'Cutlets laisoa'. Recipe fanomanana.

Burgers legioma no tsara satria mihodina avy tena matsiro sy, tena zava-dehibe, sakafo. Ny sasany amin'izy ireo dia antsoina hoe "diso", satria indraindray dia tsy mazava avy izay no nanaovana izao legioma na hena. Burgers mety ho voatavo, zucchini, karaoty, ovy, mbola antsoina hoe pancakes, holatra sy ny laisoa burgers. Fomba Ahitana ny laisoa burgers misy, ny entana ilaina dia tena mora vidy, fa ny vokany dia manaitra. Ireo be ranony, crispy cutlets toy ny na dia ny ankizy, izay, araka ny fantatsika rehetra, tsy be famindram-po legioma.

Laisoa cutlets no tena ilaina. Ny fanomanana ny sakafo io dia tsy maka fotoana be, fa ny zava-miafina ny modeling sy ny vilany fandrahoana mbola ao. Fomba fahandro cutlets amin'ny laisoa? Voalohany indrindra, raha ny modeling ilaina ny mandoa manokana handinika ny tsy miovaova ny hena. Tokony ho viscous sy mitandrina tsara ny endrika sy ny tsara indrindra haka azy amin'ny rano voaendy tanana, ary koa ny hena. Faharoa, nokaramain'ny chops laisoa fomba fahandro izay afaka soa aman-tsara mampihatra na dia naniry mpandray vahiny, dia mila tsara horonan-taratasy amin'ny mofo sombintsombiny na semolina. Zavatra tsy Burger dia tsara amin'ny volamena sy crispy, ary ny ao anatiny dia be ranony sy ny fanahy, tamin'izay rehetra isan'ny ilaina indrindra vitaminina.

Tsara homarihina fa ireo burgers azo masaka tanteraka avy amin'ny laisoa, indrindra fa meatballs tsara sy ny soflera. Inflorescence aloha mahandro minitra vitsy amin'ny sira rano ary Masy kely amin'ny fikororohana. Ireo patties be malemy noho ny vita amin'ny laisoa. Manompoa ny laisoa cutlets mafana tsara indrindra sy marikivy fanosotra, fromazy na saosy voatabia saosy.

Cutlets miaraka amin'ny laisoa. fomba fahandro ho an'ny

Mba hanaovana izany dia mila tsy mahazatra vilia:

- ny loha ny laisoa, tokony ho 1 kilao;

- Atody - 5 pcs;

- ronono - roa solomaso;

- sombintsombiny avy amin'ny mofo fotsy - 200 grama;

- na levona ireny dibera - 100 gram;

- anana, sira sy ny dipoavatra mba hanandrana;

- breadcrumbs - 100 grama.

Voalohany dia mila miomana laisoa. Ary noho izany shinkuem ny ravin kely. Andrahoy ny ronono, ary mahandroa izany shredded laisoa mandra-malefaka. Ny laisoa dia lasa marefo kokoa, raha mahandro, hametraka ny tablespoon ny dibera na ghee. Raha vao ny legioma malemilemy, Atsipazo amin'ny colander, ary ny tapany ny ronono, izay nisy brewed, ny otolith tao anaty vilany. Dia araka izany vilia baolina nametraka biscuits sy hamela azy ao, ka dia vonton tsara.

Decoction roa amin'ireo efatra atody sy hamafàny azy ireo amin'ny tsara grater. Miroso amin 'ny vilia fanaova-nitsitsy. Tao amin'ny lalina lehibe vilia baolina, afangaro tsara vonton fotsy biscuits, nahandro laisoa sy grated mafy-nahandro atody. Add voatetika anana (tsy afaka manampy) sira, dipoavatra ary ny 2 atody manta. Hala-tokony hahazo malamalama tsy tapaka. Manomana ny mofo sombiny ary ny vilany eo amin'ny afo. Fry laisoa patties mety ho zavamaniry na menaka fanosotra fifangaroan'ny menaka sy ny zavamaniry.

Mba hamorona patties ny toto-kena dia tokony ho tanana laisoa voafafy rano, toy ny hena. Mila mahazo kely, ary mety ho toy izany koa. Vzobem atody sisa amin'ny fiantraikany-tsira mitsangana izy. Raha ny diloilo dia mamirapiratra kosa dia miverena maka cutlets, voafafy atody sy ny tsara mihosin-breadcrumbs. Moramora napetrany tao anatin'ny mafana lapoaly sy ny Fry eo amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-volontsôkôlà volamena. Vonona cutlets manitatra eo lehibe iray lovia. Hanompo azy araka izay azo atao ny hena na ny legioma vilia, ary koa mitokana lovia no izy.

Cutlets amin'ny laisoa, ny fomba fahandro izay ampiasaina amin'ny sakafo ny sakafo sy ny zaza - lafo, tsotra mba hanomana, fa tena matsiro noho ny miavaka sy mahasoa noho ny otrikaina ao amin'ny laisoa lovia no izy. Mazotoa homana!