Stewed akoho miaraka amin'ny legioma ventricles

Kibony akoho fomba fahandro amin'ny sary izay hatolotra eto ambany, ary afaka Fry sy mahandro sy manendasa. Na izany aza, matsiro sy salama rehetra izany stewed ateraky azo amin'ny legioma sy ny saosy.

Fomba fahandro ho an'ny akoho ventricles, stewed amin'ny skillet

Sakafo ho an'ny ny lovia;

• Fresh-mangatsiaka akoho kibony - 1 kg;
• takamoa kely - 2 pcs.;
• karaoty vaovao lehibe - 1 PC.;
• Bell peppers misy loko - 1 PC.;
• maina divay fotsy - 7 lehibe lovia kely;
• Varimbazaha koba - 1 sotro lehibe;
• mainty dipoavatra (pitipoà) - 8 pcs.;
• sira - mba hanandrana;
• Bay ravinkazo - 3 sekely.

Ateraky ny fanodinana:

Stewed akoho ventricles azo tastier be noho ny vaovao-vokatra. Raha ny hipoaka hena ianao tsy afaka nahazo, dia tsara sy malalaka. Ka tsy maintsy hatao ao anaty vilia baolina, ary tanteraka thawed. Next-vokatra tokony hosasana, nanadio ny horonantsary isan-karazany sy ny singa hafa, ary avy eo dia haidiny ny olon-tsotra rano fisotro ary aoka hitsangana mandritra ny 30 minitra izany. Taorian'izay akoho gizzards kevitra nanapaka ho 4 faritra. Na dia misy vehivavy mpikarakara tokantrano tia mahandro ny hena ao amin'ny endriky ny rehetra.

Legioma Processing:

Stewed akoho ventricles dia afaka miomana amin'ny legioma isan-karazany. Ohatra, ao amin'ny fomba fahandro izany dia mihatra ihany tongolo, lakolosy dipoavatra sy ny karaoty. Rehetra ireo vokatra mila hosasana, Peel sy mitetika ho cubes kely (karaoty lehibe dia afaka makarakara amin'ny grater).

Heat fikarakarana ny sakafo:

Vonona sy shredded ventricles tokony hapetraka tao anatin'ny vilany, handatsaka ny rano fisotro ara-dalàna eo amin'ny habetsaky ny 3 feno solomaso. Koa dia tsy maintsy ateraky ron-kena sira, ento ho any amin'ny vay sy mahandro ny 21 minitra.

Raha vao stewed ventricles akoho kely ho tonga malemy, dia tokony hanampy ny tongolo voatetika, voatetika lakolosy dipoavatra, ary grated karaoty. Hena sy ny legioma dia mitaky Mix, tsiro mainty dipoavatra (pitipoà) sy ny torotoro ravina helo-drano. Noho izany dia tsy maintsy ateraky hamono ao anatin'ny 37-45 minitra. Vonona vilia azo miankina amin'ny fitsapana ny legioma na ny tapa-kibo. Raha malefaka izy ireo, dia afaka soa aman-tsara izy ireo manampy ny manitra mifangaro, vita amin'ny divay fotsy sy maina lafarinina varimbazaha.

Andrahoy ny ron-kena miaraka amin'ny legioma sy ny ateraky ny hafa 1-3 minitra, dia tsy maintsy esorina amin'ny ny hafanana ary nanomboka hahandro misy garnish.

correct Manompo

Matsiro sy manitra stewed akoho ventricles tokony ho nanompo ho an'ny sakafo hariva amin'ny garnish mahavelona. Rehefa azo atao ny mampiasa spaghetti, paty, ovy nopotsehina, buckwheat voa madinika nahandroina, nahandro vary sy ny sisa. Ary koa, noho izany dia tokony hanao sakafo ny salady ny voatetika anana, legioma sy ny oliva, nitafy amin'ny voana tanamasoandro eran'ny menaka.

torohevitra mahasoa

Fa mpankafy ny Matsilo sy manitra hena, akoho ventricles aloha Fry amin'ny lapoely no amin'ny sakay, ary avy eo dia manampy azy ireo tatỳ aoriana ampiasaina anana rehetra sy nisotro rano. Lovia, izy no ho mafy kokoa ny tsiro sy lasa kely kaloria.