Taolan-tehezany in tantely kisoa saosy: mahandro fomba fanamboarana ao an-trano

Matavy henan-kisoa taolan-tehezany, toy ny fitsipika, miala avy matsiro foana, na inona na inona ny fomba fiomanana. Voaendy amin'ny lapoely no, eo amin'ny Grill na voaendy amin'ny foil, dia azo avy tanora sady be ranony manokana noho ny firafitry ny hena. Mandritra izany fotoana izany, dia miankina mivantana amin'ny tsiro marinade taolan-tehezana izay ampiasaina ao amin'ny fanomanana. Honey saosy, ny fomba fahandro ny izay aseho ato amin'ity lahatsoratra ity, mahatonga ny fanandramana mahafinaritra sakafo. Sweet taolan-tehezana, nahandro ao an-saosy, ataovy azo antoka fa hampifaly ny rehetra, na dia gourmets.

Fomba fahandro ny nentim-paharazana tantely saosy ho an'ny hanina

Omano tantely saosy ho an'ny marinating hena dia mety ho fomba fahandro izao manaraka izao:

1. Manambatra ny ao amin'ny lovia iray 50 ml ny vinaingitra (6%), legioma menaka sy ny ranom-boasarimakirana.
2. Add sakafo ny rano tantely (3 tbsp. Lovia kely).
3. Mitetika vitsivitsy jirofo ny tongolo gasy (4 pcs.) Sy manampy azy ho any amin'ny vilia baolina ny tantely, ranom-boasarimakirana, vinaingitra sy ny diloilo.
4. Season ny marinade zava-manitra mba hanandrana: dipoavatra, fennel ambioka, Basile, sns ...

Kisoa taolan-tehezany in tantely saosy dia tokony marinate ny 8-12 ora. Nandritra izany fotoana izany izy ireo dia variana ny ankasitrahana ny zava-manitra sy hena ho thinner kofehy, ka ny taolan-tehezana no masaka haingana kokoa ary Bole be ranony sy ny fanahy.

Kisoa taolan-tehezany in-tantely saosy soja

Fanomanana ny taolan-tehezany tamin'ny fomba fahandro izany dia manomboka amin'ny pickling mialoha azy ireo amin'ny tantely marinade amin'ny saosy soja. Omeny ny lovia ny Masiaka mamy-masira tsirony sy tsara tarehy glazed sosona eny ambonin'ny ny taolan-tehezana.

Mba hanomanana ny saosy, dia ilaina ny miray tsikombakomba amin'ny vilany iray tantely (3 tbsp. Tablespoons) sy ny saosy soja (2 tbsp. Lovia kely). Dia hanorotoro mila tongolo lay (3 jirofo) fisaka lafiny vary, mitetika azy ka maniraha ny tantely sy ny saosy soja. Eto dia ilaina ny hanampy solika (40 ml), ½ ranom-boasarimakirana, ny sasany sira, ary koa ny Paprika sy ny marjoram (1 hr. Lovia kely). Pour nahazo saosy taolan-tehezana, afangaro tsara ary hanome azy ireo vilia ventin-kanina ao amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny 2 h.

Taolan-tehezany in tantely kisoa saosy masaka ao foil. Izany no antony, dia manitatra eo amin'ny foil tamin'ny sosona iray, dia avy eo dia niforona tamin'ny lelan-taratasy bumpers ary nilatsaka tamin'ny taolan-tehezana sisa tavela taorian'ny pickling saosy. Ankehitriny dia mila hiarovana ny sisin'ny ny foil, ny mofo amin'ny taolan-tehezany mandefa taratasy amin'ny fanendasa-nandritra ny 40 minitra. Amin'ny alalan'ny taolan-tehezany hoy fotoana hanokafana sy handefa ny lovia indray amin'ny fanendasa-ho an'ny hafa 20 minitra, ka browned.

Kisoa taolan-tehezany in tantely-voantsinapy saosy amin'ny fanendasa-

Tantely-voantsinapy saosy ho an'ny marinating hena nampiasaina dia tsy latsaky ny tantely ny nentim-paharazana. Ireo roa tsy manao ny saosy ny hena dia tena matsiro, fa koa handray anjara amin'ny fananganana ny mangatsakatsaka no mena sosona eo amboniny.

Tantely ihany voantsinapy, ampiasaina ho an'ny fanomanana ny tsotra marinade ny taolan-tehezana (1 tbsp. Sotro). Ny tsiro dia azo atao ihany koa ny manampy ny dipoavatra, Paprika, oregano, drafy, tongolo gasy sy ny zava-manitra hafa izay manampy mba hanampiana sy hahita ny fanandramana ny saosy lovia no izy. Ny ho taolan-tehezana marinade hametraka rano kely mba ho mora kokoa ny hifindra azy hanina.

Spareribs in tantely voantsinapy saosy amin'ny fanendasa-mofo nandritra ny 40 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Nandritra ny fanomanana, dia tokony ho lubricated amin'ny saosy isaky ny 10 minitra.

Honey henan-kisoa taolan-tehezana: ny fomba fahandro amin'ny lapoaly

Am-piandohan'ny ny taolan-tehezany fandrahoan-tsakafo eo amin'ny fomba fahandro ilainao mba hahatonga ny saosy, izay dia marinate sy Grill. Mba hanaovana izany dia mila afangaro tantely sy ny voantsinapy (2 tablespoons. Tablespoons), ary avo roa heny menaka legioma sy ny ranom-boasary. Noho ny fangatahan'ny ny saosy, dia afaka manampy tany drafy. Obsushennye taolan-tehezana alohan'ny marinating sira sy dipoavatra, ary avy eo dia mifono amin'ny saosy. Ny taolan-tehezana marinated dia tokony handainga, fara fahakeliny 1 hr.

Spareribs, ny fomba fahandro amin'ny lapoely izay aseho etsy ambony, nendasina ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana mandra-fananganana ny sosona ny hena, ny 4 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Ao amin'ny dingana ny fandrahoan-tsakafo dia zava-dehibe mba hahazoana antoka fa ny saosy tsy hanaraka.

Henan-kisoa taolan-tehezana eo amin'ny Grill

Mba hanomana ny taolan-tehezana eo amin'ny Grill dia manomana ny marinade manokana. Fa dia mila tongolo voatetika sy ny tongolo gasy (6 nify), saosy soja (60 ml), dia izy sy ny voatabia menaka Mametaka. Fanampiny dia tsy maintsy ho tonga any amin'ny saosy tantely (3 tbsp. Lovia kely), voantsinapy sy ny ranom-boasarimakirana (1 tbsp. Lovia kely) sira. Aza teny amin'ny marinade sy ny zava-manitra, toy ny komina, Paprika, dipoavatra. Ny tsy miovaova ny saosy lasa tena matevina, dia toy izany no mila manampy kely ny rano (90 ml). Avy eo dia mila hampidina ny taolan-tehezana ao amin'ny saosy ka avelao ireny mba marinate izany nandritra ny alina.

Henan-kisoa taolan-tehezana eo amin'ny Grill amin'ny tantely saosy hanaitra-nendasina tamin'ny lafiny ivoho eo amin'ny Grill ho grilling. Nandritra ny mahandro sakafo, dia tokony ho tsindraindray lubricated amin'ny saosy, dia ho tonga tena be ranony sy matsiro.

Taolan-tehezany in tantely kisoa saosy in multivarka

Hanomana ny taolan-tehezana eo amin'ny multivarka, ny mialoha marinated amin'ny saosy, ary avy eo maty amin'ny iray hafa. Marinade dia tsy maintsy mifandray amin'ny saosy soja lovia iray sy ny menaka oliva (2 tablespoons. Lovia kely), voantsinapy (1 tbsp. Lovia kely), Masiaka kely adzhika sy ny sira sy ny dipoavatra mba hanandrana. Taolan-tehezany in tantely kisoa saosy dia tokony handry, fara fahakeliny 3 ora.

Taolan-tehezana nalona Fry ilaina ny andaniny sy ny ankilany mandra-miavaka. Afaka manao izany amin'ny lapoely, na amin'ny multivarka amin'ny alalan'ny fisafidianana ny fomba mety. Ary ny taolan-tehezana mila manilika any amin'ny vilia baolina, ary aidino ny fitaovana hafa saosy. To izany dia tokony mifandray tantely, voantsinapy (1 tbsp. Lovia kely) sy ny tongolo gasy (1 jirofo) amin'ny teacup. Avy eo dia mila mametraka ny "Quenching" mode sy mahandro kisoa taolan-tehezana eo amin'ny tantely saosy ho an'ny hafa 40 minitra. Manompoa amin'ny ovy nopotsehina na vary.