Fomba fahandro dranomasina Kale (laminaria), maina ary nivaingana?

Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hianatra ny fomba fahandro Kale dranomasina. Ahidrano dia vokatry homarinana avy amin'ny ahidrano antsoina hoe laminaria. Ny an'ny iray kilasy volontsôkôlà ahidrano, mponina efa ho ny ranomasina sy ny ranomasina ny tany. Kale dranomasina dia heverina ho mpitarika eo amin'ny sakafo hafa rehetra izay misy iode.

Ny sasany tsy tia ahidrano noho ny tsirony sy ny mihasimba, ary very maina. Noho ny fampiasana tsy tapaka, na dia amin'ny vola kely, dia afaka hisolo ny maro bioactive mpiasa. Izany dia miankina amin'ny fomba hiomanana maina Kale dranomasina.

Ny hoe mahasoa toy izany, dia manan-karena amin'ny ankamaroan'ny ny mineraly sy vitaminina izay tena ilaina ny olona rehetra. Ny laminaria ahitana: ny rano - 88% proteinina - 0,9%, matavy - 0.2%, ary koa izany manan-karena amin'ny gliosida sy ny isan-karazany ny fihinana organika amine, akora-mineraly solontena mora assimilable Kamban-teny sy ny vitaminina B 1, B 2, B 12 C, ary koa ny carotene (provitamin a), folic asidra, vy, manezioma sy ny hafa.

Orinasa - mpanamboatra mahay mahandro ranomasina Kale, ka ampiasaina amin'ny fomba namaoka mpanjifa, marinating no Compressed, malalaka. Ny karazany ny kelp eo amin'ny talantalana ny fivarotana sy ny tsena be isan-karazany.

Ary ahoana raha nividy mangatsiaka na maina Kale-dranomasina? Azo antoka, azo atao ny mampiasa azy io fa tsy poti ny labiera. Afaka, mitetika azy, fa tsy hanampy zavamanitra ny vary na ny ovy. Fa afa-tsy izany, satria fantatsika ny sasany ny tsipirian'ilay ny tokony fitsaboana, dia azo voaomana tahaka feno sakafo.

Fomba fahandro ranomasina Kale (maina)

Mba tsy ny fanontaniana izay tokony hatao amin'ny kelp maina, dia tsy maintsy fantatrao sy mitandrina ny manaraka tetika:

1. Pour ny rano (hatsiaka) sy ny manapotsitra folo ny roa ambin'ny folo ora. Nandritra izany fotoana izany dia tokony ho ny laisoa nivonto. Ho afaka hamantatra izany ny maso.
2. Avy eo, dia tokony ho tsara nisasa dia hanafoana tanteraka ny mety ho fisian'ny fasika.
3. Amin'ny mangotraka ny rano ao amin'ny saucepan hametraka ny laisoa sy ny mahandro azy eo ny hafanana ambany noho ny ambany hafanana (farafahakeliny roa-polo, telo-polo minitra ambony indrindra).
4. Taorian'ny ahidrano ny nahandro, dia ilaina indray mandeha indray koa ny manasa avy.

Ary fantatsika ny fomba hiomanana maina Kale dranomasina.

Soso-kevitra: mba ho tanteraka ny laisoa antoka fa vonona ianao, dia mila maka ny zanany anankiray izy hipoaka esory sy ny tendron'ny rantsan-tananao izy mba hanohy. Raha tsy mora ny milina fahasimbana, dia araka ny tokony ho ianao namboariny ho azy. Fa raha ny mipaingotra sisin'ny ho manitatra eo amin'ny rantsan-tananao izy, ka efa levonina izany. Amin'ity tranga ity, ny tombontsoa rehetra very.

Fomba fahandro dranomasina Kale (mangatsiaka)

1. Laisoa tokony thawed. Matetika, io fomba maka ny telo-polo minitra. Ilaina defrost mari-pana dia tokony ho avy amin'ny 15 ka hatramin'ny 20 degre Celsius.
2. Rehefa avy laisoa unfreeze, dia tokony hosasana. Tokony haka ampy be dia be ny rano (hatsiaka).
3. Avy eo dia ilaina ny mahandro amin'ny avo ampy mafana, saingy tsy maintsy manao izany amin'ny manaraka izao. Tondraky ny rano mangatsiaka (ny ohatry ny iray na roa) laisoa mitafy ny afo. Amin'ny hafanana mafy dia nentina tany amin'ny vay ary nahandro folo ny roa-polo minitra.
4. Ary rehefa afaka izany, tatatra ary mamerina ny fomba voalaza ao amin'ny andininy fahatelo. Manao izany dia ilaina intelo. Amin'ny telo io fitsaboana, mikatsaka ny hanatsara ny tsiro sy ny fofona ny laisoa.

Ankehitriny fantatrao ny fomba fahandro ny ranomasina mangatsiaka Kale, ary koa ny maina. Izany dingana tsy ela sy ny vokany eo amin'ny biraonao dia ho tena salama lovia, izay azo nameno amin'ny sakafo rehetra (anisan'izany ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva fety).

Mazotoa homana!