Henan-kisoa miaraka Kiwi - tany am-boalohany hena lovia ny vainafo

Henan-kisoa miaraka amin'ny Kiwi niezaka aza ny rehetra. Eny tokoa, maro no mino fa ny toy izany singa dia tsy mifanaraka tanteraka. Kanefa ity dia hevi-diso, satria ny hena dia tsy tsara amin'ny zava-maniry ihany, fa koa ny voankazo.

Mitombo miandalana, fomba fahandro mitono hena kisoa, Kiwi sy ny rano mineraly

Ilaina vokatra ho an'ny hanina vilia:

• onion takamoa dia kely - pcs 3-5.;
• Fresh kisoa (kokoa handray ny simba amin'ny vola kely ny matavy) - 3 kilao;
• Kiwi masaka malefaka - 3 sekely. (Per 1 voankazo isaky ny 1 kg ny hena);
• sira, dipoavatra mena mamy sy ny zava-manitra sy condiments - hametraka amin'ny hany fisainana mazava;
• mena kely voatabia - 3-4 pcs.;
• carbonated rano mineraly - 1 litatra.

Fikarakarana ny hena

To mitono hena kisoa amin'ny Kiwi mahazo ny tena be ranony sy ny fanahy, fa tsy maintsy nividy hena ingredient vaovao, izay ahitana kely matavy. Ny vokatra dia tokony hosasana, nanadio ny henjana horonantsary (raha ilaina), ary avy eo dia lotika tamin'ny sekely 5-6 sm ny hateviny.

Omano ny marinade

Amin'ny alalan'ny fanarahana ny toro-hevitra ho an'ny rehetra ny fanomanana ny hena lovia, ianao tsy maintsy ho avy avy be ranony, malefaka sy matsiro mitono hena kisoa. Marinade ny Kiwi voaomana ho azy dia toy izao manaraka izao: dia ilaina ny maka 3 voankazo masaka, Peel azy tamin'ny hoditra, ary avy eo dia ho mush mametafeta amin'ny fikororohana. Taorian'izay, ny torotoro fo-bahoaka takiana haidiny shredded voatabia, voatetika onion kiboriny vava vola, table sira sy ny zava-manitra sy zavamanitra manitra. Ireo rehetra ireo dia tokony ho sakafo mifangaro miaraka amin'ny mineraly carbonated rano mba nataony tao amin'ny lovia, izay kisoa no ampiasaina.

Process nanosika ny hena

Kisoa amin'ny Kiwi Na ahoana na ahoana dia tsy afaka hanohitra amin'ny marinade nandritra ny fotoana ela. Maximum ny vokatra kevitra steeping 60-90 minitra. Nandritra izany fotoana izany ianao dia ho afaka handrehitra afo lehibe, mafana vainafo sy mamokatra ny hamboly ny hena eo amin'ny skewers manitra. Mba hanatanterahana izany dia tokony ho tena fomba hitandrina. Izany dia mitaky voatery antoka fa ny tapa-marinated kisoa tsy nanantona, raha tsy izany izy ireo ihany Undermountain.

Heat fitsaboana ny Grill

Taorian'ny vokatra hena mba hofantsihana amin'ny hazo fijaliana ny skewers, dia tsy maintsy hapetraka ao amin'ny Grill (ny mafana vainafo). Ao amin'ny dingan'ny roasting kisoa tokony araha-maso akaiky mba ho azo antoka fa tsy overheat. Mba hanaovana izany, miala ny skewers tsy tapaka.

Kisoa Kiwi kevitra nahandro sakafo ny 35-45 minitra. Nandritra izany fotoana izany, ny hena dia tsy maintsy ho tanteraka natono, ho malefaka, be ranony sy malefaka. Jereo ny vonona toy izao manaraka izao: ny takiana mba ho tapaka ho farantsa lehibe ary jereo raha toa ny ra mikoriana avy. Raha tsy izany, dia tokony ho ny mitono hena niala soa aman-tsara ny mitono hena.

Ahoana no hahatonga ho eo amin'ny latabatra

Matsiro sy be ranony kebabs amin'ny Kiwi tokony voatitra eo amin'ny fianakaviana mafana sakafo antoandro ao amin'ny fanjakana. Toy izany manan-karena hena vilia, dia mampiseho mitanjozotra mofo vary, ary ny lafiny lovia ny anana, legioma vaovao na nahandro ovy manodidina.