Laisoa in meksikana - ny isan-karazany ny fomba fanamboarana

Izany legioma dia andrahoina amin'ny fomba samihafa. Ny iray tamin'izy ireo - laisoa Meksikana. Izany anarana izany dia midika fa maro safidy fandrahoan-tsakafo, izay mety samy hafa be avy amin'ny hafa. Noho izany, dia mandinika fomba maro, izay afaka misafidy. Araka izany fitsipika izany, dia nanomana laisoa, manampy ny sakafo. Ny fomba fahandro am-boalohany dia sarotra ny manavaka avy amin'izany isan-karazany, nefa tsy ilaina.

Male fomba fahandro

Azo antoka fa izany lovia tahaka ny olona toy ny laisoa Meksika - izany tsara sakafo maivana. Alao ny eo ho eo ny lanjan'ny ny legioma (laisoa mikitroka). Karakarao ny fitrebika avy ao amin'ny raviny maharitra 8 ka nanapaka ho sekely. Esory ny tahony. Ataovy ny sekely ao anaty lovia ny laisoa ho an'ny pickling (enameled kokoa). 3 kilao ny vokatra dia mila mpanelanelana amin'ny tontolo telo karaoty sy ny lohan'ny tongolo lay. Karaoty sy tongolo manadio ireo sady nitetika ny tena lehibe. Resin-tory miaraka hifangaro izany ny laisoa, ary aidino ny marinade. Marinade haka 1.5 sira sy ny lovia kely ny siramamy isaky ny litatra ny rano. Pickles ataontsika eo amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Laisoa, marinated in Meksikana, dia ho vonona tao anatin'ny roa andro. Mba hanafainganana ny dingana fandrahoan-tsakafo, dia mety ho mitetika hotetehina kokoa.

"Cole Slaw" amin'ny cilantro

Izany no lovia iray hafa izay efa voaomana hatry ny hoe anana. Mba hanaovana izany, dia ento antsasaky ny lohany ny laisoa, karaoty telo antonony, ny ampahefatry kapoaky ny vary vinaingitra, roa tablespoons ny menaka oliva, ny iray ampahatelon'ny tany drafy kapoaka sy ny sira. Laisoa amin'ny fomba fahandro izany, dia ilaina ny mitetika tena hotetehina, sy karaoty Peel sy ny makarakara. Nandry avy izahay roa ireo sakafo amin'ny colander ka nataony eo ambany rano ny ranomandry. Izany dia hanome fahafahana ny anana ho miavaka kokoa. Ary tsy maintsy handefa ny ranon-javatra tatatra avy. Mandra-pahatongan'izany, dia afaka manomana ny famenoana. Afangaroy vinaingitra sy menaka, manampy ny cilantro. Salt mba hanandrana. Ankehitriny haidiny izany fifangaroan'ny laisoa sy hanome an-dravehivavy labiera kely. Laisoa ny Meksikana, ary somary nitodika crispy Masiaka, ary ankasitrahana ny cilantro.

Laisoa for ririnina

Laisoa dia miomana Meksikana tena tsotra ihany koa ny ririnina. Mba hanaovana izany, manapaka ho salantsalany legioma farantsa. Dimy litatra siny mila asiana sira roa litatra ny rano, 100 grama ny paoma cider vinaingitra (9%), 4 lehibe lovia kely ny sira, telo tablespoons ny siramamy, 100 grama ny legioma, fennel voa menaka, anana, karaoty sy ny tongolo lay. Legioma madio sady nitetika: karaoty manify cubes, tongolo gasy sy ny vaovao anana hanamarinana. Ary nandry ny laisoa sy ny sakafo ao amin'ny sosona ao amin'ny siny. Avy eo, manomana ny voky. Mba hanaovana izany, ataovy ny vilany eo amin'ny afo ka aidino ny rano. Manampy ny sira, siramamy, menaka legioma, sypem fennel ambioka. Raha kely indrindra dia haidiny vinaingitra. Fenoy ireo siny amin'ny marinated laisoa sy hanakimpy ny lids. Raha te-lovia dia vonona raha vao araka izay azo atao, dia haidiny ny marinade fangaron tony, ka handao ny efitrano. , Roa andro taorian'izay ny laisoa, dia ho vonona Meksikana. Nataony teo anaty siny, ary mitahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana. Izany dia azo atao tezitra be foana isika maranitra. Mba hanaovana izany, manampy ny Chili sakay. Raha tsy vaovao, dia sypem tany. Ny vola dia miankina amin'ny fomba Masiaka laisoa tianao. Misy sakafo fanampiny (zava-manitra sy ny anana) koa tsy ho teny. Izany dia azo atao foana ny manao ny lovia sy ny manan-karena kokoa flavorful.