Fishcakes avy Rota fomba fahandro amin'ny sary. Lovia from rotan

Cutlets avy rotan, ny fomba fahandro ny izay Ho mijery ambany kely, tena be ranony sy manitra. Matetika, izany dia nomanina lovia ao ny zava-nitranga fa misy maro ny trondro kely, ny olana izay ny hanao salady, lasopy, mofo sy ny sisa.

Raha nividy na nahazo rotan lehibe, dia azo atao ny mahandro lasopy, dumplings, henan'omby ary na dia sakafo maivana salady. Fomba fanamboarana ny sasany amin'ireo lovia isika dia nanolotra antsipirihany etsy ambany.

Overview trondro

Alohan'ny hilaza aminareo ny fomba fahandro rotan ao an-trano, te-hilaza aminareo fa izany dia trondro.

Rotan, na antsoina hoe travyanka (forohana) dia manondro ny fianakavian'ny-dranomamy natory. Tsara homarihina fa teo amin'ny faharoa antsasaky ny taonjato faha-19 eo amin'ny Aquarium trondro ity dia matetika antsoina hoe ny Amur omby.

Rotan manondro ny ahi-dratsy trondro. Matetika izy displaces ony hafa be mponina, ary mampihena ny isany.

Lehibe indrindra solontenan'ny trondro io no tena fototry ny tsy matihanina fanjonoana. Tsara pecks ny earthworm, ary koa sekely saborany rehetra, hena manta, salantsalany sy ny mpanjono jig isan-karazany.

Raha mitantana ny hisambotra ny trondro, dia ho fantatrareo fa tsara ny hanohitra ny fitaterana ao amin'ny siny feno rano.

Noho izany, fomba fahandro rotan? Alohan'ny hamaliana izany fanontaniana izany, tiako ny milaza fa ny hena dia kilan'ny - fotsy sy mikitroka. Dia tena matsiro amin'ny endriny rehetra: nahandro, nendasina ary mofo. Ny trondro toy izany dia afaka manao mangatsiaka Appetizers, lasopy trondro, mafana vilia, salady ary na dia pies.

Cutlets avy Rota dingana fomba fahandro

Araka ny voalaza etsy ambony, toy izany chops solontena ony biby vonona kokoa ao ny zava-nitranga izay efa nahazo be dia be ny trondro kely.

Noho izany, dia mila:

• rotan kely vaovao - ny 1 kg (more azo atao);
• ny nofon'ny mofo fotsy (tsy misy mafy crusts) - maro Cams;
• Fresh ronono matavy (fa maceration mofo fotsy) - ½ kapoaka;
• atody vaovao rustic - 1 PC.;
• dipoavatra mainty sy ny sira - ampiasaina amin'ny ny fisainana mazava,
• malefaka dibera, fanosotra - sotro lehibe;
• vaovao aneta - vitsy sprigs;
• Menaka voadio - eo ho eo 45 ml (noho ny vilany fandrahoana vokatra);
• breadcrumbs na varimbazaha koba - feno vera.

fanodinana trondro

Araka ny hitanao, Ny Fomba Ahitana meatballs avy Rotanov dia tsy mampiasa hafahafa sy sakafo lafo vidy. Mba ho toy izany vokatra, dia mila tsotra sy takatry ny vokatra.

Atombohy ny mahandro trondro mofo avy any rotan, ny fomba fahandro fa ny olona rehetra dia tokony hahafantatra ny mpanjono sy za-draharaha mpandray vahiny lehibe indrindra dia tokony ho singa fototra ny fitsaboana. Dia ilaina ny miangatra amin'ny mizana, rambony, lohany sy ny vombony, ary avy eo dia manapaka ny kibony sy ny esory tsara ny taovany. Ary rehefa afaka izany, izay rehetra te-Fry hosasany hafa tsara. Ao amin'ny hoavy, ny sisa dia tokony ho torotoro pulp ho homogeneous slurry mampiasa ny blender amin'ny sabatra na grinder mahazatra.

Fanomanana ny toto-kena-trondro

Ahoana no mba trondro mofo avy any rotan? Ny fomba fahandro ity dia mitaky ny mahandro sakafo dity manitra Hala-. Mba hanaovana izany, dia tsy maintsy manadio ny tongolobe, ary mitetika azy ao anaty blender. Ny vokatr'izany dia tokony ho faty slurry miaraka amin'ny trondro sy atody nokapohina pulp mofo fotsy teo aloha alona vaovao ronono. Ary amin'ny Hala-hanampy voatetika aneta sprigs, malefaka dibera, dipoavatra sy sira table. Eto amin'ity composition, ny sakafo tsy maintsy mifangaro raha mbola tsy mahazo homogeneous Hala-.

Ny dingana ny famoronana lahatsoratra

Ankehitriny fantatrao ny fomba hiatrehana ny rotan. Cutlets, izay fomba fanamboarana heverintsika endrika ho mora sy tsotra fotsiny. Voalohany, dia mila maka natao teo aloha tao amin'ny habetsaky ny iray sy tapany lehibe toto-kena-lovia kely. Ankoatra izany, dia maintsy manakodiava kely na baolina boribory lavalava, ary avy eo dia kely priplyuschit.

To chops rotan fomba fahandro izay mitaky ny fampiasana ny tsotra sy ny vokatra lafo, lasa Rosy sy matsiro, dia tsy maintsy voatery horonan-taratasy lafarinina varimbazaha, fa amin'ny breadcrumbs. Avy eo dia afaka soa aman-tsara ny miroso amin 'ny rehetra roasting manasa-vita vokatra.

Heat fitsaboana amin'ny lapoaly

Aseho fomba fahandro avy Rotanov meatballs dia mitaky ny fampiasana ny mahazatra bato-lapoaly vy. Ilaina ny hatao eo amin'ny afo mahery pour menaka legioma sy tena mafana. Taorian'izay, ny sakafo mafana tokony nandry ka manasa mifono in breadcrumbs (na varimbazaha lafarinina). Fry azy ireo eo amin'ny lafiny tsirairay no hirotsaka ho 10-13 minitra, mampihena ny hafanana ho faran'izay kely. Nandritra io vanim-potoana fohy ny rotan burgers, ny fomba fahandro ny izay tsy hafa noho ny hena vokatra tsara dia tsy maintsy ho natono, ho Rosy sy crispy eo an-tampony sy ny fanahy, be ranony ao anatiny.

Ny fomba tsara manaiky ny sakafo hariva latabatra?

Raha ny marina dia misy isan-karazany culinary fomba fanamboarana cutlets ny rotan. Bebe ny fomba fanamboarana - tsotra indrindra sy lafo. Mampiasa azy ireo, dia ho vitanao anao manokana matsiro Fried vokatra. Hanaiky azy ireo ny latabatra mbamin'ny natolotry ny garnish (oh, paty, vary orza na buckwheat, nahandro vary, ovy ary potika ery ny sisa.). Koa, fa toy izany sakafo, tandremo tsara ny hametraka ny salady ny vaovao legioma sy anana, mamy marikivy fanosotra sy silaka mofo. Ankafizo ny sakafo!

Manaova matsiro harena sy ny sofina

Ary fantatrareo koa ny lalana ny fomba hanaovana burgers avy Rotanov (fomba fahandro). Matsiro sy mahafa-po ny karazana trondro ity dia nahazo sy namboarina lasopy. Ho azy, dia ilaintsika ny:

• rotan avo vaovao - ny PC 2-3.;
• mainty dipoavatra, sira ary ny raviny lavrushki - ampiasaina amin'ny ny fisainana mazava,
• vaovao aneta - vitsy sprigs;
• ovy kely - 2 pcs.;
• Round vary vary - ny Cam;
• karaoty sy ny onion, antonony - 1 PC.;
• voasivana rano - tokony ho 2,5 litatra;
• Menaka voadio - eo ho eo 35 ml (noho ny vilany fandrahoana);
• fanosotra fivarotana - fa fanaterana ny latabatra.

fikarakarana singa

Alohan'ny mahandro rotan, dia tsy maintsy ho tsaboina. Izany no antony, dia tapaka ny trondro misy vombony, rambony sy ny lohany, ary avy eo ny vokatra no tsara gutted ary nanasa. Travyanka taorian'izay notapahina ho anjara lehibe.

Raha ny legioma, ny lasopy mahandro azy ireo dia tokony Peel sy mitetika ho cubes (karaoty afaka makarakara). Izany koa dia mitaky misaraka bust voamadinika, ary sasao amin'ny rano mangatsiaka izany.

Saute ny legioma

Lovia avy rotan, ny fifanakalozan-kevitra amin'ny izay natao mavitrika amin'ny jono sy ny culinary sehatra fiadian-kevitra, miala avy hatrany tena matsiro sy manitra. To ny sofina sy ny hihaona ireo famaritana ireo, dia hanampy azy nanolorana azy ho browned legioma. Noho izany grated tongolo voatetika karaoty sy legioma nendasina tamin'ny menaka ny koa ny zava-manitra toy ny sira sy ny dipoavatra.

Nahandro lasopy eo amin'ny fatana

Andrahoy ny lasopy ny rotan dia soso-kevitra ao amin'ny saucepan lehibe iray. Tokony ho 2/3 mba hamenoana amin'ny voasivana rano, fery, ary avy eo dia nandry ny ovy sy ny vary Koba isan-karazany. Andrahoy ireo sakafo nandritra ny 10 minitra no mahafinaritra. Ankoatra izany, ny ron-kena dia takiana mba hampidina ny teo aloha trondro ampiasaina farantsa. Soup ihany koa dia tokony hametraka sira sy dipoavatra.

Rotan fery izany dia tokony ho eo ho eo 10-16 minitra. Raha mitandrina ny trondro intsony, dia mety ho tena firodanan'ny. Rehefa tapitra ny ny lasopy dia tsy maintsy manampy ny aneta ary voatetika browned legioma. Mahandro sakafo indray izy ireo dia takiana vilany hanakatona ny sarony, esory amin'ny hafanana, ary aoka hijanona ao amin'io fanjakana nandritra ny ora ¼.

Hanompo tao amin'ny latabatra trondro matsiro lovia

Ankehitriny fantatrao ny fomba fahandro ny matsiro rotan sy harena ny lasopy. Rehefa avy ny lovia ampiendrehina ny tenany eo ambany nikatona ny sarony, dia tsy maintsy aidino eo amin'ny takelaka sy ny mafana ny ankehitriny latabatra. Ankoatra ny ana-panahy ataony sy ny sofina dia tokony manolotra flavorful miantsena marikivy vaovao fanosotra sy silaka mofo.

Nahandro sakafo maivana salady ny kilan'ny

RRetsept mahandro sakafo ny rotan dia mety misy sakafo tena isan-karazany. Mba hanao matsiro salady, dia mila ny trondro;

• Rotan vaovao - tokony ho 500 g;
• nalona kôkômbra maranitra - 2 madinika.;
• atody vaovao lehibe - 2 pcs.;
• tongolo maitso ary mena tongolo - vitsy kely volom-borona, ary ny 1 lohany;
• pitipoà am-bifotsy maitso - ½ tavoara;
• mayonnaise eo ho eo matavy afa-po - 120

fanomanana ny singa

Alohan'ny manao salady, ny singa rehetra mba ho ampiasaina. Fresh esory tsara ny taovany Rotan ho tsara hosasan ary avy eo dia napetrany tao anatin'ny vilany amin'ny sira rano sy hamono ambanin'ny mihidy fonony momba ny ¼ ora. Nandritra izany fotoana izany, ny trondro dia tokony ho vonona tsara. Manaraka, tsy maintsy ho mangatsiatsiaka, esory tsy ilaina singa ka namela ny fotsy ihany no hena sy matsiro. Teny an-dalana, dia mila zaraina ho somary farantsa kely.

Raha ny amin'ny sakafo hafa, dia tokony ho ny dingana toy izany. Tokony halatsa atody sy mitetika ho cubes amin'ny nalona kôkômbra sy mena tongolo. Koa maintsy tatatra ny ranon-javatra rehetra avy amin'ny pitipoà am-bifotsy.

Mamorona ny salady

Rehefa vokatra rehetra ireo no ampiasaina, dia tsy maintsy mifandray amin'ny lovia iray ihany (hena rotan, maitso pitipoà, atody, kôkômbra, mena tongolobe, ary chives). Avy eo, ny sakafo ilaina mba tsiro eo ho eo matavy votoaty mayonnaise sy afangaro tsara.

Manompoa trondro salady ny latabatra

Matsiro mahandro trondro salady, dia ilaina ny hametraka tsara tarehy avy vilia baolina, ary avy eo dia avy hatrany eo amin'ny latabatra. Tsara homarihina fa tsy mahazatra toy izany ny fandehany lovia Fisakafoanana hariva be ana-panahy ataony sy flavorful. Ny mahita izany isika, dia azo antoka ny hanaovana azy manokana.

Ahoana no hanao trondro henan'omby?

Zava-dehibe indrindra dia naseho anareo ny trondro malaza indrindra fomba fanamboarana. Rotan azy ireo anjara asa lehibe mitendry. Na izany aza, tiako ny milaza fa ny vokatry ny ony izany no azo atao tsy ny voalohany sy faharoa ny antokony avy, ary koa sakafo maivana, fa koa ny mofomamy isan-karazany. Ato amin'ity fizarana ity ny lahatsoratra, dia nanapa-kevitra ny hampahafantatra anao ny haingana sy mora hanomana matsiro henan'omby. Fa izao dia mila:

• sira sy dipoavatra torotoro - nampiasaina mba hanomana ny koba sy ny famenoana ny fisainana mazava,
• atody vaovao lehibe - 4 pcs. (In koba);
• voasivana varimbazaha koba - 400 g (fa ny koba);
• Rotan vaovao - 600 h;
• karaoty sy tongolo tongolo - 1 PC.;
• dibera - 1 sotro lehibe ao toto-kena sy 60 h ny lubricating vokatra.

Ny fanaovana ny koba

Ny koba ho an'ny fanomanana ny trondro henan'omby nofetafetainy tena mora foana. Mba hanaovana izany, dia mila hanasivana ny lafarinina, ary avy eo dia manao izany manatrika ilay havoana, mba handatsaka sira sy nikapoka atody. Vokatry ny mafy sy ny fahari fampifangaroana tsy maintsy mahazo koba tsara tarehy mafy. Tokony ho voahodidina lamban-foil sy miala ao an-toerana ho an'ny 30-60 minitra.

Manaova Hala-

Mba hanomanana ny Hala-rotan amin'ny vaovao ilaina mba hanala ny lohany, misy vombony sy ny rambo, ary avy eo dia mitetika ny sisa pulp noho ny fanampian'ny ny blender. Koa ilaina hanamarinana lohany jiro tongolo, karaoty makarakara ka hapetrany eo fanjonoana amin'ny dipoavatra, Dia rononomandry sy sira. Rehefa avy Nampifangaro ny singa tokony hahazo sy dity manitra Hala-.

Formation ny vokatra sy ny voaendy amin'ny fanendasa-

Mba hamorona vokatra tsara tarehy, no Mamono ny atody dia tsy maintsy nesorina tao amin'ny sarimihetsika, ary avy eo dia fiantraikany avy eny ambony tapa-ka hakodian'ny olona izany ao an-tena manify faribolana. Ankoatra izany, ao afovoan-fitahirizana dia takiana mba hanisy sotro lehibe ny toto-kena ny hena sy ny fiantraikany tena ratsy ianareo ka hiafara amin'ny milamina telozoro.

Taorian'ny fananganana ny vokatra rehetra dia tokony hapetraka amin'ny varahina taratasy, menaka. Araka izany, ny mofo dia tsy maintsy hatao ao amin'ny governemanta mafana sy hiomana hitsapa redness. Mety hitondra anareo tokony ho antsasaky ny ora.

Araka ny hita amin'ny fomba marina tsara henan'omby ny latabatra?

Ny fananana ny fanamiana Browning ny namorona vokatra, Izy mba tsy hitondra azy amin'ny lafaoro. Mandra mofomamy Mbola mafana, mila ho etỳ ambonin'ny be menaka tamin'ny rononomandry. Izany dia manome ny lovia dia tsy manokana tsiro, fa koa ny hanaovana azy malemy sy hahafinaritra kokoa noho ny tarehin'ny gloss tsara tarehy.

Rehefa afaka izany dingana ireo entana nanendy te-hamoaka amin'ny lovia lehibe iray ary avy eo dia hanolotra ny mpikambana ao amin'ny fianakaviana. Ankoatra ireo mofo trondro azo sakafo na zava-pisotro na fotsiny sugary mainty dite mafana. Ankafizo ny sakafo!