Besisika natono: mahandro zava-miafina

Besisika - dia iray amin'ireo karazam-biby besisika. Trondro io dia hita ao amin'ny vaovao maro sy brackish rano, fa satria milatsaka matetika rembin'ny ny mpanarato. Rehetra mpankafy ny fanjonoana mba naniry amboara mihevitra besisika, satria io no tena be trondro matsiro. Raha ny fianakavianao dia tsy vonona ny hipetraka eo amoron-dranomasina amin'ny fanjonoana tsorakazo, dia afaka mahita mora foana Na izany na tsy besisika fivarotana trondro. Teny an-dalana, ny vidin'ny trondro ity dia somary kely.

Fried besisika - lehibe amin'ny sakafo antoandro na ny sakafo Output Niara amin'ny namana. Ary ny fatin-javatra eo ho eo dia afaka mandanja 1.5-2 kilao, izay midika fa tsy haharitra ho an'ny vondrona tena lehibe. Ny lahatsoratra hilaza aminao ny fomba fahandro trondro, mba Hay be ranony sy flavorful, ary ny malemy taolana tsy hanelingelina ny fahafinaretana ny sakafo.

Advance fanomanana

Indrisy, trondro matsiro io nofo dia manana hery anaty Invasive avo. Raha tsorina, besisika diso masaka dia mety hahatonga aretina. Mba hampihenana ny loza, fa tsy hihinana ny trondro tsara ny mampiahiahy. Tsara kokoa ny manome safidiny manokana nividy teo amin'ny fivarotana sy ny fividianana dia tsy ilaina ny manontany momba ny fisian'ny fanaraha-maso ny taratasy fanamarinana fitsaboina momba ny biby.

Alohan'ny mividy, nandinika ny faty, dia diniho tsara ny maso. Tsy maintsy ho mazava. Ny fofon'ny dampness kely ary ny asfalta tsy misy tsy mahafinaritra ny heverina ho ara-dalàna an-tsoratra.

Fony tsy mbola manomana tsara Fried besisika faty hosasany, manapotsitra amin'ny rano ary mandeha tsara eo amin'ny andaniny sy ny ankilany ny antsy manokana izay hanala kirany. Teo ambany rano dia mety ny manao toy izany koa ny kirany tsy hampiely manerana an-dakozia. Tsara-maso ao akaikiny ny vombony, manala ny mizana rehetra.

Notapahin'ireo ny lohan'i, raha te-handringana ny vombony (izany azo atao mora foana amin'ny hety). Sokafy ny kibony, hanaisotra ny tsinainy. Matetika besisika afaka mamantatra ronono na ny atody, izy ireo ihany koa ny fihinana sy tena matsiro. Saingy tsy ilaina ny mihinana ny aty.

Miaraka amin'ny antsy maranitra hanao ny incision teny an-hazondamosiko, hizara ny faty ho roa toko, manala ny hazondamosina. Dia mitoetra ihany ny hanapaka ny trondro eo amin'ny portsionnnye farantsa.

taolana

Maro ny olona milaza izy, fa tsy mba tahaka ny hazandrano any an-fianakaviana ny besisika noho ny haben'ny taolana. Raha ny marina, ny zavatra rehetra dia tsy toy izany dehibe. Ny besisika manana taolana kely, fa, aloha, izy ireo tsy dia be, ary faharoa, amin'ny miadana natono, dia lasa malefaka fa rehefa tsy sakafo dia efa nahatsapa.

Marihina fa ny tandavan tapaka nisaraka vombony sy lohany voatery hitoraka. Faritra ireo dia azo ampiasaina ho an'ny manan-karena manomana tsara dia tsara ho an'ny lasopy ron-kena.

Breading

Besisika nendasina, ny fomba fahandro ny izay hodinihina ato amin'ity lahatsoratra ity, raha tsy mbola manomana ny horonan-taratasy ny mahazatra lafarinina varimbazaha. Azonao atao koa ny mampiasa semolina na breadcrumbs.

Sira ny sekely ka hamela azy ireo mandritra ny minitra vitsivitsy mba hamela ny trondro ranom. Hamono azy amin'ny taratasy famaohana, ary tsara hakodian'ny olona ny sekely in breadcrumbs.

Ohatrinona no tokony Fry besisika

Nafanaina ny diloilo ao amin'ny malalaka lapoaly. Toerana iray sosona ny trondro ary mampihena ny hafanana avy hatrany ho mpanelanelana.

To besisika nendasina Hay tsy matsiro, fa azo antoka ihany koa, dia tokony haharitra hafanana fitsaboana adiny iray, fara fahakeliny. Fry ny trondro mandritra ny 15 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Tamin'ity indray mitoraka ity dia ampy mba hahazo na dia volamena sy volontany.

Sekely masaka tsara kokoa mba aza atao amin'ny fanompoana lovia, ary ny taratasy towels hanala tavy be loatra.

Dronono sy atody

Raha toa ianao ka mahita toy izany ao anatin'ny Gaga besisika, Diniho ny tenanao tsara vintana. Fa pickling, dia tsy ireo vokatra tsara, satria ny fofona mety ooze. Be tastier noho ny caviar besisika nendasina. Ny fomba fahandro ny ny fiomanana dia tsy miova; hakodian'ny olona ny slices amin'ny koba tsara toto sy ny Fry eo amin'ny andaniny roa amin'ny menaka mafana. Alohan'ny fanompoana, nanapaka an vava vola.

Hanompo sy garnishing

Fried besisika - olona maro be ho an'ny isan-karazany ovy vilia. Garnish hevitra tsara afaka ny ho lasa tsotra ovy nopotsehina. Tsy mandeha tsara ity nahandro trondro miaraka amin'ny vary na paty lafiny sakafo. Amin'ny fotoam-pijinjana dia afaka manolotra vahiny Nadininy legioma.

Mba hanantitranterana ny fanandramana besisika ka homeko tsiro, dia afaka mampiasa ny tanora maitso (tongolo, aneta). Aza adino ny hametraka azy io, rehefa mitanjozotra.

fitehirizana

Raha trondro masaka nivadika ho be loatra, dia avelao izany ho amin'ny manaraka. Voaendy besisika azo tehirizina ho an'ny 2-3 andro tao amin'ny boaty mihidy ny afovoany talantalana ny vata fampangatsiahana. Crisp, mazava ho azy, nandritra izany fotoana izany dia hanalefaka, fa ny trondro dia ho toy matsiro.