Sofina in finoa. fomba fahandro nentim-paharazana

Finland - firenena izay orinasa dia mivelatra tsara ho amin'ny fitrandrahana sy ny fanodinana ny trondro. Ara-dalàna izany fa maro ireo fomba fanamboarana izay mampiasa ny karazan-trondro hafa. Ny sasany amin'ireo lovia dia nentin-drazana, toy ny sofina finoa. Ny fiomanana - dia fombafomba, izay miresaka momba ato amin'ity lahatsoratra ity.

Zavatra sofina efa voaomana toy izao manaraka izao. Ilaina ny haka 500 gram fillet na trondro (indrindra mampiasa ny anjaka hitohizany ny Salmona na ny trondro), 5 antonony ovy, 4 takamoa, kely laisoa, 2 tablespoons koba tsara toto tsy misy tsary, 5 tablespoons ny legioma diloilo ampahefatry ny litatra ny ronono sy ny zava-manitra (dipoavatra, sira, aneta , helo-drano ravina).

Sofina in finoa vonona haingana sy tsotra izao. Tongolo madio sady nitetika ny ho slices, laisoa, nanapaka ho salantsalany cubes. Ataovy ny fanendasana, matevina kokoa amin'ny ambany, amin'ny afo ka aidino amin'ny menaka legioma. Rehefa vay, ampiana izany legioma voatetika sy nampijaly azy ireo amin'ny hafanana ambany. Dia ampiana sira, helo-drano ravina sy ny dipoavatra. Amin'izao fotoana izao, dia afaka manomana ny trondro anjaka hitohizany. Hetezo izany somary lehibe ka hafafiny farantsa kely sira. Ary rehefa afaka izany, dia handefa ny trondro ny legioma. Add ny rano kely, fa ny trondro dia nanarona tanteraka.

Raha sofina in finoa fanomanana, manapaka ovy ho cubes kely. Nataony mahandro misaraka helo-drano ravina sy ny sira. Ary manampy izany ny sofinao. Misy ihany koa ny sisa haidiny rano avy mangotraka.

Sofina in finoa dia efa vonona. Flour, Fry amin'ny lapoely no mandra volamena volontany. Avy eo, afangaro azy amin'ny ronono. Tokony ho ireo zavatra mifangaroharo homogeneous. Dia haidiny eo am-lasopy. Ny farany dia tetehina madinika mikasika aneta.

Ireto manaraka ireto dia fomba fahandro hafa kely iray teo aloha. Fa ny fanomanana ny iray onion mila lasopy, 4 ovy, karaoty iray, 300 trondro h ny anjaka hitohizany, Ary ny lohan'i sy ny vombony 200 milliliters ny fanosotra (22%) sy ny zava-manitra (dipoavatra, helo-drano ravina, sira).

Izahay hitafy ny afo amin'ny rano ny vilany dia novelariny teo amin'ny lohany trondro sy ny vombony. Add ny lakolosy dipoavatra, helo-drano miala. Mahandro nandritra ny fotoana kelikely. Rehefa nahandro lasopy trondro tokony ho tsaroana fa ny trondro no tena masaka haingana.

Mandritra izany fotoana izany, manapaka ny tongolo ho farantsa lehibe sy manampy azy ho ny ron-kena. Lohany sy vombony azo esorina amin'ny ny ron-kena. Sypem sira kely. Avy eo, nanapaka an ovy sy ny karaoty cubes. Manampy azy ireo ho 20 minitra taorian'ny tsipìka. Mandritra izany fotoana izany dia mametraka ny trondro anjaka hitohizany, manapaka ho farantsa. Sofina finoa nahandro ho 10 minitra ary avy eo dia haidiny eo am fanosotra.

Tamin'ny fotoana farany hametraka ny aneta tetehina madinika. Dia vonoy ny hafanana, ary hanome ny lovia ny manome. Ary rehefa afaka izany, dia ilaina ny hahatonga ho eo amin'ny latabatra. Cream manome ny lovia tsy manam-paharoa sy ny tsirony ankasitrahana.

Ho famenon'ny ny sofina no ho faly amin'ny fahamarinana mofo voasesika ny amin'ny mofo mainty nifoka trondro.

Avy no ao Amin'ny Internet mahandro tsikelikely toromarika, sary tsara tarehy. Sofiny dia tsy mamela heloka. Noho izany, raha manao izany ianao, dia ho hitanao ny fomba tsy dia mijery tsara tarehy teo ambony latabatra, fa koa mahatsapa ny ankasitrahana, izay tsy maintsy mahatonga ny fahazotoan-komana. Wuhu in finoa Afaka miomana sy teny an-dalana. Azonao atao ny mampiasa ny karazan-trondro hafa toy ny tiany. Fa iray amin'ireo lehibe indrindra ao amin'io fomba fahandro sakafo no fanosotra na ny ronono.