Fomba fanomanana isan-karazany ho an'ny kafe

Ny ankamaroan'ny olona eto an-tany, raha tsy mivavaka, tia zava-pisotro tena tsara izany. Izany dia nisotro maro, nefa tsy ny rehetra mahalala fa ny fomba fanomanana kafe eto amin'izao tontolo izao ny isan'ny ao amin'ny an'arivony. Ao amin'ny faritra samihafa eto amin'izao tontolo izao dia manana ny azy avy, indrindra amin'ny toerana tena fomba fanamboarana noho izany zava-pisotro. Ny iray amin'ireo tsotra indrindra - dia ny fomba fandrahoan-tsakafo "amin'ny teny poloney." Ary noho izany zava-pisotro anao fotsiny ny rano mangotraka pour tany kafe ao anaty kaopy dia hosaronany amin'ny sarona nandritra ny fotoana kelikely.

Ny iray amin'ireo fomba ireo malaza indrindra ho an'ny fanomanana ny zava-pisotro ao amin'ny Tiorka manokana. Tena samy hafa izy ireo, fa mizara fitaovana, izay miomana ny hisotro. Io kafe dia tsy azo atao ny mahandro sakafo tsy be fahafahana - "Tiorka", izay noforonina taonjato maro lasa izay, izany dia ny hanomana ny zava-pisotro.

Fomba fanomanana kafe ao anaty fitoeran-javatra dia heverina ny tena marina. Ny tena zava-pisotro matsiro no azo, nandrahoina tao amin'ny varahina Tiorka.

Fomba fa ny fanomanana ny kafe, namorona in Afrikana sy ny firenena aziatika:

1. Arabic:

Turku voafanan'ny mpanendy ny fasika mahamay, na ny hafanana nandritra ny 20 segondra. Esory avy amin'ny hafanana ny lovia nampidina siramamy (ny tsirony). Turku indray naniraka tany amin'ny afo mandra-pahatongan'izany, raha mbola tsy lasa caramelized siramamy ao aminy. Mila mijery tsara ny siramamy, fa amin'ny fotoana rehetra dia mety mandoro. Raha vao ny siramamy dia nahazo loko mainty, no naidina tamin'ny rano ny fiara, rehefa izay dia nanitsy tsindraindray hampisy ny mangotraka. Tamin'izay fotoana izay, ny rano alatsaka 1-2 lovia kely ny hotetehina nitoto kafe. Ny zava-pisotro dia namporisika foana, ary ny kafe tsy mahandro mafy loatra, dia manampy ny tablespoon ny ranomandry ny rano. Rehefa avy nanampy ny rano, ny zava-pisotro dia tsy mendrika ny lalana. Raha ny sombin-javatra dia hanomboka hitsangana haingana, ny zava-pisotro eny amin'ny hafanana. Indray mandeha indray, hametraka ny sotro ny rano mangatsiaka ho ao an-mangotraka kafe indray ka nataony Turk ny afo.

Zavatra paika dia azo averina hatramin'ny in-4. Izany dia manome fomba iray tena matanjaka sy manitra ny kafe.

2. tiorka:

Turku dia feno ny teboka eo amin'izay narrows rano mangatsiaka, ary nalefa tany amin'ny afo. Add siramamy mba hanandrana kely sy rano mafana. Tsy afaka mitondra ho any amin'ny fery izany. Ny rano mafana no nanampy ho isany nitoto kafe dia hotetehina tany. Turku hitafy ny afo kely sy hanara-maso ny dingana. Ao amin'ny fananganana ny sombin-javatra tableware dia esorina avy amin'ny hafanana. Rehefa avy misotro sombin-javatra fandaminana indray nalefa tany amin'ny afo. Ny fomba toy izany koa no tanterahina ny 4 in-. Taorian'ny fananganana ny sombin-javatra farany, kafe no mifangaro, ary naidina tamin'ny kaopy. Misotroa tanteraka hisotro manaraka fandoavana kaonty tany kafe ny ambany amin'ny kapoaka.

3. Ejipta:

Ny rano mafana no naidina tamin'ny Turk afo (125 ML). Afaka hitafy ny afo sy ny hafanana ny rano tsy misy hitondra ny vay. Ny rano mafana no nanampy tablespoon sotro kafe tsara Fitotoana Vary. Turku indray hitafy ny afo kely iray ka ho entiny ho ao amin'ny fery izany. Ny sombin-javatra vokatr'izany dia nesorina tamin'ny sotro sy ny fanovana any an-kapoaka. Intelo ny fananganana ny sombin-javatra sy hanala azy indray miandry mangotraka kafe. Vonona zava-pisotro no naidina tamin'ny kapoaka ka hanampy azy ho ny siramamy mba hanandrana.

Fomba fa ny fanomanana ny kafe tany Turku, noforonin'ny ny mponin 'ny firenena Eoropeana ihany koa ny isan-karazany. Ity ambany ity ny fomba fahandro ho an'ny "frantsay" ny zava-pisotro:

Ao amin'ny preheated Turk manampy tany kafe. Aza BE LOATRA ny habetsahany, araka izany fomba fanaovana kafe dia manome fa amin'ny faran'ny mahandro sakafo dia tsy tokony ho zava-pisotro mahery loatra. Ny kely tokony hampiasaina Turk tsy mihoatra ny roa teaspoons ny kafe. Ny fitoeran-javatra dia nampidina rano ka nataony teo amin'ny afo kely. Ao amin'ny fananganana ny mandoa vory hametraka siramamy mba hanandrana ary afangaro ny zava-pisotro amin'ny sotro mandra-pahatongan'izany, mandra-siramamy dia levona tanteraka. Rehefa indray ny fananganana ny sombin-javatra kafe hifindra maso ny hafanana ary aidino ny zava-pisotro ho kaopy.