Laisoa amin'ny fanendasa-pahatonga tao amin'ny saosy voatabia-fanosotra: fomba fahandro

Laisoa pahatonga - ity dia iray amin'ireo sakafo zavatra maro izay tsy mitaky fanampiny saosy na garnish. Fomba nentim-paharazana, izany pudding vita avy amin'ny ravina ny laisoa sy ny hena. Amin'izao fotoana izao, ao amin'ny isan-tsipiriany, Diniho ny fomba fandrahoan-tsakafo fototra nifanizina laisoa amin'ny hena am in'ny fanendasa- ary koa ny toro-hevitra ho an'ny manan-danja vitsivitsy araka ny tokony fanomanana ity lovia no izy. mahandro soso-kevitra ho tsy ilaina ho an'ny beginners vehivavy mpikarakara tokantrano ihany, fa koa ho an'ny mpahandro za-draharaha.

Matsiro laisoa horonana amin'ny fanendasa-tao amin'ny saosy voatabia-fanosotra

Mahandro lovia, dia mila ny laisoa, antonony iray onion, karaoty iray. Koa araka ny fomba fahandro mpikarakara tokantrano mba hanomana 300 grama ny toto-kena-hena, 50 grama ny vary fotsy, 70 grama ny voatabia puree, 30 h ny legioma menaka sy 30 grama ny fanosotra. Nifanizina laisoa ho tonga tena manitra, raha ny fiomanana handray vitsivitsy jirofo ny tongolo gasy, 3 sprigs thyme, helo-drano ravina. Add sira sy ny dipoavatra mba hanandrana.

Kochan laisoa tokony noravana amin'ny ravina, ny tsirairay avy izay tokony ho hampihosenanao iray tavoara monja rano mangotraka. Soanambo taratasy dia tsy maintsy, fara fahakeliny, 5 minitra. Amin'ity tranga ity, ny kofehy henjana sitraka. Ny raviny be plastika. Satria io fomba fahandro nifanizina laisoa am in'ny fanendasa-ho an'ny dingana, manomana sakafo matsiro dia tsy ho sarotra.

Ny ampahany amin 'ny vary fotsy tokony nahandro mandra-malefaka. To voa-raha crumbly, ampandroy ambanin'ny rano mangatsiaka. Ankehitriny miroso amin 'ny karaoty. Ilaina ny ho diovina sy ny makarakara. Tongolo gasy kely Cut an kapila bitika. Tongolo shinkuem cubes.

Ny fanendasana, à legioma menaka sy tongolo passeruem. A minitra taty aoriana, manampy ny karaoty, tongolo gasy ary ny sasany anana. To legioma mifangaro nihazona ny juiciness, Fry dia tsy maintsy ho ao amin'ny antonony ny hafanana.

mamorona nifanizina

Ny Hala-mitambatra amin'ny vary, legioma sy ny zava-manitra tany. Ny vokatr'izany Mix samihafa izay nampivoatra ny tsara. Alohan'ny mamenoa ny laisoa nifanizina ravina, mila nanapaka ny mikitroka vandana. Laisoa horonana amin'ny fanendasa-tao amin'ny saosy voatabia-fanosotra dia efa vonona!

Makà fireproof boaty ka nalevina tao andalana ao nifanizina. To lovia avy manitra indrindra, tao amin'ny vilia baolina ny filana allspice dia tsy maintsy hatao sy ny mainty dipoavatra, thyme sprigs, halved tongolo lay jirofo.

Alohan'ny mametraka ny laisoa am in'ny fanendasa-horonana, dia mila handatsaka fitafiny. Tamin'ny 300 ml ny rano sy hanaitra fanosotra voatabia Mametaka, manampy sira mba hanandrana. Haidiny eo am-bobongolo: famenoana sitrapony Mampitony laisoa horonana. Convolution dia tsy maintsy hitafy ranon-javatra telo-faritra.

Nifanizina lafaoro voatabia fanosotra saosy dia tsy maintsy hamono amin'ny 180 C. Ny lovia, izy no ho vonona amin'ny 50 minitra. Chefs fahazoan-dalana nanome sakafo nifanizina tamin'ny tetehina madinika sy ny aneta persily, marikivy fanosotra.

Soso-kevitra amin'ny fandrahoan-tsakafo matsiro nifanizina laisoa

Araka ny manam-pahaizana, nifanizina laisoa - dia tsy toto-kena fotsiny ny hena vary amin'ny voahodidina lamban-laisoa ravina. To nentim-paharazana any Eoropa Atsinanana lovia Hay nahandro tena matsiro, dia tokony hitady torohevitra avy amin'ny manam-pahaizana:

1. Nifanizina laisoa amin'ny saosy amin'ny fanendasa-be ho tonga mandritra ny afo tastier rehefa hitafy tampon'ny madinika vitsivitsy tapa-dibera.
2. Convolution afaka fa nanitatra amin'ny "lafika" ny legioma. Mba mahandro izany, dia mila karaoty, voatabia, tongolo, persily, aneta ary ny dipoavatra. Voatetika sakafo manitatra eo amin'ny ambany ny lovia, izay ho nifanizina laisoa hanina. Mila ampiana legioma sira ka hanampy azy ho kely ny menaka legioma, marikivy fanosotra na ny rano tamin'ny rononomandry.
3. Laisoa amin'ny fanendasa-pahatonga tao amin'ny saosy voatabia-fanosotra hena hanina afaka "lafika". Mahatonga azy ity ho avy tetehina madinika tapa-nifoka na sira Bacon, saosisy sy Hama. Dia nanampy ireo zavatra mifangaroharo zava-manitra mampahatsiro sakafo sy ny hanandrana.
4. Lovia Mila madinidinika ny ambany lavarangana hafanana ao anaty boaty amin'ny matevina ambany. Tahaka ny vilia dia afaka Makà vilany, lapoaly na mofo lovia no izy.
5. Nahazo nifanizina mampino tsiro, raha handatsaka rano fa tsy divay maina, voatabia, paoma, ampongabendanitra na ranom-boaloboka.
6. Fa ny fanomanana ny vilia, dia tsy afaka mampiasa ny laisoa ihany, fa koa ny voaloboka ravina. Indrindra fa ny soa izy ireo nifanizina amin'ny mifangaro ny saosy tongolo gasy sy maharikivy fanosotra.

Kamo laisoa horonana tao amin'ny saosy amin'ny fanendasa-

Lovia tanteraka io ho an 'ireo izay kamo loatra ny manao izany amin'izao andro izao, ireo horonana laisoa. Manana ny endriky ny madinika sy nahandro patties amin'ny fanendasa-. levitra soa azo fa ny kamo laisoa horonana dia mitovy fy sy ny ana-panahy ataony, tahaka ny mahazatra, raha natao mora kokoa.

Ny sakafo ho an'ny kamo laisoa fitehirizan-taratasy

Fa ny fiomanana ilaintsika:

• antsasaky ny kilo ny toto-kena hena;
• ampahatelon'ny laisoa;
• vary fotsy - 2/3 kapoaka;
• atody roa;
• aneta ary persily;
• sira sy dipoavatra.

Sakafo ho an'ny gravy:

• karaoty - 2-3 PC.;
• tongolo - 2 pcs.;
• voatabia - 2 pcs. na ny voatabia Mametaka - 2 table. lovia kely;
• rano - 100 ml;
• fanosotra - 200 ml.

Ankehitriny isika dia hianatra ny fomba fahandro ny kamo laisoa horonana tao amin'ny lafaoro. Fomba fanamboarana sary foana sy mora azo kokoa ny mazava, ary tsy misy afa-tsy isika. Nanasa vary haidiny 1.5 kaopy ny rano sy mahandro mandra-masaka. Hotetehina shinkuem laisoa, Manao izany ny tànany, sira ary fenoy amin'ny rano mangotraka. Amin'ny alalan'ny 10-15 minitra dia lasa malefaka. Laisoa amin'ny colander nipetraka teny.

Ny vary masaka hametraka ny nitsitsy sy ny laisoa. Sira sy dipoavatra tsy hanandran-javatra, hampisy ny mifangaro tsara. Add ny atody sy ny anana.

Alohan'ny mametraka ny "lenivchiki" amin'ny fanaova taratasy, dia tokony ho menaka. Wet ny tànany tamin'ny rano, manao patties kely. Izahay napetrany teo amin'ny andalana. Tsirairay kamo laisoa nifanizina tokony mifono amin'ny marikivy fanosotra.

Mandao ny lovia amin'ny fanendasa amin'ny 180 F 30 minitra.

Gravy ny kamo laisoa fitehirizan-taratasy

Ao amin'ny lapoaly amin'ny menaka legioma passeruem milled onion. Ampiana izany grated amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo grater karaoty. Hamporisihiko ny mifangaro. Ary tonga ny voatabia, na grated madio voatabia. Ny hiova kely legioma mifangaro amin'ny rano sy madinidinika eo ambany hafanana ny 4 minitra. Izany fomba fahandro hiverina avy mampino matsiro laisoa horonana amin'ny fanendasa-. Fomba fanamboarana sary azo jerena amin'ny fitaovana culinary maro.

Izahay naka ny endriky amin'ny nifanizina laisoa sy tsara handatsaka ny saosy. Ankehitriny, indray, manao loha laharana ny lovia amin'ny fanendasa-nandritra ny 30 minitra. Vonona "lenivchiki" tanteraka ny maitso sy mangatsiatsiaka fanosotra. Ankehitriny fantatrao fomba fahandro laisoa horonana am in'ny fanendasa-sy ny fomba hampifaliana ny ankohonany ho an'ny sakafo hariva.