Masiaka elany KFC: Ny Fomba Ahitana. Fomba fahandro ny elany

Fast sakafo trano fisakafoanana, araka ny fantatra, tsy mahasoa ho an'ny fahasalamana. Ankoatra izany, tsy afaka reliably mahalala izay vokatra no atao amin'ny amin 'ny sakafo sy tsakitsaky. Noho izany, dia milaza fa miaina ao amin'ny lakozia sy mahandro ny elany maranitra KFC. Fomba fahandro ho an'ny lovia izany dia tena tsy afaka mahary tanteraka. Na dia izany aza, mba manao zavatra toy izany koa, angamba aza tastier isika, dia hiezaka.

Akoho elany in KFC

Ity lovia, voaomana miorina amin'ny fomba fanamboarana ny sakafo malaza fifadian-kanina-rojo, toy ny olon-dehibe sy ny ankizy. Be ranony akoho elany sy ny fillet amin'ny breadcrumbs tsy afaka milaza 100% fitoviana amin'ny tany am-boalohany, fa ny vokatr'izany dia hihoatra ny fanantenanao. Fomba fahandro KFC elatra, vakio eto ambany.

• Ny brine in izay marinate akoho, haka 1.5 litatra ny rano, roa tablespoons ny sira sy trondro roa tablespoons saosy (azo novidina tany amin'ny fivarotana lehibe).
• Asio ao anaty vilia baolina amin'ny brine iray kilao amin'ny elatra sy ny akoho iray kilao. Avelao ny akoho mba marinate ho antsasaky ny ora.
• Fa breading Mix kapoaka koba tsara toto roa teaspoons-tsira, roa teaspoons ny siramamy, mainty dipoavatra, dia antsasaky ny sotrokely ny Basil. Add sasany hanim-py, antsasaky ny sotrokely tany fotsy dipoavatra, roa teaspoons Paprika, onion vovoka (0.25 sotrokely) antsasaky ny sotrokely maina tongolo gasy, dipoavatra mafana tany mena, nutmeg, maina olon-kendry, sakamalaho (vovoka) ny marjoram tsiro.
• Ao amin'ny lovia nikapoka ny efatra atody, pour iray vera ronono ary afangaro ny zava-drehetra miaraka amin'ny lovia kely Paprika.
• Esory ny akoho farantsa avy amin'ny brine mba hanala ny hamandoana be loatra amin'ny taratasy famaohana. Ny mikopaka manapaka amin'ny tonon-taolana ary hodiana tsy hita ny toro-hevitra ny manify - tsy mila. Anjaka hitohizany notapahina any amin'ny aizim ravin.
• Ny lasitra handatsaka lalina voana tanamasoandro eran'ny menaka (tsy maintsy manarona tokony ho telo santimetatra) sy ny hafanana azy amin'ny afo.
• Akoho farantsa voafafy Mamono, dia mihosin-breadcrumbs ary farany Fry amin'ny menaka mafana mandra-malefaka.

Vonona elany avy teo ny lovia sy hanompo amin'ny toerana tena saosy.

Masiaka elatra KFC. fomba fahandro

Be ranony tapa- akoho breaded miramirana ambony ny Asabotsy hariva lany teo amin'ny antokon'i namana na ny fianakaviana. Fomba fahandro ny elany;

• Ny Mixer ary afangaro amin'ny fikororohana tsotra lalina atody iray vilia baolina, dia antsasaky ny vera ronono, sotrokely sira sotrokely Cayenne dipoavatra, tablespoon Paprika sy ny zava-manitra ho an'ny akoho. Ary manampy ny lovia antsasaky ny kaopy ny koba tsara toto sy afangaro indray.
• Hetezo akoho elany ho sekely telo sy tafasaraka azy ireo maranitra anjara (azo hatsipy any na sisa noho ny fanaovana Jelly). Hahosotrao tsirairay amin'ny silaka tongolo gasy, hanoboka ho any an-marinade dia hamela izany teo nandritra ny fotoana kelikely.
• Ao amin'ny harona plastika madio, haidiny ny antsasaky ny kapoaky ny koba tsara toto, ary avy eo dia alefaso ny sotro ny Paprika sy ny sotro ny teto Cayenne dipoavatra. Ahintsano ny kitapo imbetsaka mba tsara ny ao anatiny dia mifangaro.
• Tao amin'ny lalina skillet nafanaina ny legioma menaka.
• Dimy na elatra enina avy, esory avy marinade, hatsobony ao anaty kitapo, ary hanozongozona mafy imbetsaka. Ary rehefa afaka izany, Fry ny sekely mandra-masaka amin'ny diloilo.

hanim elatra

Manomàna mahafinaritra ity eo amin'ny sakafo maivana ihany, ary gaga ny namana. Angamba ny olona iray dia milaza fa ny fanandramana sakafo ity dia somary hafa kely avy tany am-boalohany, nefa ny iray ihany no ho afa-po rehetra. Fomba fahandro KFC elany?

• Manomana ny elany, manapaka azy ireo hatao manala ny tonon-taolana sy ny faritra maranitra.
• Afangaroy zava-manitra ho an'ny akoho, sira, ny tablespoon ny vinaingitra sy hamafàny mahazo be dia be ny akoho. Rehefa afaka antsasak'adiny ny elany hafafiny ny misy pentimpentina ny peppers ka avelao ireny mba marinate ho ora iray hafa.
• Cornflakes (entana iray) mba mitetika lehibe kokoa sombintsombiny ka aoka hapetraka ao amin'ny vilia baolina. Ao amin'ny faharoa lovia, nokapohiny efatra atody sy ny horonan-taratasy fahatelo amin'ny lafarinina.
• Alohan'ny fampidinana ny elany ao amin'ny menaka mafana, hatsobony eo lafarinina, atody sy ny Koba isan-karazany. Grill ny slices eo amin'ny lafiny tsirairay mandra-volontsôkôlà volamena tsara tarehy.

Manomàna izany lovia marikivy fanosotra amin'ny saosy tongolo gasy, sira sy dipoavatra.

crispy

Ara-bakiteny ireo akoho matsiro ketraka ao am-bavanao. Fomba fahandro ny elany, mitovy ny fanandramana tany am-boalohany? Ity ny antsipirihany fomba fandrahoan-tsakafo:

• 1.5 kilao ny akoho elatra, mizara ho faritra.
• Mampahatsiro sakafo ny akoho , hifangaro amin'ny hydroéthylamidon sy ny rano. Hanoboka ho akoho saosy io farantsa ka hamela azy ao mba marinate nandritra ny fotoana kelikely.
• Fa breading afangaro ny koba tsara toto sy ny Paprika.
• Raha ny elany dia vonona, manala azy avy any amin'ny marinade, mandroboka ao amin'ny koba tsara toto sy ny Fry mandra-masaka amin'ny be dia be ny menaka mafana.

Masiaka labiera Snack

Cooking maranitra elany KFC (Ny Fomba Ahitana manana kely hafa). Be ranony akoho farantsa amin'ny miavaka nafafiny ho tonga lafatra ny zava-pisotro sy sakafo maivana be koa ny Asabotsy tsara mijery sarimihetsika. Fomba fahandro ny elany;

• Raiso kilo ny akoho iray elany sy hitondra azy ireo amin'ny alalan'ny fanesorana ny anjara maranitra.
• Chilli mazava avy amin'ny voa sy ny RUB sira. Elatra afangaro amin'ny Paprika sy dipoavatra mafana.
• Pour ho fonosana ny 250 grama ny voamadinika, ary avy eo hita azy ireo amin'ny Rolling Pin.
• Atody roa miara 100 ml ny ronono, sira, dipoavatra Cayenne, Chili vovoka sy lafarinina.
• Ny harato kitapo, haidiny ny vary toto, hanoboka vitsivitsy ao aminy tapa-akoho sy hampihorohoroiko tsara.
• Vonona elany mandroboka ao Mamono, horonan-taratasy amin'ny vary flakes sy Fry amin'ny menaka mafana mandra-malefaka.

Ny sakafo vita Tsara ny manompo mafana, miaraka amin'ny saosy voatabia, na voan-tsinapy.

Masiaka elatra

Ho an'ny akoho farantsa efa nahazo tsirony miavaka, isika, marinate azy amin'ny saosy amin'ny anana isan-karazany. Fomba fahandro maranitra elatra KFC? Ny fomba fahandro dia tena tsotra:

• Raiso kilo ny akoho iray elany, dingana azy, ary avy eo dia afangaro amin'ny sira, mafana dipoavatra sy rano kely.
• Fa ny Mamono, afangaro amin'ny koba tsara toto, hydroéthylamidon, Provence na italianina anana mba hanandrana. Whisk atody roa, mamirapiratra namelatra azy ireo mineraly, ary ny rano afangaro amin'ny sakafo maina.
• Fa breading afangaro ny koba tsara toto, Paprika (fa tototry loko) ary kely tamotamo.
• Akoho elany ao amin'ny saosy lasa malemy, ary ianareo dia vonona ny mahandro azy. Mba hanaovana izany, dia tokony ho voafafy Mamono, horonan-taratasy amin'ny lafarinina ary avy eo Fry amin'ny diloilo mandra-malefaka.

Alohan'ny fanompoana, dia aza adino ny manala ny menaka be loatra, izay ny tapa-akoho nitsidika. Mba hanaovana izany, dia mila ny taratasy hitafy lamba famaohana sy tavy be loatra miandry tatatra.

famaranana

Masiaka akoho elany amin'ny crispy sosona - dia tena matsiro tokoa vokatra. Na izany aza, dia tsy tokony ho toy ny fanararaotana ilaina, indrisy, dia tsy azo antsoina hoe. Pamper ny tenanao sy ny olon-tiana izany avo-calorie tsy hitondran'ny matetika loatra - ary mitandrina ny olo-malaza amin'ny endrika tsara.