Fomba Ahitana ny akoho tratra

Misy fomba maro mba hanomana akoho, tsotra sy sarotra. Rehefa vonona ny vilia vorona rehetra sy ny faritra samy hafa. Misy toerana manokana ato amin'ity andian-dahatsoratra an'ny fomba fanamboarana ny fanomanana ny lovia avy akoho tratra, satria izy ireo, raha oharina amin'ny sarotra ny zavatra hafa rehetra ny zava-manitra tsirony.

Fomba fahandro akoho tsirairay tratra fiheverana ny mampihavaka azony tamin'izany hanina izany dia ahitana firy matavy. Avy izao manaraka ho azy ny zava-dehibe ny manao am-pianarana. Mampiasa be dia be ny hafa sy ny fanao marinating sauces hena.

Akoho nahandro tratrany amin'ny fomba samihafa:

1. Recipe akoho tratra amin'ny saosy fanosotra amin'ny pistachios

Ny Fomba Ahitana dia natao ho an'ny roa servings.

Ingredients: roa akoho nono, lafarinina

Ingredients saosy:

LEEK, ny hazavana maitso anjara, tokony ho 4 - 6 sm

Pistachio peeled, ho 40g

Antsasaky ny vera divay, fotsy

Iray kapoaka mavesatra fanosotra

menaka oliva

dibera

Fomba Ahitana ny mahandro akoho nono:

Akoho nono avy nanadio ny taolana, matavy sy ny horonan-tsary. Amin'ny lafiny roa amin'ny fillet dia ampiasaina miaraka amin'ny sira sy dipoavatra, mba hanandrana. Tapa-zava-manitra ampiasaina nanakodia amin'ny koba tsara toto, amim-pitandremana, mba tsy hisy ho alaina tsy ho azon'ny amin'ny hena avy eo. Afaka dia ahintsano ny koba tsara toto ampiasaina hena.

Preheated lasitra amin'ny menaka oliva, zara raha nandrakotra ny ambany. lelafo ambaratonga dia napetraka tao amin'ny ambaratonga afovoany na kely kokoa. Rehefa avy namindro lapoaly vokatra amin'ny lafiny roa nitondrany ny anjaka hitohizany, tokony ho 5 minitra, tsy misy sarony.

Rehefa avy roasting, hena masaka dia nandroso ho any amin'ny lovia. Mila mamatotra mba hamita ny hafanana fillet fitsaboana azy amin'ny foil ary avy eo dia minitra vitsivitsy kokoa.

Nanao izay mahitsy, raha ny hanina no tapaka amin'ny mazava sy be ranony tsiro.

Pistachio saosy nomanina mialoha.

Ho azy, dia ilaina ny torotoroinareo ny pistachios tamin'ny antsy na blender. Onion tapaka amin'ny antsasany lengthwise, dia nanapaka any an-tsaha sasany vava. Rehefa avy slicing tongolo tsara tokony hosasana amin'ny rano kosa.

Ao amin'ny lapoaly ny hafanana ambany diloilo ny 100g levona ireny, izay ny antsasaky ny vava vola aminy, protushivayut nivava onion, minitra vitsy. Rehefa avy, dia ilaina ny mampitombo ny haavon'ny hafanana, hanampy ny vilany, ary aidino ny pistachios masaka divay.

Rehefa lasa etona ny divay ho antsasany, manampy crème. Provarkoy maharitra minitra maromaro amin'ny tsindraindray nampientam-po mandra-matevina faobe tsy tapaka.

Ny vita faobe dia ho mamy sira sy ny dipoavatra mba hanandrana ary nanompo tao amin'ny latabatra miaraka amin'ny masaka akoho tratra.

Fa tsy afaka mampiasa hafa pistachios voanjo, na mixtures azy. Mety ho ny sauces mamorona tsy misy faneriterena.

2. nanendy akoho tratra

Ingredients:

Akoho iray tratra

karaoty iray

One onion

50g fanosotra

5g dibera

Paul tablespoon dia koba tsara toto

maina Basil

Pepper, mainty

sira

menaka legioma

rano

Fomba Ahitana ny akoho tratra:

Nanasa sy obsushivayut akoho tratrany. Nivava anjaka hitohizany tena masiaka. Cut tapa-hena mamy miaraka amin'ny zava-manitra mba hanandrana ary afangaro tsara. Preheated lasitra amin'ny menaka legioma. Dia napetrany amin'ny lapoely no nivava hena sy natsatsika hatramin'ny mangatsakatsaka no mena, amin'ny hafanana ambany.

Clear karaoty sy tongolo: Mandroa, dia hotetehina mitetika. Manapaka legioma ho Fry amin'ny lapoely no misaraka amin'ny legioma menaka eo amin'ny ambany.

Sauteed legioma mba hifindra any amin'ny vilany miaraka amin'ny akoho tratra. Misy ihany koa ny tsy maintsy haidiny habetsaky ny rano ny fatiny. Madinidinika tokony ho hatramin'ny 15 minitra.

Koba tsara toto voaendy amin'ny volamena mandra-maina, miavaka lasitra. Ilaina ny hanampy dibera sy ny rano mafana mandra-hakitroky ny yogurt amin'ny nampientam-po.
Vonona ny manilika saosy ny vilany miaraka amin'ny hena sy afangaro tsara. Rehefa avy, manampy marikivy fanosotra. Ny lovia dia stewed amin'ny vilany mihidy mandra-masaka.
Vonona-sakafo nanompo teo amin'ny latabatra avy hatrany ao amin'ny lovia lalina.

Ny olona tsirairay dia afaka mba hanatsarana izay fomba fahandro culinary traikefa manokana.