Lisitry ny voankazo. Sweet voankazo. Rosiana voankazo

Ny teny hoe "vokatra" - dia tsy Botanical teny. Ny olona eo ambaniny no azon'ny mamy matetika fihinana hazo fihinam-boa ary ny sasany hazo madinika.

Inona no atao hoe vokatra?

Nadika avy amin'ny teny latinina voankazo dia mitovy ny an'ny foetus. Ary eo ambany ity sokajy ity dia tsara sy ny voaroy, ary ny legioma, ary ny voanjo, ary ny voa. Vao haingana, ny voaroy noheverina ho mpikambana ny vokatry fianakaviana, rehefa afaka roa azo hanina manta sy legioma matetika no mila fitsaboana hafanana. Misy iray hafa fanasokajiana, eo ambany izay toy ny voankazo dia ahitana ny voatavo, mananasy, sakamalaho sy ny hafa. Io no vokatry ny izay afaka mahandro mamy, voatahiry ela workpiece. Io fanasokajiana dia miparitaka any Eoropa. Azo atao ve ny ho heverina ny vokatry, toy ny voatabia, noho ny maitso dia voatabia masaka tena matsiro Jak? Amin'ny toe-javatra sasany, ny vokatry ny zavamaniry dia Mizara ho mamy voankazo sy ny asidra na fihinana sy inedible. Noho izany, ny fizarana ny legioma, voankazo sy voaroy no tena fepetra. Maro ireo sokajy hafa nolaniana tamin'ny sehatra samihafa ny siansa, ny indostria sy ny zavatra ilaina hafa. Ohatra, ny firafitry ny voankazo dia nisaraka ho vato sy ny pome, fiaviana - in bibidia sy namboly na fanatodizany grefy. Na dia misy - maitso sy voankazo mena. Ny teboka dia hoe loko mena dia indraindray tsy mahazaka fanehoan-kevitra. Mihatra ny frezy, voasary sy ny sisa. N., noho izany dia tsy nanolorana azy ho manana maro bevohoka zaza amam-behivavy. potasioma sy ny tsy fahampian'ny carotene, sokajy ireo dia afaka mahaforona, ohatra, noho ny apricot.

apricot

Apricot ary toy ny boriki-karazany zherdel hitombo ao atsimon'i Rosia. Firy mamy ny voankazo, apricots mety ho Jak, fa noho ny be dia be pectin, dia haingana crystallize, ka matetika no mandeha any marmalade, vatomamy, Jak, ranom-boankazo. Voankazo maina-bato (apricots) sy nampifamaly an'i (apricots) zaparivayut mandevy rano sy mampiasa toy ny mameno ny pies maina dia maina ary nifindra ho any amin'ny lafarinina ary te hanampy azy ny koba. Apricot ranom ambony noho ny afa-po ny kalsioma sy ny vy, dia ao anatin'ny lisitr'ireo ny voankazo izay voalaza ho an'ny bevohoka sy nanome sakafo ny mamahana zaza. Maro ny phosphore sy manezioma mahatonga azy ilaina ho an'ny ara-dalàna ny fiasan'ny atidoha. Potasioma voarakitra ao amin'ny pulp ny apricots, asa lehibe eo amin'ny aretim-rafitra, nampahery ny myocardium.

akondro

Fresh apricots - mpitsidika tranombarotra iray tsindraindray ny toeram-pivarotana, fa mba ho safidy tsara - ny akondro, ny voankazo izay eo hamidy amin'ny fotoana rehetra. Ny toetra rehetra izany - tena Berry. Amin'ny toe-javatra hafa, akondro any ivelany ny mpanjifa idirana kokoa noho ny an-tokantrano.

Mahaliana endri-javatra io zavamaniry manampy ny niely ny toerana sarin-javatra eto amin'izao tontolo izao. Ny zava-misy fa mila mandra-hanangona ny akondro masaka izy ireo, izany hoe maitso sy mafy orina. Raha avelao eo amin'ny fototra, dia ho very ny fananana ilaina sy ny tsirony. Nanoty ny voankazo, amin'ny lafiny iray hafa, nijanona kosa ny fiara, lasa mamy sy feno kokoa ny firafitry ny singa mineraly sy ny hydroéthylamidon soritry vaovao voankazo manta iray mampiova ny endriny ho mora levonina voankazo siramamy. Be dia be potasioma, manezioma, kalsioma, ny sodium sy phosphore manao akondro ilaina ho an'ny zaza sakafo. Dia hahazo izany vokatra izany, ary rehefa hita ilay zaza mahazaka gluten hita ao voamadinika. Ny ankehitriny akondro pulp ephedrine, izay mampitombo kely tosidra, araka izany koa no aseho gipotonikam.

Rosiana tany voankazo

Rosia manan-karena amin'ny toeram-pambolena ny bibidia voankazo zavamaniry. Ao amin'ny Extrême-Orient, toy ny honeysuckle mitombo any amin'ny faritra Kaliningrad - dranomasina buckthorn, voaroy, blackberries sy rosehips, tao Bashkortostan ao amin'ny Urals - paoma, serizy, Siberia - voaroy, currants, cranberries, blueberries, cranberries, frezy. Lisitry ny voankazo sy voaroy no lehibe tokoa ny lisitra azy rehetra ao anaty lahatsoratra fohy misy azo atao. Primordially Rosiana dia azo heverina ho toy ny paoma, poara, serizy, maro karazana voaroy. Ankoatra ny etsy ambony, dia - blackberries, blueberries, vato tsilo, Raspberry, crowberry, cloudberry, cranberry, tendrombohitra lavenona, Hawthorn, Saskatoon, elderberries, cherries sy ny sisa. Ary izao no tsy lisitra ny voankazo sy ny voaroy, izay hita eo amin'ny tanin'ny firenentsika.

Goji voaroy na Boxthorn?

Vao haingana, toy ny vokatra ho an'ny levitra dokam-barotra no tena voankazo goji zavamaniry. Raha maka ny boky classifier, izay ny famaritana ny voankazo sy ny voaroy, ianao hitanao fa mahafinaritra zavamaniry io no mahazatra ny rehetra Rosiana, ary niely manerana ny tanin'ny Rosia, ary izahay dia manasa Boxthorn. Berry ity dia tsy be dia be nahazo laza lehibe eo razambentsika, satria izy tsy tany am-boalohany tsiro sy hanitra miharihary, toy ny voaroy, currants sy ny frezy. Ankoatra izany, ny amin'ny miseho ihany wolfberry fihinana mora sahiran-tsaina amin'ny poizina amboadia Berry. Slimming ny renibe gooseberries matetika.

gooseberry

"Northern voaloboka" tahaka ny mazava tanana nanjary fantatra amin'ny anarana hoe Michurin gooseberry maniry eo anoloan'ny rehetra saha sy eny an-dalambe, dia tsy teratany Rosiana. Tsy nentina ho antsika taonjato maro lasa izay. Ao amin'ny tantaran'ny tamin'ny andron'i Ivan III, misy filazana izany roimemy. Andramo fananan amin'ny voaroy efa ela sarobidy, ary ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo ny compotes, fifamoivoizana, fifamoivoizana, jellies, sauces, juices, divay, liqueurs sy ny vinaingitra. Gooseberry dia tena mahasoa avy amin'ny fomba fijery ara-pitsaboana. Decoction ny ravina sy ny voaroy amin'ny fisotroan-tioberkilaozy, fa mamono otrikaretina izy sy ny anti-milaza zavatra fananana voaroy nanampy tamin'ny hoditra mamaivay. Aretim-pivalanana sy ny aretim-pivalanana gooseberry Tsy mahasolo fotsiny. Ny fahaizany hanitsy ny seza mba hanatsara ankapobeny metabolism, manala ny poizina, ary mba hanangana ny feo tsy manam-paharoa. Sarotra ny mahita fomba mahomby kokoa mba hiady matavy loatra noho ny gooseberries (fahavaratra - voaroy ao amin'ny ririnina - vinaingitra).

Ny zava-pisotro ny voankazo sy legioma mba hanatsarana metabolism

Efa ela no nampiasaina mba hanatsarana metabolism voankazo voajanahary vinaingitra amin'ny tantely. Slimming roa tablespoons ny vinaingitra amin'ny mitovy habetsahan'ny tantely vera mafana voatsatso rano sy misotro amin'ny kibo foana. Tsara tokantrano vinaingitra dia trano fitehirizana ny vitaminina sy ny mineraly. Noho izany, dia marina fa ny hafanam-po ho an'ny vokatra ity tao anatin'ny taona vitsivitsy dia mihamaro foana. Ho vinaingitra Tsy sarotra. Fa ilaina ihany voankazo matsiro, na voaroy sy siramamy kely. Fotoana fahamasahan'ny - 2 herinandro ao amin'ny mazava, ary 40 andro ao amin'ny fitoerana maizimaizina. Ankoatra izany dia mety ho vinaingitra flavored amin'ny anana sy tantely. 3 isan-jato vinaingitra tokantrano dia tsy tsara toy ny vitaminina sy hery zava-pisotro, fa koa noho ny hena sy ny trondro marinating, salady fitafiny, hitany ny fampiasana sy ny tarehy tanjona. Mametraha ny voankazo, izay manao vinaingitra, mety ho tsy feno raha tsy misy filazana ny paoma.

paoma

Aloha sy aoriana, olona goavam-be sy kely rennet - ireo voankazo tian'ny rehetra, ary saika tsy misy contraindications. Izy ireo ampiasaina amin'ny sakafo sy pitsaboana sakafo, dia voaporitra ranom-boankazo, mpahandro compotes, fifamoivoizana, jellies, sauces sy ny vinaingitra atao. Tsy fahampian-dra glandular hihinana paoma. Ny vokatry pulp vy tehina fanjaitra na fantsika, avelao ho antsasaky ny andro, dia ny vy nesorina zavatra ireo. Ankehitriny ianao dia afaka mihinana ny paoma. Coli oxides ampiasaina imbetsaka, satria isaky ny misy simika fanehoan-kevitra eo amin'ny asidra sy ny metaly dia haingana kokoa sy lalina kokoa.

Tsy toy ny maro hafa koa voankazo, paoma any fangatahana lehibe tsy ho ny tsara sy ny fitsaboana culinary toetra, fa koa noho ny ambany sy ny fisian'ny vola. Paoma ao amin'ny Rosia foana midadasika be dia be. Misy taona vokatra mihoatra ny fahaiza-manao ny processors, ary paoma very, izay ny fo. Io fanomezam-pahasoavana no tokony hankasitraka ny natiora sy ampiasaina amin'ny fahasalamana.

Voankazo zavamaniry - lasa tany Rosiana

Talohan'ny revolisiona 1917 amin'ny conservatories Grand Dukes fruited Orange sy ny voasarimakirana nitombo mananasy hazo sy ny hazo rofia. Grow tany mafana vokatra malaza amin'ny entona Tsy hoe sarotra loatra raha manome azy ampy hazavana, hamandoana sy ny rivotra mari-pana. Na dia izany aza, tahaka ny fitsipika, greenhouses ny voankazo sy ny legioma no tsy mitovy ny fananana toy ny lehibe mitovy amin'ny Vivo. Agronomists Nianatra regionalize toy izany zavamaniry karazany izay tsy tafavoaka velona teo aloha eo amin'ny tontolo iainana. Mpiompy mamorona kolontsaina vaovao, ka dia lasa tsikelikely ny ampahany amin'ny zavamaniry Rosiana. Efa ela zaridaina lehibe sy amim-pahombiazana teo amin'ny fanotrehan'ny frezy, physalis, chaenomeles, Magonov Actinidia, lemongrass sy ny zavamaniry hafa, fa tsy tena nentim-paharazana ho an'ny tany sy ny toetrandro. Ny dingana miditra ao amin'ny lalana mifanohitra - any Eoropa no miadana, fa azo antoka fa Nitoetra honeysuckle Extrême-Orient.

honeysuckle

Honeysuckle, na ny Extrême-Orient serizy, - iray amin'ireo voankazo izay tsy vokatra amin'ny fomba indostrialy, izay miantra, satria io mitovy Berry marefo tarehy sy marefo ankasitrahana, mampahatsiahy ny blueberries. Honeysuckle mahazo Jak mahagaga, ranom-boankazo sy ny divay. Maina voaroy, ririnina brewed sy nisotro toy ny diuretic, anti-milaza zavatra mpiasa sy ny multivitamin. Fresh voaroy rastortye ampiharina amin'ny fery eczema sy ny hoditra hafa naratra. Undemanding kirihitra ireo voninkazo avy amin'ny voa voalohany voly latitudes Rosiana. Ny vokatra hita ao May - Jona, 1-2 herinandro teo aloha frezy.

Nentim-paharazana vokatry ny Taona Vaovao fialan-tsasatra

Fofona ny tangerines, sôkôla sy ny kesika fanjaitra - ny mahazatra fofona manitr'ireo ny Taom-baovao. Na dia ao anatin'ny fotoana sovietika, tangerines sy ny sôkôla dia tany amin'ny ankizy ny fanomezana Taona Vaovao napetraka. Winter vokatra ao amin'ny tsena malalaka tsy hita, ary ny fofon'ny ny Anarana, voaharo ny frosty rivotra, nahazo manokana, tsy hay hadinoina mandrakizay Hue fialan-tsasatra. Fa ny hazo botry kely amin'ny mamirapiratra voankazo sy malamalama savoka ravina handravaka ny varavarankely Sills nandritra ny taona. Anisan'ireny - voasarimakirana, voasary, tangerines sy ny Citrus voankazo. Ny lisitra ho tsy feno raha tsy misy kely sy maitso kumquats limes. Noho ny be dia be vitaminina C, no soso-kevitra izy ireo nandritra ny fanarenana aorian'ny aretina sy ny mampitombo ny tsimatimanota. Raha mihinana tsy tapaka Citrus voankazo, dia hampihena be kolesterola ra sehatra sy hanadio ny atody. In mahandro, Citrus voankazo dia ampiasaina amin'ny fifamoivoizana, mitahiry tsy ho simba, marmalades, ary koa ao amin'ny sauces ny hazan-dranomasina, trondro sy hena vilia. Raha manana allergy ny voankazo mena, mifidy ny mavo-maitso grapefruit na pomelo.

Fomba nentim-paharazana hojinjaina ny vokatra sy ny fanodinana ny vokatra

Na dia amin'izao fotoana izao, raha mihoatra ny 20% ny faritra malalaka ary rakotry amin'ny zavamaniry no efa lasa, mavitrika mitombo tanàna sy ny orinasa orinasa miorina any Eoropa nobeazin'ny tany any Rosia. Hatramin'izao, olona miditra ao amin'ny ala ho an'ny ilaina voankazo. Avy fotoana ireo asa fanasoavana, ny lohataona sy ny fararano, razanay anjara amin'ny famoriam-bola sy ny fiomanana amin'ny fanomezam-pahasoavana ny natiora, toy ny voaroy, anana, holatra, voanjo, fakany sy ny voankazo. Rosiana olona niarahaba ny ririnina sy ny fahari fifadian-kanina (Noely sy Lehibe) pako feno. Afaka izy ireo mba voankazo sy legioma amin'ny fomba maro samihafa. Summer maka paoma, pears sy ny lehibe sy ny voankazo mamy. Fresh voankazo notapahina ho takelaka manify izy nalahany teo trays dia nisarona lamba amin'ny manify ho an'ny fiarovana manohitra bibikely sy ny vovoka. Izany natao teo amin'ny maina sy ny mafana ny andro. Dia nanangona sy ny voaroy sy ny voankazo, toy ny apricots, voaloboka, cherries, serizy, Plum, nitsangana andilany, sy ny sisa. d. Ao amin'ny tantara Rosiana mpanoratra matetika voalaza tinctures sy liqueurs ny cranberries, cherries, currants, tendrombohitra lavenona. Vehivavy masaka Jak, Jelly, marmalade, ary tsy voatery amin'ny siramamy, ary matetika ao amin'ny tantely, izay foana ny ampy. Ny maitso gooseberries, nifanizina tamin'ny walnuts, no mahagaga Fifaliana. Gooseberry alona vodka, nitandrina nandritra ny alina tao an-ranomandry sy ny masaka amin'ny ravina voaroy. Misy banga ny mamy tsiro kokoa nametraka fahita firy ho amin'izany andro Citrus voankazo. Lisitry ny fahiny Rosiana fomba fanamboarana ny nahandro, dia tsy ho tanteraka raha tsy misy tsirony-pirenena ho an'ny trondro, hena sy voa madinika nahandroina,. Razambeny Lehibe ny tompo ny ampahany namorona broths isan-karazany, izany hoe sauces. Ho azy ireo, tao amin'ny fararano karazana voankazo sasany voaendy sy booze.

Mochenov voankazo

Urinating, na, araka ny hoe, pickling, - iray amin'ireo tena fahita eo amin'ny fomba taloha ny mpijinja ny vokatra. No nanaovana izany tamin'ny cranberries, cloudberries, cranberries, paoma, pears, plums sy watermelon. Pure, tsy misy kilema voankazo nalevina tao barìka hazo terebinta, interspersed amin'ny mololo, aidina mangotraka ny rano amin'ny sira sy siramamy kely, malt sy ny ampemby koba tsara toto, ka nihazona ny herinandro tao amin'ny efitrano mafana ho an'ny fermentation. Rehefa afaka izany, vanim-potoana, ny barika dia nafindra tany amin'ny lakaly mangatsiaka. Koa fermentation naharitra iray volana. Taorian'izay, ny vokatra dia vonona hampiasaina. Mochenov paoma dia voatahiry tsara mandra-pahatongan'ny lohataona. Tena matsiro izy ireo, fa toy izany no mety fanodinana ihany taty aoriana, mafy toy ny karazana Antonovka, anis ilay zazakely, safrona Pepin sy ny hafa. Oak barika sy ny mololo miavaka-karena ny tsirony ny urinating. Fa raha izy ireo tsy misy, dia afaka mampiasa ny karazana verinia, fitaratra na vilia tanimanga. Mochenov ny cranberries novokarina matsiro hena matavy sauces ny vilia, gana sy nankafy. Voaroy voaharo kely ny ampemby koba tsara toto (fa hakitroky), brewed amin'ny rano mangotraka, ampiana sira mba hanandrana sy siramamy. Ireo broths foana ny tena ilaina Anisan'ny sakafo Rosiana.

watermelon

Afaka hodinihintsika ny vokatry watermelon tafiditra ao amin'ny lisitra? Tsy misy marimaritra iraisana momba izany tsy misy, fa na inona na inona izy sokajy an'ny - ny vokatry, legioma na voaroy, melons tia ny rehetra. Samy olon-dehibe sy ny ankizy, ary miandry fatratra watermelon vanim-potoana. Afrika voankazo fahiny tratra amin'ny tsara, tsy tany atsimo, fa koa ao amin'ny faritra afovoan'i Rosia: Ny amin'i feno masaka ilainy maina sy ny mafana ny toetrandro. Ny watermelon vanim-potoana, ny olona mijaly noho ny voa vato, manana fahafahana lehibe manala ny olana izany. Watermelon ranom misy zavatra izay mampirisika ny fandravana ny vato sy ny fananana diuretic haingana excretion ny sira. Folic asidra dia ilaina ao amin'ny voafintina, proteinina, ary mampirisika ny ra fanavaozana. Ny teo ihany ny legioma maro, fa amin'ny hafanana fitsaboana dia rava foana, satria ny tonon-taona pasteky Aza Hadinoina ny fahafahana hanasitrana ny vatanao.

Ny toetra mafy Rosia isan-taona ny manolotra antsika amin'ny fanomezam-pahasoavana manan-karena. Maro karazana voankazo sy voaroy no tsara fantatra ary ampiasaina be eo amin'ny sakafo sy ny fanafody tanjona, fa misy ireo izay nanadino, ny tombontsoany no nofidiny synthetic otrikaina sy ny fanondranana exotics. Mety tsy haharitra mandrakizay. Mety ho mandrakizay isika hiverina ho any amin'ny dite ny currant, voaroy sy blackberries, zava-pisotro avy amin'ny Viburnum sy ny lavenona an-tendrombohitra, ary ny saborany gana amin'ny cranberry dia efa stewed voankazo na melons Mochenov.