Legioma eo amin'ny Grill: vanim-potoana tsara indrindra sakafo

Summer - fotoana fialan-tsasatra sy ny fialam-boly. Ny iray amin'ireo fialam-boly malaza indrindra ao amin'ny vanim-potoana mafana - ankehitriny manangona ny natiora sy Fry ny hena eo amin'ny Grill. Ary ny fandehany tena tsara, tsara, Yum fotsiny! Na izany aza, saika manadino fa afaka mahandro sakafo an-Grill, tsy vitan'ny hoe be ranony tenderloin, Sady tiana taolan-tehezany, trondro sy ny anjaka hitohizany akoho elany, fa koa ny legioma. Mandritra izany fotoana izany dia afaka mahatsiaro fa ny sakafo ara-pahasalamana no marika izay Nadininy hena ho toy ny mampidi-doza, manimba kolesterola sy tototry biby matavy, izay vokatry izay tsy ratsy ihany ny sary, fa koa ho lehibe kapoka fahasalamana. Fa ny legioma amin'ny Grill - iray hafa tanteraka izany. Matsiro izy ireo, sy salama, ary, noho ny hafanana fitsaboana araka ny tokony fitondrana, hitana be dia be ny zavatra mahavelona sy ny vitaminina izay very ara-dalàna nandritra ny fandrahoan-tsakafo.

Inona no tokony mahandro legioma an-Grill? Voalohany, ny fitaovana - lovia manokana, izay atao matevina sy mateza foil. Io fitaovana io dia apetraka eo amin'ny Grill mba handrahoana sakafo legioma. Faharoa, ny vokatra sy ny zava-manitra ny tenany. Ny sakafo dia azo ampiasaina toy ny baranjely, tanora zucchini na zucchini, lakolosy dipoavatra, voatabiha, ary mafy orina. N. ho famenony ireo vokatra afaka ny holatra vaovao, toy ny holatra na fotsy, kely ondry matavy, Bacon ravin. Ary, mazava ho azy, zava-manitra sy ny zavamanitra mba hifanaraka tsiro rehetra: balsamic na paoma cider vinaingitra, saosy soja, mainty sy dipoavatra mafana, Paprika, tongolo gasy sy ny hafa ny safidy.

Legioma amin'ny Grill vonona amin'ny endrika samihafa - maro ireo fomba fanamboarana, momba ny fomba mitono hena. Na izany aza, fironana roa lehibe azo fantarina; koa manendasa sakafo tsy misy zava-manitra sy ny mofo efa nalona peppers sy eggplants. Inona no fomba hanitsiana, dia sarotra ny hoe: fa resaka ny hanandrana ny olona tsirairay. Iray fampitandremana kely: ny marinade ny legioma dia tsara ny mahandro amin'ny diloilo sy ny zava-manitra isan-karazany koa ny. Exposure vokatra - 1-1,5 ora, kely lavitra noho ny hanina.

Legioma amin'ny Grill dia mitaky ireo fitaky ny sasany amin'ny fanomanana: ho toy ny fitsipika, nanapaka ny vokatra isan-karazany, ny tsirairay avy izay azy manokana amin'ny fomba hanamarinana azy rehetra ho "tonga" ny andro izany. Ovy dia misaraka foana ny mofo, dia ho mitoetra eo Grill na ny vilany dia be noho ny hafa intsony legioma. Vokatra somary lehibe dia nanapaka farantsa - kely fotsiny hodorany. Ireo lafin-javatra rehetra dia tsy maintsy raisina.

Ny sasany misafidy ny hahandro ny legioma tao ny fanendasana, ka amin'ny skewer na makarakara. Ity farany ihany koa ny roa manan-jo fiainana, fa mitaky fahaiza-manao ny sasany, fa vokatra ary avy eo miezaka ny solafaka eny ny tsorakazo, na lavo amin'ny alalan'ny sela mivantana tao amin'ny vainafo. Noho izany dia tsara ny mampiasa ny vilany. Ary raha tsy afa-nivoaka ho any natiora - afaka mahandro sakafo toy izany koa amin'ny fanendasa-. Ny fanandramana dia ho somary hafa kely, tsy ny toetra ankasitrahana ny setroka, fa mbola mahazo tena hampilendalenda.

Farany, resy lahatra mpihinana hena-dia mety ho fahendrena ny mahandro legioma eo amin'ny lafiny Grill ho toy ny lovia na inona na inona mitono hena. Angamba tiany ianao mba ho tafiditra ao amin'ny sakafo lehibe dia manana toy ny lovia no izy.