;
• tongolo gasy;
• tsinapy;
• rantsankazo sy ny aneta elo;
• ny sira;
• mifangaro peppers;
• citric asidra;
• helo-drano ravina.

Cooking ao an-trano

Fomba fahandro kôkômbra amin'ny citric asidra ao amin'ny siny litatra? Ankehitriny Lazao amiko koa.

Dingana iray. Vao avy vokatra kôkômbra dia alona rano nandritra ny ora maromaro.

Dingana roa. Dia nampandroiko rano amin'ny kôkômbra. Nesorina ny tsilo ary hofoanako "boriky."

Dingana telo. Koa sterilize ny siny ary lids.

Dingana efatra. Rehefa tapaka ny tongolo lay ho slices.

Dingana dimy. Mitetika ny aneta.

Dingana enina. Eo amin'ny farany ambany ny kapoaka nandry aneta voatetika, tongolo gasy voatetika jirofo 3-4, maro helo-drano ravina, allspice 4 pea, ½ sotrokely dipoavatra mifangaro sotro sy ny habetsaky ny voan-tsinapy iray ihany ambioka.

Dingana Fito. Kôkômbra mafy aforeto ao am-bifotsy 1.5-litatra. Voalohany kôkômbra niely mitsangana, kosa izy, dia mety, nefa tsy voatery ho mafy.

Dingana valo. Fenoy ny kokombra eo amin'ny rano mangotraka. Manizingizina isika kokombra amin'ny rano mangotraka ny 15 minitra.

Dingana Nine. Pour ny rano amin'ny karazana verinia vilany sy fused mba handrefy rano.

Omano tsara ny brine

Ao amin'ny 1 litatra ny rano fused mila siramamy, ary ny sira (roa tablespoons).
Brine farany ho mangotraka, hanala ny sombin-javatra, ary mahandroa nandritra ny roa minitra. Ny vokatry ny mameno rano amin'ny siny antsasaky ny litatra amin'ny kokombra, ary hametraka ny sotrokely ny siramamy, citric asidra sy ny sira ao aminy.

Tena tsara, mampiasa lamba famaohana, manolan-siny tsirairay. Banks nametraka ambony ambany ka nofonosiny tao anaty bodofotsy.

Na dia eo aza ny zava-misy fa amin'ny fomba fahandro ity, isika dia miresaka momba ny polutoralitrovyh banky kôkômbra in-litatra iray kaontenera azo antoka fa tsy ratsy.

samihafa izay nampivoatra ny an-trano

Azo atao koa mba hanomanana samihafa izay nampivoatra ny kôkômbra sy ny voatabia amin'ny ririnina amin'ny citric asidra.

Sakafo nandritra ny telo-litatra siny:

• sira - 70 h;
• kôkômbra sy ny voatabia (800 grama);
• siramamy - 35-38 h;
• helo-drano roa ravina;
• antsasaky ny sotrokely ny citric asidra;
• dipoavatra - 5-7 pcs.;
• vitsivitsy jirofo ny tongolo gasy (telo na efatra dia ho ampy tanteraka);
• mamy roa dipoavatra sy takamoa maro;
• oaka ravina, currants sy cherries - sekely telo na efatra;
• Amaranth - javatra iray;
• Aspirinina - telo takela-bato;
• -Water 1,5 litatra.

mahandro sakafo

1. Kôkômbra mandritra ny ora vitsivitsy dia tokony ho tavela ao anaty rano, dia hanasa ny tsara.
2. Voatabia mila hosasana, ary hanala ny rambony.
3. Nanasa tongolo notapahina ho notorotoroiny, tongolo gasy - slices, nanasa sy dipoavatra - efatra farantsa ary manala ny voa avy amin'izany. My anana.
4. Soanambo banky sy ny aneta ambany nataony, horseradish, efatra-raviny oaka, currant sy ny serizy sy ny sprig ny amaranth.
5. Rehefa nataony tao amin'ny tavoara voatabia (kôkômbra) na manao fanapahan-jiro.
6. Add ny tongolo gasy, dipoavatra, tongolo ary telo takela-aspirinina.
7. Rehefa afaka dimy minitra, halatsa-lids. Avy eo ny rano tokony nahandro.
8. Banks haidiny 1.5-2 litatra ny rano mangotraka.
9. Dia mihodina ny banky. Izay ihany, samihafa izay nampivoatra ny voatabiha sy kôkômbra ao amin'ny ririnina citric amin'ny asidra efa voaomana.
10. Ianao ihany no mila miala ny siny ambony ambany ka nofonosiny azy raha bodofotsy ary miandry hihena feno.

Farany, kely

Ankehitriny fantatrao ny fomba hanakatona ny kôkômbra ao amin'ny ririnina. Fomba fanamboarana amin'ny citric asidra, isika, dia hamaritra amin'ny an-tsipiriany. Manantena izahay fa ianao tsy maintsy mahandro sakafo toy ny fotsy ao an-trano. Ary ianareo dia ho afaka ny voly ny fianakaviana, ny latabatra ataovy eo amin'ny citric asidra kôkômbra, ny fomba fahandro ny izay efa nilaza. Mirary soa eo amin'ny famoronana sakafo toy izany.