Marinating holatra ao an-trano: from chanterelle holatra ho

Marinated holatra nandritra ny fotoana ela dia voatahiry ao amin'ny ririnina, ary manompo toy ny tsara ny maro appetizer sakafo. Cook azy ireo dia tsy tena sarotra. Ny fomba marinating holatra saika misy ho an'ny rehetra ny karazany. Misy ireo fitsipika ankapobeny: ny tsara indrindra izany mba haharingana madinika, ary dia tsy maintsy mampiasa ny tanora sy matanjaka holatra, indrindra fa ny satroka. Tafiditra an-trano matetika indrindra marinating holatra decoction marinated na nandrahoina tamin'ny rano ary fenoy marinade. Diniho ny fomba fanamboarana tsara indrindra.

Marinating holatra ao an-trano: mahandro holatra fotsy

Per kilao ny holatra fotsy telo-polo dia mila grama-tsira, dia antsasaky ny kapoaka tamin'ny vinaingitra, Lavrushka, peppercorns, jirofo, fennel sy kely havozo manitra. Manadio ny holatra avy amin'ny fako, manapaka ny vatan, manapaka ho farantsa. Asio ao anaty vilany amin'ny rano, ampiana sira sy vinaingitra ary manomboka fandrahoan-tsakafo. Rehefa vay ny rano, manala ny sombin-javatra sy hanampy ny zava-manitra. Ahena ny hafanana sy ny madinidinika ho dimy amby roa-minitra ka hampisy indraindray toy izany koa ny holatra tsy nifikitra miaraka. Vonona dia afaka takarina noho ny fandoavana kaonty ka hatrany ambany. Avelao ny lovia mba mangatsiatsiaka, dia hametraka avy amin'ny fitaratra madio tavoara sy mafy ny sarony.

Marinating holatra ao an-trano: tahiry ny chanterelles

Per kilao ny chanterelles, dia mila ny fahatelo vera 8 isan-jato tamin'ny vinaingitra, iray ampahatelon'ny rano eran'ny kapoaka, dia tablespoon ny sira, ny sasany peppercorns, helo-drano ravina, jirofo ary ny tapa-kazo roa havozo manitra. Hetezo ny chanterelles tongony, sasao ka andrahoy ao amin'ny sira rano. Roapolo minitra taty aoriana dia soraty eo amin'ny colander ary aoka tatatra rano. Miomàna ny marinade - Atambaro ny rano, sira sy ny vinaingitra, vay, manampy ny holatra, ary mahandroa roa-polo minitra. Add zavamanitra sy ny siramamy alohan'ny faran'ny ny fandrahoan-tsakafo. Miezaha haingana chanterelles mangatsiatsiaka alohan'ny nametraka azy teny amin'ny banky, ka hijanona ho mafy sy miavaka mihasimba.

Marinating holatra ao an-trano: mahandro boletus

Per kilao ny diloilo ilaina ny fahatelo kaopy 8 isan-jato ny vinaingitra sy ny rano, roa-polo grama ny sira sy folo grama ny siramamy, peppercorns, Laurel raviny, kanelina tapa-kazo, jirofo. Marinade ny menaka dia mitovy amin'ny iray nataony ho chanterelle. fanomanana ny fahasamihafana mifototra amin 'ny hoe ny menaka alohan'ny marinating dia ilaina ny hanala ny malama hoditra. Haidiny fotsiny ny holatra amin'ny rano mangotraka tsara ary hosasany amin'ny rano mangatsiaka. Ankoatra izany, dia tsy ilaina ny mahandro azy ireo, araka halatsa-marinade, dia tony ary namelatra ny banky amin'ny ranon-javatra, izay ny holatra no nomanina.

Marinating holatra ao an-trano: nanangona ny holatra

Per kilao holatra kely citric asidra, roa tablespoons 8 isan-jato litatra ny rano vinaingitra, roa teaspoons-tsira, dipoavatra amin'ny pitipoà, lavrushku, jirofo. Tapaka ny vatan ka sasao tsara amin'ny holatra. Blanch, batisa ao anaty rano mangotraka colander ho mandritra ny minitra vitsivitsy, mandro amin'ny rano mangatsiaka sy ny rano rehetra hisorohana ny tatatra. Manaova marinade ny rano, sira sy citric asidra. Hahandro aminy holatra, tsindraindray manala sombin-javatra, hanampy vinaingitra sy zava-manitra, ka namelatra mangatsiatsiaka amin'ny banky. Mafy ny sarony, ary manala ny petra-bola.