Ireo sakafo isan-karazany vita amin'ny buckwheat

Fa tena ilaina buckwheat efa tena niresaka be dia be isan-karazany sisa mba ny sakafon'ny ny fianakaviany, mba ahitana tsy mikorontana, fa safidy hafa. Lovia vita amin'ny buckwheat mety ho tena samy hafa - izany pancakes sy fritters, cutlets, ny saosisy sy ny puddings, lasopy sy ny mofo.

Fomba fahandro vary hordea dia fantatry ny rehetra, fa izany koa zaparivat mialoha Fry amin'ny lapoely, dia haidiny rano mandevy ka hanidy ny sarony mafy, mamatotra fitoeran-diloilo, ary hiala alina. Mba ho meatless lovia avy amin'ny buckwheat, hametraka ampy amin'ny maraina ka hatramin'ny masaka voa madinika nahandroina, holatra, nendasina tongolo. Fa aoka isika hijery safidy vitsivitsy.

Ny voalohany sakafo ny buckwheat

Afaka mahandro ny lasopy, izay manasongadina dia ny fampiasana ny vonona-nanao buckwheat. Roa litatra ny rano, dia mila napetraka ny sakafo: ny ampahefatry ny kilao ny vaovao oyster holatra, roan-jato grama ny vita buckwheat, antonony tongolo sy ny karaoty eo ho eo, efa-jato grama ny ovy, anana, zava-manitra, dipoavatra sy sira. Mahandro. Hetezo ho cubes kely onion, kely, Fry amin'ny menaka legioma. Karaoty nifindra amin'ny marokoroko grater, dia hanampy ny tongolo. Hamono hafa rehetra miara-dimy minitra, ary avy eo dia manampy ny holatra, handringanako azy mialoha. 8-10 minitra hanina rehetra. Ovy notapahina ho cubes kely, ary avy eo dia mandefa azy, ka legioma voaendy amin'ny rano mangotraka. Vay ny zavatra rehetra manaraka mandra-masaka ovy. Add buckwheat, sira, dipoavatra, zava-manitra, ary avy eo dia manampy ny anana voatetika.

Main vilia avy amin'ny buckwheat

Azonao atao ny mahandro ny saosisy avy voamadinika ny koa ny holatra. Mba hanaovana izany, dia tokony hanomana ny manaraka fangaro: zato grama ny voamadinika, 175 grama ny holatra, tetehina madinika, torotoro jirofo ny tongolo gasy, roa atody, telo tablespoons ny diloilo, telo tablespoons ny koba tsara toto, enina tablespoons ny drafy, mainty dipoavatra. Mahandro. Fry amin'ny lapoely no buckwheat mandra volamena Brown, anaty vilany, ampiana rano, dia tsy maintsy ho lehibe noho voamadinika, ny 2,5 heny. Add sira, mitondra ny vay, dia nahandro roa-polo minitra. Mafana ny anankiray saucepan menaka oliva, izay Fry holatra sy ny tongolo lay. Add ny drafy, buckwheat, atody yolks ary koba tsara toto roa tablespoons ny. Season amin'ny dipoavatra, dia afangaro tsara ary mamorona valo ny saosisy. Saosisy horonan-taratasy ao amin'ny lafarinina ary avy eo nendasina amin'ny menaka oliva, fitodihana any mitovy browned. Vita ny saosisy Azo aroso miaraka amin'ny ovy nopotsehina, pitipoà na tsaramaso.

Desserts vita amin'ny buckwheat

Azonao atao ny manolotra ny Variant ny tsindrin-tsakafo lovia, izany hoe casserole ny Koba isan-karazany miaraka amin'ny boaloboka. Dia mila ny curd lovia kely enina, dimy tablespoons ny buckwheat groats, dibera kely, rano iray vera, atody, lovia kely efatra ny siramamy, dia antsasaky ny kapoaky ny ronono sy ny maina. Mahandro. Voalohany tokony hahandro crumbly buckwheat. Dia tsy maintsy ho mangatsiaka, mitambatra amin'ny fanosotra fromazy, atody, ronono, voaloboka maina sy ny siramamy. Afangaro ny zava-drehetra, ary avy eo dia napetrany tao anatin'ny fanaova lovia no izy. Lamesa razravnyat, manify diloilo sy manendasa. Manompoa ny pudding amin'ny marikivy fanosotra, Jelly na Jak.

Buckwheat pancakes amin'ny paoma iray hafa dia mety ho faran'izay tsindrin-tsakafo. Avy amin'ny buckwheat lafarinina pancakes miala avy tena tsara, ny tsara fanahy mahazo kafe loko. Dia mila napetraka ny vokatra: telo tablespoons ny buckwheat koba tsara toto sy vary, 150 milliliters ny labiera sy ny ronono, atody, dibera efatra tablespoons ny, efatra paoma, ranom-boasarimakirana sy telo tablespoons calvados. Hanasivana ny koba tsara toto ho vilia baolina miaraka amin'ny sira, mba handroaka ny atody sy nikapoka. Pour ny labiera sy ny ronono, manohy hiditra. Saròny fitoeran-diloilo sady havelanareo ho antsasaky ny ora iray tao amin'ny toerana mafana.

Omano ny famenoana. Hetezo ny peeled paoma ho cubes, nafanaina ny diloilo ao amin'ny lapoaly tapany, hametraka ny paoma sy ny Fry, hanampy ny kanelina sy ny siramamy, ary avy eo, raha mbola hampisy, mahandro mandra-siramamy manomboka caramelize. Pour ny ranom-boasarimakirana, ary ny minitra hifindra hafanana. Add Calvados ary hitafy ny afo indray.

Hafa ketraka ny dibera, ary avy eo dia haidiny eo an-koba. Ary Fry ny pancakes amin'ny lapoaly. Manompoa ny danja amin'ny paoma masaka caramel.

Avy rehetra ny etsy ambony, dia tsy maintsy hahatakatra fa tsy afaka mahandro ihany lovia avy amin'ny buckwheat amin'ny hena, fa koa ny hafa. Mazotoa homana!