Trondro anjaka hitohizany in no Mamono ny

Fantatsika rehetra ny teny hoe "trondro andro". Sakafo ara-pahasalamana fahazoan-dalana mihinana trondro indray mandeha, fara fahakeliny isan-kerinandro. Mahalana izay manaraka ity fitsipika ity, ary amin'ny lohany kely izay tonga, ankoatra ny trondro Fried sy ny lasopy. Na izany aza, dia maro samy hafa sy ny fomba fanamboarana matsiro, toy ny trondro any no Mamono ny anjaka hitohizany.

Tena tsara amin'ny vilany fandrahoana no Mamono ny trondro matavy - mety besisika, Tilapia. Izany no nodiovina avy amin'ny taolana ireo sady nitetika ny ho tapa salantsalany. Ao amin'ny lovia lalina trondro dipoavatra, sira, ary avy eo dia manampy ny anana ka nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana. Ary ankehitriny isika dia miroso amin 'miova. Mamono - dia semi-ranon-javatra Mamono ny mandroboka vilany fandrahoana sakafo alohan'ny. Isan'ny Mamono miankina amin'ny haben'ny trondro.

Raha malalaka, dia mila maka telo atody sy whisk azy sira, dia manampy kely kokoa mba hahazoana koba kely vyazkovataya rano. Izany no Mamono ny dia Ho Fry ny trondro tao anaty lapoaly. Fry ny anjaka hitohizany, ny trondro ao no Mamono ny tokony ho be dia be ny menaka. Tsirairay amin'ny Mamono nanakodia tsara sy nosoratan'i ny vilany. Aleo ny Fry tsikelikely, amin'ny ampahany kely, ka ny sekely tsy miara-hanaraka. Mila Fry tokony ho dimy minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Garnish mety ho misy. Manokana, Tiako ny fitambaran'ny trondro sy ny vary, nefa ny fanandramana tsirairay.

Maro ireo karazana no Mamono ny. Mety ho avy amin'ny karazana koba tsara toto - vary tritika, ampemby, ovy, vary, ary na dia ny vary na ovy hydroéthylamidon, miaraka amin'ny atody sy tsy misy azy ireo, ny rano sy ny labiera, fromazy sy ny anana sy ny sisa. Fish fillet nendasina amin'ny Mamono matetika nendasina. Ao amin'io fomba fandrahoan-tsakafo ny trondro hita miavaka, noho izay mbola be ranony.

Trondro anjaka hitohizany in Mamono Tena malaza ao amin'ny firenena Mediterane. Ary tia mahandro fampihenana ny maro karazana trondro sy hazan-dranomasina. Fa toy izany ny fanomanana ny fahatapahana dia ilaina ny maka ny salantsalany sardinina, patsabe, hany, angisy, foza malefaka amin'ny akorany sy ny sisa.

Amin'ny toerana tena sakafo britanika lalina-nendasina ovy, no Mamono ny trondro any. Antsoina hoe ny trondro endasina sy lovia. Ary efa voaomana hatry trondro fotsy - lamoria, flounder. Raha tokony ho frantsay fries, dia afaka mampiasa poti-tsotra. Manolotra iray hafa isika matsiro fomba fahandro ho an'ny trondro anjaka hitohizany amin'ny fanendasa-. Nanendy trondro amin'izany fomba izany ny fandehany dia tsy matsiro ihany, fa koa tena be ranony. Mba hanomana izany lovia, dia mila: Hake anjaka hitohizany - sekely telo, voatabiha roa lehibe, dia antsasaky ny voasarimakirana, lehibe iray onion, mayonnaise, roan-jato grama ny fromazy (mafy kokoa), legioma menaka.

Fillet mila defrost. Baking lovia Mila voaisy diloilo ary Avereno ny trondro. Cooking legioma - nanapaka an-tapany vava voatabiha sy ny tongolobe, voasarimakirana fivakisana ho faritra. Ankehitriny, lubricates mayonnaise sy hazandrano teo sosona voatabia sy tongolo. Lemon hametraka eo amin'ny farany kosa ka hafafiny an-tampon'ny anana rehetra voatetika. Avy eo, dipoavatra, sira ka hafafiny amin'ny grated fromazy. Bake in preheated roa degre lafaoro-jato mandra-masaka. Ny ranom avy amin'ny trondro tsy lasa etona, "akanjo" hanao matevina.

Afaka mahandro trondro amin'ny fanosotra anjaka hitohizany. Ataovy tena tsotra: manapaka ny trondro ho anjara anjaka hitohizany, dipoavatra sy ny horonan-taratasy tao amin'ny koba tsara toto. Avy eo nafanaina ny vilany sy ny slices voaendy amin'ny menaka legioma. Misaraka, Fry ny ovy voatetika nivava be sy tongolo. Afaka Fry ny tetehina madinika holatra - izy ireo mifanaraka tanteraka izany lovia no izy. Raha ny sakafo no browned, maka lapoaly lehibe, nasiany sosona trondro isaky ny tapa-trondro tokony hametraka ny silaka atody nampangotrahina sy ny sotro ny holatra, ary avy eo dia fenoy amin'ny seza foana ovy. Izany rehetra izany dia feno saosy marikivy fanosotra.

Ataovy toy izany: ny fanosotra dia liana izy, manampy ny koba tsara toto, dibera, sira ary mahandroa roa minitra. Lovia hafafiny amin'ny grated fromazy ka nataony tao amin'ny lafaoro nandritra ny dimy minitra. Ankafizo ny sakafo!