Fanazavana ny Masy. Fanomanana ny siramamy Masy ny distillation

Amin'ny ankapobeny, rehefa avy fermentation in Braga ny masirasira, izay mitovy ny zaraina manerana ny boky. Dia ireo izay manome ny ranon-javatra ny rahona fijery. Raha toa ka manomboka ny distillation ny vokatra, dia nisy ampahany ny lalivay mahazo any an-alembic, ary tatỳ aoriana tao amin'ny zava-pisotro vita. Noho ny andro fiomanan'ny toaka maka tsirony amin'ny hafahafa izay tiany ho tsy ny rehetra. Ankoatra izany, ny lalivay mianjera ka hatrany ambany ny fitaovana sy afaka main'ny afo eo amin'ny farany fa tsy mamela ny fanamiana fanafanana ny tanky anatiny. Ny masirasira dia tsy mahazo any an-milina, dia ilaina ny hitarika ny fomba toy ny bleaching Masy.

Inona no atao?

Na dia za-draharaha mpanao divay tsy mamokatra foana ny nanazava rano alohan'ny distillation. Na izany aza, mamela ny fomba fanodinana toy izany mba hanesorana amin'ny lalivay vokatra. Raha toa ka tsy mba noravana, ny vokatra farany dia afaka mahazo fotsy sy mahafinaritra ny maso loko. Ankoatra izany, ny masirasira dia tena fiantraikany lehibe eo amin'ny ny fanandramana ny zava-pisotro. Noho ny fanazavana azo nahazo mazava tanteraka toaka ny ampy tsara.

Natural fahazavana Masy mitranga andro vitsivitsy taorian'ny faran'ny dingana fermentation. Masirasira fijanonana "asa" tsiranoka miforona rehefa tokony ho 12% toaka. Hibernate izy ireo, ary avy eo dia latsaka fotsiny ka hatrany ambany ny ny fiara ho any an-antsanga. Maro no toy izany fialan-tsasatra ho toy ny fomba mangatsiaka Nanamaivana Masy. Fampidinana ny mari-pana ny 2-5 ° C manampy ny zava-misy fa ny masirasira tsy miasa mandritra ny andro sy handaminana. Na izany aza, dia misy fomba hafa.

fampidinana ny mari-pana

Fomba ho fanazavana ny fanasana samy hafa tanteraka. Amin'ny fomba izany dia afaka ny ho mahomby ho siramamy vokatra, ary ny iray - fa ny vary. Ampiasao mangatsiaka noho ny fanadiovana Masy dia azo ampiasaina raha tsy rehefa ny heriny dia tsy latsaky ny 11%. Ihany no tsy manan-tahotra ny amin'ity tranga ity, ny vokatra dia manomboka ny hiverina marikivy, na dia ny fomba voajanahary ny Nanamaivana nisarika vitsivitsy.

Fa fanadiovana ara-dalàna ilaina Masy fampihenana ny mari-pana tondro 5-7 ° C. Mba hanatratrarana izany, dia ampy ny mametraka ny fitoeran-javatra ny labiera an-trano ao anaty vata fampangatsiahana. Raha ny boky no avo, dia azo atao ny nataony tao amin'ny lakaly. Amin'ny toe-javatra izany, ny zava-pisotro dia hikoriana fanadiovana miadana kokoa. Raha misy mampidi-doza ny acetic fermentation, ny fanazavana dingana tsy maintsy vita haingana.

Ny fampiasana ny bentonite

Matetika manao Nanamaivana bentonite Masy. Ny mpomba sy mpanohitra ny fomba fiasa io dia tokony ho heverina amin'ny an-tsipiriany. Bentonite dia mineraly izay an'i gidrolyumosilikatnoy vondrona. Izany zavatra matetika antsoina hoe fotsy tanimanga. Amin'ny ankamaroan'ny mivaingana no ampiasaina ao amin'ny fanamboarana ny vokatra tanimanga, ary koa hydro. Ny fananana afaka mamatotra proteinina hafa Kamban-teny ao amin'ny flakes, ary avy eo dia hahatonga azy ireo taolana. Noho ny fananana izany, ny azo tsapain-tànana dia matetika ampiasaina ao amin'ny moonshining sy ny winemaking.

Ny tena hantsana lalina manjaka fanazavana Masy Toy izany koa - dia ny fisian'ny fitaovana sasany. Ao anatin'ny tontolo indostria amin'ny olana manokana izany tsy hiarina. Ao an-trano, dia afaka mampiasa karazana fitaovana tokantrano: mixers, blenders, kafe grinders.

Iray hafa dia ny hantsana lalina manjaka manokana divay madio ho an'ny mifototra amin'ny bentonite dia tena sarotra ny mahita eo amin'ny tsena malalaka. Na dia izany aza, maro no za-draharaha winemakers nampiasa saka loto, ny tena singa izay dia fotsy tanimanga. Toy izany no Catsan mixtures marika vokatra, "Zoonik", "Wee-Bent".

Fanazavana ny Masy alohan'ny distillation bentonite

Nanadio in Toy izany koa dia mety ho afa-tsy ny an'i Braga, izay tanteraka tanteraka ny fizotry ny fermentation. Raha tsy izany dia tsy ny vokatry hitombo. Ny zavatra tsara indrindra amin'izany fomba izany dia voadio Braga siramamy. Fa fanazavana ny 10 litatra ny vokatra dia ilaina ny mitandrina ny ampahany manaraka ireto:

1. Tablespoon ny saka iray fako bentonite-monina, mialoha torotoro eo amin'ny kafe grinder.
2. Antsasa-litatra ny rano madio tezitra ny mari-pana amin'ny 60 ° C.

Mba hampidirana ny vovoka ho any amin'ny rano ho tsikelikely. Ny fanaovana dia tsy maintsy mifangaro bebe. Noho izany, dia tokony hahazo creamy sady mandimandina. Ny vokatry ny vahaolana dia tokony ho tsara ary tsikelikely haidiny amin'ny Braga. Ny vokatra dia tsy maintsy ho amin'ny fotoana sasany, miala soa aman-tsara sy mandry fahizay. Ny dingan'ny fandaminana antsanga miseho ao anatin'ny ora 15-24. Rehefa afaka izany, dia tanteraka fanadiovana. Any amin'ny farany tokony moramora tatatra ny fanazavana anjara. Tsara ny mampiasa ny polymer fantsona.

Raha ny jiro dia nitondra divay bentonite, dia manatanteraka ny fomba vola lany araka ny mpanamboatra ny torohevitra. Tokony ho entina ao an-tsaina fa misy marika ny madio dia tokony ho ampiasaina amin'ny endrika maina, tsy misy dilution amin'ny rano mafana.

mampihatra Hibiscus

Fanazavana ny Masy Hibiscus - fomba iray hafa malaza. Izany dia mifototra amin'ny fomba ny fahafahan'ny isan-karazany proteinina mba hanorim-ponenana eo ambany fitarihan'ny asidra. Ao amin'ny felany maina Sodaney nitsangana io singa nampitombo. Root dingana manaraka amin'ny fanadiovana manokana fanomanana ny vahaolana miorina amin'ny dite Hibiscus. Mba hanaovana izany, haidiny ny litatra ny rano madio, tokony ho 70 grama ny felany, Hibiscus ary hitafy ny afo. Mba hampahahendry dia tokony ho entina eo amin'ny fery izany. Ny ranon-javatra dia tsy maintsy esorina amin'ny hainandro, ary avy eo dia mangatsiatsiaka, nofonosina tsara tamin'ny lamba famaohana mafana.

Toy izany Maro ny singa dia ampy hanadio 10 litatra ny hanasana. Ny manta fitsaboana ara-nofo alohan'ny hafanana no nanolorana azy ho 40 ° C. Fanazavana Masy citric asidra, ampahany amin'ny dite dia atao ao anatin'ny andro vitsivitsy. precipitates, dia mety ihany ny ranon-javatra notrohinao mbamin'ny faikany ka hatrany ambany ny distillation sambo.

Mampiavaka ity fomba fiasa

Io fomba tselatra labiera an-trano dia manana endri-javatra manokana. Voalohany, dia tokony hampisongadina ny jaky mena-Hue filtrate. Manome ny dite Hibiscus. Na izany aza, ny fanandramana ny vokatra farany, endri-javatra io dia tsy misy fiantraikany.

Ny fanadiovana toy izany no fomba tsara ao amin'ny famokarana ny Koba isan-karazany miorina mirehareha. Rehefa dinihina tokoa, dia misy maro ny poti, izay tena sarotra ny hanivana. Mazava ho azy, Nanamaivana Masy Hibiscus miavaka manana tombony - dia ny fiarovana ny ampy tsara varimbazaha tsirony.

Ronono ho an'ny fanadiovana

Proteinina ao anatin 'ny ronono dia manana fahafahana tsy manam-paharoa. Izy ireo dia mora ny coagulate fusel menaka. Ao amin'ny dingan'ny distillation dia Mora mampivaingana iombonana. Za-draharaha winemakers fahazoan-dalana mankany fandaniana tselatra Masy ronono voadio ihany. Ny vokatra dia tsy maintsy manome ny ora vitsy talohan'ny distillation ho any amin'ny ranon-javatra ao amin'ny tahan'ny ny 1:10. Amin'ny teny hafa, io fomba manome fanampiny.

Matetika, ny tatatra tsotra avy amin'ny antsanga tsy manome ny vokatra irina. Ary noho izany fahazoan-dalana hidirana ny hanatanterahana fanampiny fanadiovana ny ronono miaraka filtration, izay tanterahina amin'ny dingana maro. Ny voalohany dia natao mampiasa gauze mivalona amin'ny maro sosona, ary ny faharoa - mikitroka landihazo kokoa ara-nofo.

Ahoana no mba nanazava voankazo Braga

Izany no matetika ampiasaina amin'ny fanaovana moonshine Berry na voankazo hafa Jak. Amin'ity tranga ity, mety bleaching gelatin Masy. Io no fomba tsotra sady somary no mahatonga olana be. Tsara homarihina fa ny fanadiovana ny vokatry Masy dia tokony hiroso bebe kokoa hampandeha tsara sy malemy fanahy. Tena tsara ny mampiasa ny coagulant ny biby izy io. Toy izany vokatra sy ny gelatin an'i.

Toy izany ny fomba mazava tsara ary manana tombony. Gelatin mamela anao mba hahatonga ny vokatra farany ny tontolo iainana madio kokoa ny teny. Ankoatra izany, ity fomba ara-bola kely dia mitaky fanazavana outlay. Taorian'ny 10 litatra ny akora mitaky vitsivitsy monja grama ny gelatin, izay efa nanolorana azy ho aloha hameno rano iray vera, mangatsiaka kokoa. Ny vokatra tokony ho nivonto. Ny vokatr'izany fananana gelatinous tsy miovaova dia tsy maintsy tezitra talohan'ny ampiasaina, nefa tsy fery izany. Gelatin dia tsy maintsy ho levona tanteraka. Ny farany dia tokony ho tsara fifehezan nataony tao Braga. Fa fanadiovana tanteraka ny manta mitaky zavatra tokony ho telo andro. Fomba toy izany no matetika ampiasaina ao amin'ny fanamboarana ny voankazo isan-karazany ny divay.

fomba hafa

Fikarakarana Masy - sehatra iray tena manan-danja. Azonao atao ny mampiasa ny singa isan-karazany, toy ny mofo soda na tsaoka. Ireo zavatra ireo neutralized asidra masirasira. Hametraka vitsivitsy fotsiny tablespoons ny vovo-10 isaky ny litatra ny akora. Io fomba ampiasaina mba hanamaivana ny Masy.

Za-draharaha maro no mino izany winemakers fanampiny fanodinana ny akora sy ny fialan-tsasatra diso tafahoatra ny fomba toy izany, raha somary avo ihany asidra ny vokatra talohan'ny distillation. Fomba fanao toy izany dia mampiseho fa ny fanodinkodinana ny Braga ilaina. Noho ny fanodinana toy izany, ny farany tsy manana vokatra amin'ny tsiro fusel be dia manamarika fa ny tsara kokoa. Manam-pahaizana fahazoan-dalana mampiasa azy io toy ny tsaoka ihany no misy fiantraikany fanaova soda ny pH ny akora sy ny fanandramana ny zava-pisotro. Mety ho fomba fikarakarana vary sy ny vokatra ara-nofo.