Koba for masirasira koba: fomba fahandro

Ao amin'ny fanomanana ny ankamaroan'ny karazana mofo entana atao ny mampiasa ny fomba sponjy. Ny fisaorana ho mofo fisaka koba ka ovana hahazo rivotra nifindra kilasy na maitso mavana porous mofo. fanaova vokatra miankina mivantana ny fomba koba tsara masaka. Inona no hisolo?

Inona no atao hoe ny koba?

Koba dia Mamono, izay ahitana ny koba tsara toto, sy ny rano masirasira. Amin'ny toe-javatra sasany, siramamy ihany koa nanampy ho azy. Fanendrena koba - masirasira manomboka ny dingana fermentation. Raha tsy misy izany, ny koba dia tsy hitsangana. Noho izany - ny vokatra vita dia tsy maitso mavana.

Opara no ampiasaina ho an'ny fanomanana ny masirasira koba, fa nanao misaraka, ary avy hatrany talohan'ny ny fampifangaroana. Izany dingana manana ny toetra, fa tsy ny soso-kevitr'izy fa ho sarotra ny hahazoana vokatra tsara amin'ny fanaova.

Koba for masirasira koba dia roa karazana: matevina sy mikoriana. Izy ireo tsy mitovy eo amin'ny fomba fiomanana. Koba matevina ahitana hatramin'ny 70% ny tontalin'ny ny lafarinina. Io vatana Tafiditra fanomanana ny fanangonan-karena ao amin'ny sponjy sy ny koba fermentation vokatra bebe kokoa, mampitombo ny asidra ny farany. Avy Manatsara izany ny fanandramana sy ny tsirony ny vokatra, dia mijanona vaovao intsony ary tsy manamafy.

Ny ranon-javatra dia ahitana ny antsasaky ny koba lafarinina. Noho ny hamandoana ambony fermentation dingana mitranga ao aminy bebe. Amin'ny toe-javatra toy izany, ny sela masirasira dia mavitrika, tsy koba marikivy loatra. Na izany aza, fanaova-mofo vokatra, voaomana ao aminy, dia tsy ny kalitao avo. Manana tsy dia nanambara ny tsirony sy ny stale haingana kokoa.

Opara - izany no hoe aiza no manomboka nahandro koba misy masirasira. Izany no hoe nahoana no zava-dehibe fa ny sakafo rehetra satria dia ny tsara toetra.

masirasira koba

Maintsy ilaina spaonjy - masirasira izany. dia tsy hanomboka tsy misy azy ireo ny dingan'ny fermentation. Mba hanomanana ny koba dia azo ampiasaina masirasira no maina , na nanery, dia misy velona. Raha ny daty diso, dia ny koba tsara dia mifanaraka koa ho an'ny toe-javatra.

Indrindra fa fomba fahandro mamaritra izay masirasira dia manomana ny masirasira koba koba. Fa ny fifehezan 'ny fangaro azo mora foana niova ho an'ny vokatra efa ananana. Ohatra, Compressed masirasira nosoloina maina raha ilaina. Ny tahan'ny therebetween dia 3: 1. Midika izany fa ny 3 grama ny velona masirasira mifanitsy amin'ny 1 gram mavitrika maina. Ny ankamaroan'ireo mpanamboatra maneho ny tahan'ny ao amin'ny entana.

Oparny koba fomba fanomanana

Mpanao mofo labiera efa voaomana araka ny fomba fahandro mahazatra. Mba hanaovana izany, raiso ny antsasaky ny tontalin'ny ny koba tsara toto, roa ampahatelon'ny ny rano sy ny lalivay. Ny tsy miovaova ny koba ho masirasira koba tsy fahita firy kokoa noho ny koba. Ny hafanana dia ambaratonga 28-32. Ny faharetan'ny ny fermentation ny koba dia telo ka hatramin'ny efatra ora sy sasany. Ary rehefa afaka izany dia miroso amin 'ny koba.

Ao amin'ny labiera vita hametraka ny sisa sakafo, izany hoe ny rano sy ny koba tsara toto, ary koa ny matavy sy ny siramamy nanome ho an'ny Ny Fomba Ahitana. Ny mari-pana voalohany ny koba dia 28-30 ambaratonga. Faharetan'ny ny fermentation dia ny fiaretana adiny iray na roa.

Test Fanomanana fomba oparnym dia mandany fotoana. Fa mba ho roa-dingana fermentation dingana mampitombo ny hatsaran'ny ny fitsapana, sy ny vokany izay mivoaka ny mofo matsiro sy manitra indrindra.

Fanomanana ny koba ho masirasira koba: Ingredients

Miankina amin'ny inona ny koba efa voaomana, toy ny ranon-javatra singa fototra azo ampiasaina, toy izany sakafo toy ny rano, ronono ary na dia yogurt. Fomba fahandro tsirairay izay mamaritra ny singa ilaina amin'ny raharaha manokana.

Koba for masirasira koba hanina (sy ny fitiliana) no vita avy amin'ireo sakafo:

• rano - 500 ml;
• siramamy - 1 ½ sotrokely;
• sira - ½ sotrokely;
• Nanery masirasira (vaovao) - 10 h;
• menaka legioma - 30 ml;
• koba - 5 kaopy (240 ml).

Singa rehetra ny fomba fahandro tokony hitafy ny latabatra mialoha, ary izay ihany vao ivoahan'ny mivantana amin'ny dingana fandrahoan-tsakafo.

Tsikelikely fomba fahandro ho an'ny sponjy sy ny koba ho an'ny mofo

1. Voalohany indrindra dia mila manomana ny labiera. Dia mila ny vilia baolina boky mora raisina manda avo. Tokony hameno ny sira, siramamy, Rava masirasira. Ingredients RUB tsara amin'ny sotro mandra-malamalama.
2. Mba hametraka lanjany masirasira mafana ny rano izay tokony ho tsy hafanana ambony kokoa noho ny 35 degre. Manaitra, ary aidino ny antsasaky ny tontalin'ny ny lafarinina.
3. Koba for masirasira koba dia tokony hahazo matevina ampy, tsy fanamiana in tapaka. Manarona ny vilia baolina amin'ny scotch Ary holaviko ao amin'ny toerana mafana.
4. 1.5 Taorian'ny ora ny koba tsy maintsy matotra. Ny zava-misy fa vonona hampiseho ka manjary miboiboika sy lavaka kely eny ambonin'ny ny faobe. Hamporisihiko ny labiera tamin'ny sotro. Ary hametraka ny sisa koba tsara toto sy ny menaka legioma. Mametafeta matevina, lasitike malefaka sy koba. Mba hanome azy fotoana bebe kokoa mba hifoha, dia azonao atao ny lafaoro matsiro an-trano-tonga mofo.

Araka ny fomba fahandro izany, ny koba mampody mahia. Dia mety tsy ho fanaova mofo ihany, fa koa noho ny meatless patties.

Koba for masirasira mofomamy

Fa mamy rivotra nifindra kilasy manomana koba kely hafa. Fa dia mila 1 kapoaky ny rano (250 ml), 70 h Compressed masirasira, tablespoon siramamy sy ny antsasaky ny tontalin'ny voasivana koba tsara toto (5 kaopy). Manambatra ny sakafo rehetra miaraka, handrakotra amin'ny foil Ary holaviko ny vilia baolina tao amin'ny toerana mafana ho an'ny fermentation. Zava-dehibe ny ny rano tsy mafana.

Raha koba na tsia, sakafo hafa voaomana ho amin'ny fizahan-toetra. Tamin'ny antsasaky ny litatra ny ronono ilaina mba ketraka 180 grama ny margarine. Aza overheat ary indrindra indrindra tsy hahatonga ho eo amin'ny fery izany. Pour kaopy siramamy 1.5 (azo atao, tsy hanandran-javatra), teaspoonful ny sira sy ny vanillin. Afangaroy tsara. Miezaha handrava amin'ny ronono sy margarine fifangaroan'ny rehetra ny siramamy. Misaraka, whisk telo atody. Hanambatra ny sakafo miaraka amin'ny labiera. Add iray hafa tokony ho 5 kaopy lafarinina sy mametafeta ny koba malefaka. Endrika ho any amin'ny baolina ka ampitondray ho any amin'ny toerana mafana mandritra ny adiny iray sy sasany, mandra-mifangaro dia hitombo avo telo heny.

Toy izany koa, manomana koba ho masirasira koba ho an'ny pies. Raha ny famenoana ny hanim-py, ny habetsahan'ny siramamy ao amin'ny fomba fahandro tokony hahena.

Oparnoe ny pizza koba

Pizza koba efa voaomana eo amin'ny rano na ronono. Ao amin'ny tranga voalohany, ny fitsapana an-kolaka kokoa dia, ny faharoa dia ho malemy.

Voalohany, manomana ny koba ho masirasira koba. Ny Fomba Ahitana manolo-kevitra fa mila afangaro aloha ny sotrokely ny maina masirasira tamin'ny 50 ml ny ronono (rano), manampy ny 2 tablespoons ny koba tsara toto sy ½ sotrokely siramamy. Saròny ary mandefa any amin'ny toerana mafana ho antsasaky ny ora.

Rehefa vonona ny koba, dia tokony hanampy ho 200 grama ny lafarinina. Fenoy 120 ml ny ronono, 30 ml ny legioma sy ny menaka dia afaka manomboka koba vilia fanaova. Ary dia haka ny 15 minitra. Nandritra izany fotoana izany, dia ny koba tsy miraikitra amin'ny tanana sy ho lasitike. Ny voalaza dia be ny sakafo ampy ho 2 ny pizza 30 santimetatra ny savaivony.