Fomba fahandro vary ho an'ny sushi

Fomba fahandro vary voa madinika nahandroina, na ny vary lovia fantatra lafiny maro, fa ny fomba fahandro vary ho an'ny sushi, tsy ny rehetra no mahalala. Ny tany dia tsy mety misy fanoharana, ohatra, karazana Eoropeana dia tsy mety ho an'ity tanjona. Sushi, mampiasa karazan-bary mahavita ny fananganana ny homogeneous faobe, izay mamela anao hanao izany lovia no izy.

Zavatra vary hividy foana dia tsy azo atao, satria izany ihany no amidy ao amin'ny magazay na departemanta manokana ny Japoney. Noho izany, mividy vary maniry sushi tany Etazonia na Shina. Kanefa, ny fomba fahandro vary ho an'ny sushi? Izany lovia Japoney sushi lovia fillet ahitana ny trondro, hazan-dranomasina, legioma sy vary andrahoina amin'ny fomba iray.

Recipe Kushanov hametraka sy hanatsara ny lava taonjato maro, ka izany no lehibe sakafo lafo avy nandresy dingana manerana izao tontolo izao. Ny tena zava-miafina ny Japoney nahandro, anisan'izany ny fomba fahandro sushi - ny fampiasana ny tena avo lenta sy vaovao momba sakafo sy mahavita mandrefy marina.

Cook sushi vary tsara amin'ny fomba maro - am-polony ireo. Tena tsara ny mahandro azy eo amin'ny vary cooker, araka ny manana marika manokana ho an'ny rano. Rehefa nahandro ny vary ao anaty sambo mandeha amin'ny habetsaky ny rano tokony ho lehibe noho ny isan'ny vary sy ny in-1.2. Fomba fahandro vary sushi ao amin'ny sambo mandeha? In-droa etona rehefa mahandro vary maka ny efa-polo minitra.

Afaka araka ny tokony hahandro vary ho an'ny sushi sy ny vilany eo amin'ny fatana - raha ny fandehany kilasika lehibe isa. Koa satria mitombo vary nandritra ny fandrahoan-tsakafo amin'ny boky intelo, dia mila mifidy ny mety habe lasitra. Alohan'ny mahandro ny vary ho an'ny sushi, dia ilaina ny manasa sy maina, nanary amin'ny sivana fandevonana nandritra ny adiny iray. Sasao madio ny vary dia tokony ho toy ny mbola maharitra koa ny rano, dia tsy ho mazava, fa in-telo, fara fahakeliny. Voalaza fa ny Japoney nanasa ny tenany impito vary. Misy mihevitra fa arakaraka ny manasa ny vary, ny tastier dia ho.

Fenoy iray anjara vary antsasaky ny faritra ny rano sy hitafy ny lovia sy, raha ny vary vay, mahandro ny roa ambin'ny folo minitra eo ambany hafanana, mandra-rano tanteraka mikeleza aina fatratra, dia esory lasitra avy amin'ny hafanana sy hanome mijoro roa ambin'ny folo - dimy ambin'ny folo minitra tsy manala ny rakotra fanaovam-panavotana. Ny vakim-maina kombu ahidrano, izay tsy maintsy esorina rehefa mangotraka, dia omeo ny vary rakitra soa fofona. Fomba fahandro vary sushi eo amin'ny fatana? Raha ny fandehany - 25-27 minitra.

Raha manan-javatra voavoatra vary, dia ilaina ny manomana acetic mampahatsiro sakafo, siramamy sy sira levona ao amin'ny vinaingitra. Iray sotrokely ny vinaingitra ny sushi divay na vinaingitra fotsy roa ihany no dranomasina teaspoons ny sira, ary fito sy sasany tablespoons ny siramamy. Manaitra - mandra-levona tanteraka.

Zavatra tsy mifangaro sprayed Figure, nanao fandaharana ao amin'ny vilia baolina lehibe iray, ary nahatonga moramora hatrany mihamalazo Fig mpankafy. Ny vilia baolina Tsara ny maka ny hazo sy ny rindrina nampihena ny acidified rano sy handringana maina. Fa hampisy vary dia volotsangana manokana angady, fa azo ampiasaina sy ny sotro hazo mahazatra. Lovia kely na spatula ho Fig nampitaitra mandra-mampahatsiro sakafo dia zaraina mitovy.

Risinki izay manaraka ny mandan'i fitoeran-diloilo, whisk lamba acidified alona rano. Afaka manatanteraka hetsika ity avokoa: ny iray miharoharo ny hafa - dia mihamalazo ny tenany. Raha ny vary intsony angamba izy, manomboka fandrahoan-tsakafo. Fomba fahandro vary ho an'ny sushi? Tsy mora, fa mahaliana.

Sushi dia mety ho samy hafa loko. Voalambolambo vary fotsy dia mora nolokoana tamin'ny loko isan-karazany - toy izany koa ny lovia dia mangatsiaka, ary nomena ny fety fijery. Pink vary mena antoky Plum vinaingitra, acetic ampiasaina ho an'ny mifangaro. Bright loko mavo ny vary dia mety manome sotrokely tamotamo, izay nampitombo ny rano alohan'ny nahandro vary. Ary raha efa masaka vary hametraka roa tablespoons ny tany ahidrano, ny tarehimarika dia ho maitso.

Raha tamin'ny voalohany sushi vary no tsy izany, dia tsy mila tezitra. Mandehana ho any amin'ny foko manaraka. Ary raha ny marina, ny tena tompo hahatratra ny fahalavorariana nandritra ny taona maro, mandra-mianatra mba hahazo ny tonga lafatra risinki.