Caviar avy podtopolnikov: ny ririnina sy isan'andro

Tamin'ny fotoana mahia, raha sarobidy tsy fahita firy holatra ireo, mpankafy ny "mangina fihazana" nanomboka hitodika ny sainy ho an 'ireo izay heverina ho mihoatra noho ny loto. Amin'ny fotoana holatra be, ohatra, podtopolnikami (izy Morozik, ryadoviki na sandpipers) tsy raharahaina. Lazao, ka manandrana mangidy ny tsiro sy ny fofona tsy iray ihany, ary mahandro nandritra ny fotoana maharitra, ary matetika no sarotra ny hanangona - indrindra fa ny tanora santionany. Na izany aza, raha vao ny olon-kafa tsy mitombo holatra, dia maro no liana amin'ny caviar avy podtopolnikov. Ny ririnina tsy afaka handratra ny boay ho eo aminy, ary ankehitriny dia afaka manaram-po ny tenanao. Ireo izay tsy niraharaha izany holatra tsy maintsy maika hanana, araka ny ampiasaina araka ny tokony ho.

mahay fanomanana

Fony tsy mbola miomana amin'ny atody podtopolnikov, holatra mitaky mafy fanodinana. Young ampy Wash tsara, fa ny taloha voatery ho diovina. Ary manao izany avy hatrany aorian'ny vokatra tsara kokoa - ny fotoana, tsy mandany. Ary norakofako takelaka tranainy indrindra dika mitovy, ary indraindray satroka ary norakofako raha ambonin'ny coarseness. Nodioviny podtopolniki nanampy ho isany rano mangatsiaka, izay tsy maintsy hijanona nandritra ny telo andro. Amin'izay fotoana izay tokony hanova ny tsiranoka, fara fahakeliny, indray mandeha isan'andro, ary raha sandpipers, antitra ny ankamaroany - ary avy eo dia indroa ary intelo. Ary ny rano dia notrohinao mbamin'ny faikany sy Morozik fanampiny mahatratra vaovao, sira kely. Matetika indrindra spawn holatra avy podtopolnikov atao amin'ny fototry ny masaka holatra. Ary ny fandrahoan-tsakafo maharitra ela dingana ampy - 45 minitra ho an'ny fitrandrahana vosmilitrovogo siny. Na izany aza, dia misy fomba hafa, dia hodinihina eto ambany.

Raha tsy miandry ririnina

Noho izany, ny fanomanana sy ny caviar notanterahina podtopolnikov natao hohanina tsy ho ela. Amin'ity tranga ity, tsy ilaina ny sterilize ny siny, ary afaka atao tsy misy vinaingitra. Masaka holatra naidina ho colander. Raha ny rano efa notrohinao mbamin'ny faikany, dia nandeha namaky ny hena grinder na blender. Ny sasany dia aleon'ny olona mitetika azy ho sekely ireo. Eo ambony talantalana podtopolnikov (tsy welded) no lehibe roa takamoa. Tapaka izy ireo, nendasina ary nanampy ny holatra purée. Misy ihany koa ny nampahafantatra ny roa tablespoons ny legioma menaka, tongolo gasy dimy squashed jirofo, dipoavatra sy sira - ary rehetra! Azo notehirizina nandritra ny dimy andro tao amin'ny mangatsiaka caviar podtopolnikov. Raha tianao, azonao atao ny lovia tsirony amin'ny marikivy fanosotra, fa rehefa manompo. Raha hametraka izany mialoha, ny talantalana ny fiainana dia mihena be.

ririnina mijinja

Dingana sarotra kokoa, rehefa manomana caviar podtopolnikov ny ririnina. Ho azy, telo tongolobe, ary ny karaoty shredded; Efa nanao zazharki. Avy eo izy pyuriruetsya amin'ny blender miaraka amin'ny masaka holatra. Rehefa nahandro ao anaty rano, koa ny sira, dipoavatra sy ny jirofo nametra-pitipoà. Ao be dia be ny malemy nandraraka ny tablespoon ny vinaingitra (3%), ary mifangaro. Kajy ny singa napetraka eo amin'ny antsasa-kilao ny vaovao podtopolnikov. Eo amin'ny farany ambany siny tsy mamokatra napetraka scalded sprigs persily sy ny aneta, alternating amin'ny takelaka ny tongolo lay. Naidiny teo ambonin'ny holatra mafana caviar podtopolnikov izay dia miafina ao amin'ny ravina ny horseradish. Banks no voaisy tombo-kase - ary ny lakaly. Ao rehefa ho hariva ny atody dia tsy simba nandritra ny taona.

Holatra caviar miaraka amin'ny voatabia

Ny fomba Nilaza - tsy ny iray ihany izay manomana caviar podtopolnikov. Ny Fomba Ahitana miovaova dia afaka ny singa hafa. Na izany aza, be pitsiny ny fanomanana ny vokatra toy ny habetsaky ny ezaka sy ny fotoana. Torotoroinareo ny holatra andrahoina amin'ny maro kilao nendasina. Ankoatra ireo tongolo voatetika pripuskayut amin'ny lapoely no iray hafa Browning grated karaoty, ary ny fahatelo - Moyen-salantsalany diced voatabia voatetika. Ho azy, raha vao lasa volontany, dia ilaina ny manampy ny torotoro fo tongolo lay (3 jirofo) sy Fry nandritra ny minitra vitsy izy ireo. Dia vonona ny singa dia mifandray amin'ny saucepan, ary sira, dipoavatra ary stewed tamin'ny ora fahatelo. Araka ny siny tsy mamokatra izany ny caviar podtopolnikov mandeha eny ny ririnina efa tony, pasteurized ampahefatry ny adiny iray (raha ny antsasaky ny litatra kapoaka) ary voaisy tombo-kase. Manahirana, mazava ho azy, no tonga be, fa ny tsiro mendrika izany!

Caviar from natono holatra

Rehetra izany, dia efa mialoha nahandro, na mety mahazo ny mangidy tsiro. Ary ny notehirizina workpiece ho nihena. Fomba fahandro Mahaliana kely ny fangaro sy mora ny fanodinana. Ryadoviki nahandro tetehina madinika (fa tsy melyatsya) sy mavesatra tao amin'ny vilany matevina-mimanda. Ny safidy tsara indrindra mety ho toby kettle. Fa ny tsy fahampian'ny vy tsara Roaster. Tamin'ny raharaha henjana indrindra - toy izany koa niampatra-lapoaly vy, fa tsy maintsy manomana amin'ny dingana. Nendasina tao anaty vilany mafy orina holatra amin'ny habetsaky ny voatetika (fa tsy manery) ny tongolo lay. Ny atody mafana ny ririnina podtopolnikov feno amin'ny banky sy feno menaka mahamay avy any ambony, izay ny vilany fandrahoana. Tsy mbola ho nanakodia ka ario, fanampiny pasteurization ny vokatra dia tsy mila.

Braised holatra spawn

Mba hanatsarana ny tsirony roa kilao efa welded podtopolnikov kevitra ny haka amin'ny ampahatelon'ny iray kilao ny tongolo sy ny karaoty. Holatra nitoto vary tao hohanina grinder, tongolobe hotetehina Rava, karaoty coarsely grated sy voaendy misaraka avy ny singa hafa. Ny singa rehetra dia nanampy ny vilany ho tsiro Lavrushka (telo ravina), pitipoà dipoavatra (10 sekely), sotrokely dipoavatra tany mena sy ny sira. Miampy iray vera voana tanamasoandro eran'ny menaka. Faty daholo izy rehetra - nandritra ny fotoana maharitra, tokony ho adiny roa. Amin 'ny farany, raha tsy mbola ny manakombona ireny, sotro nanampy vinaingitra, sakafo Feno hipoka ny banky, dia nanakodia ka namela ny mangatsiatsiaka ambany bodofotsy. Tsara homarihina izany caviar podtopolnikov amin'ny karaoty sy tongolo, tsy dia tsara sakafo maivana, nefa koa mety ho matsiro mameno ny pies.