Antsipirihany momba ny fomba hiomanana Pike in fanosotra

Fomba fahandro ny Pike amin'ny fanosotra? Mba hamaliana io fanontaniana io dia saika ny vehivavy rehetra. Fa raha ianao amin'ny fandrahoan-tsakafo vaovao, ary tena tsy mahalala ny fomba hanendasany fy sy haingana faty na trondro, avy eo isika dia hitantara aminareo ny momba azy io amin'izao fotoana izao.

Tsikelikely fomba fahandro ho an'ny Pike in fanosotra

Pike Fry amin'ny lapoely no amin'ny maharikivy fanosotra dia tena tsotra. Koa, trondro io dia mety ho fitsaboana hafanana nanome ny tsara indrindra. Rehefa masaka ny tena haingana, tsy hisaratsaraka, ary tena be ranony. Mba hahitana izany, dia diniho ny fanaovana izany lovia irery.

Noho izany, dia mila mandray:

• steaks dia tsy tena lehibe Pike - 400 h;
• fanosotra ambony indrindra freshness - tokony ho 200 ml;
• -dranomasina tsara sira, dipoavatra, allspice torotoro fo - nampiasaina mba hanandrana;
• voasivana koba tsara toto mazava - sotro lehibe;
• menaka legioma - eo ho eo 25 ml;
• vaovao anana - mba hanomezana ny latabatra.

dingan'ny fanomanana

Fanomanana ny Pike amin'ny saosy fanosotra amin'ny lapoely no tsy maka fotoana be. Ary noho izany dia tsy maintsy ampiasaina trondro steaks ho tsara tsirony amin'ny dipoavatra sy sira, ary avy eo dia Fry ny andaniny roa amin'ny kely ny menaka voadio. Manaraka, dia mila afangaro ny vaovao fanosotra amin'ny lafarinina varimbazaha sy ny rakotra fanaovam-panavotana nahazo ny saosy sakafo masaka rehetra. Ao izany toetra izany, dia naniry ny Pike madinidinika nandritra ny hafanana ambany noho ny tokony ho 8 minitra ny sarony nikatona.

Ahoana no fomba tokony hahatonga ho eo amin'ny latabatra?

Ankehitriny fantatrao ny fomba fahandro ny Pike amin'ny fanosotra, mialoha izany aho Fry amin'ny lapoely no. Rehefa kely ny trondro hanina amin'ny ronono saosy, dia tokony ho manitatra eo amin 'ny takelaka, handravaka amin'ny maitso, ary avy eo dia hanolotra ny mafana mpikambana ao amin'ny fianakaviany. Ankoatra ny lovia ity, dia ho vitanao ny ana-panahy ataony lafiny lovia no izy.

Pike in fanosotra saosy: nahandro fomba amin'ny skillet

Raha tsy te-Fry ny trondro amin'ny diloilo, dia hanatitra azy izahay mba hamono. Mba hanaovana izany dia tsy maintsy hividy:

• Pike vaovao - 1 tarika. 1.5 kilao;
• tsy mangidy jiro tongolo - 2 loha;
• karaoty tsy dia be ranony lehibe - 1 PC.;
• Voatabia Mametaka - sotro kely;
• matevina fanosotra matavy avo - full fitaratra;
• Bay ravinkazo - 1 PC.;
• anana maina - schepotochku;
• -dranomasina tsara sira, dipoavatra, allspice torotoro fo - nampiasaina mba hanandrana;
• menaka legioma - eo ho eo 15 ml;
• mafy fromazy - 100 grama eo ho eo

fikarakarana singa

Takatsika ny fomba hiomanana amin'ny fanosotra Pike. Tokony ho diovina tsara ny kirany, tapaka ny rambo, ny rehetra misy vombony sy ny lohany. Avy eo, ny trondro dia tsy maintsy gutted ireo sady nitetika ny ho steaks. Taorian'izay mila manadio sy mitetika ny legioma rehetra.

Hanina amin'ny skillet

Fomba fahandro ny Pike amin'ny fanosotra, mba Hay malemilemy sy matsiro? To izany dia tokony ho faly amin'ny saucepan voadio diloilo, ary avy eo dia spasserovat tongolo voatetika sy grated karaoty. Raha vao ny legioma dia malemy, dia mila ny hametraka ny sekely iray Pike. Afangaroy ny sakafo amin'ny sotro, dia tokony avy hatrany haidiny ny saosy voatabia vita amin'ny feta sy ny vaovao fanosotra. Za singa anana maina, zava-manitra sy ny Laurel, dia tsy maintsy nakatona ary madinidinika ho an'ny ¼ ora. Rehefa afaka izany, fotoana, ny lovia dia takiana mba hofafazany grated fromazy ary mbola manohitra afo nandritra ny 3 minitra.

Hanompo tao amin'ny latabatra

Ny ankehitriny trondro hanina ny latabatra dia soso-kevitra raha tsy rehefa mafana. Ankoatra izany, dia tokony hametraka ny garnish ny legioma, voamadinika na paty. Ankafizo ny sakafo!

Bake ny hazandrano ao amin'ny marikivy fanosotra

Ahoana no tsy toy ny trondro nendasina na stewed, matsiro Matetika mbola mitodika amin'ny fanendasa-. Mba hanomana sakafo antoandro izany, dia mila:

• Fresh Pike - 1 tarika. 1.5 kilao;
• voasivana koba tsara toto mazava - 2 lehibe lovia kely;
• antonony ovy - 3-4 pcs.;
• tsy mangidy jiro tongolo - 2 loha;
• ny karaoty dia tsy lehibe loatra be ranony - 1 PC.;
• matevina fanosotra matavy avo - full fitaratra;
• menaka legioma - eo ho eo 15 ml;
• fromazy - 100 h;
• -dranomasina tsara sira, dipoavatra, torotoro allspice - ny hampihatra ny hanandrana.

Fanomanana ny sakafo

Araka ny hitanao, ny Pike in kalazalahy amin'ny fanendasa-tsy mitaky ny fampiasana ny singa lafo vidy. Momba izany, ny sakafo hariva dia afaka mahandro sakafo saika ny olon-drehetra. Ary eo anatrehanao hataony amin'ny lafaoro, dia tokony ho raisina ny entana rehetra.

Pike tsy maintsy gutted sy nanadio ny kirany, dia notapahiny ny lohany, vombony sy rambony. Ankoatra izany, trondro lehibe kokoa mitaky nanapaka an steaks 2 santimetatra ny hateviny. Ary rehefa afaka izany, dia tokony tsirony amin'ny dipoavatra sy sira.

Ankino ny Pike amin'ny lafarinina varimbazaha, dia nanolorana azy ho Fry amin'ny lafiny roa amin'ny menaka voadio. Tena ilaina ny manadio koa ny legioma manokana. Tongolo jiro dia tokony ho tapaka ho cubes, karaoty sy ny ovy makarakara tapaka amin'ny antsasany fotsiny. Taorian'izay roa voalohany maintsy ilaina spasserovat menaka legioma. Ary ny ovy, dia tokony ho nahandro amin'ny sira rano, mangatsiatsiaka ireo sady nitetika ny any amin'ny aizim slices.

Mamorona ny lovia sy ny manendasa amin'ny fanendasa-

Raha vao ny legioma sy trondro dia ho vonona, dia ilaina ny manohy ny fanaova. To izany dia tokony ho lubricated lalina endriky ny menaka fandrahoan-tsakafo, ary avy eo dia nametraka azy voaendy steak ny Pike. Manaraka ny trondro tianao hametraka browned legioma sy ny slices ny nahandro ovy.

Mba Pike in fanosotra amin'ny fanendasa-dia tena matsiro, dia tokony ho azo antoka ny mameno manokana saosy. Lasa toy izao manaraka izao: ny fanosotra dia voatsatso amin'ny 130 ml ny rano, sira sy dipoavatra. Manaraka, aidino akanjo miendrika sakafo rehetra ka hototofany amin'ny grated fromazy. Eto amin'ity teny, sakafo atoandro amin'ny fanendasa-mofo nandritra ny 17 minitra amin'ny mari-pana ny 230 degre.

Ankehitriny fantatrao ny fomba fahandro ny Pike amin'ny fanosotra amin'ny fanendasa-. Mampiasa fomba fahandro izany ianao, dia antoka ana-panahy ataony sy matsiro ny sakafo rehetra ao amin'ny fianakaviana.