Voatabia in ny ranom - lehibe appetizer

Izany lovia dia mety ho tsara sakafo maivana. Izany Mitambatra tena matsiro sy be ranony legioma sy saosy voatabia manitra. Voatabia in ny ranom-boankazo koa ampiasaina ho toy ny fototry ny voatabia sauces, rehefa nahandro ny pizza, Lasopy sy ny vilia. Afaka milaza isika fa izany dia sakafo rehetra izao izay hanafaka ny mpandray vahiny amin'ny fotoana mety.

be ranony voatabia

Eo am-pamohana ny ririnina matsiro voatabia amin'ny ranom manokana, dia azo nameno akory va lovia, ary ataovy am-boalohany. Fa noho izany dia ilaina ny manomana sakafo maivana ny fararano, rehefa misy famoriam-bola goavana. Mba hanaovana izany, dia mila maka roa kilao ny masaka, matevina sy malefaka roa kilao,-masaka tsara (mety ho ny-masaka) voatabia. Izany no tena vokatra. Ianao koa mila 6 jirofo peeled tongolo gasy, ny ampahefatry kapoaky ny grated horseradish, lovia kely roa lehibe ny sira, lehibe 4 lovia kely ny siramamy sy 250 grama ny peppers. Ny hanombohantsika azy ny fanomanana ny voky. Voatabia masaka nopotsehina, ary nanasa ireo sady nitetika ny ho sekely. Avy eo dia nametraka azy amin'ny lapoely ka aidino rano kely. Rehefa mahandroa voatabia, namaoka azy amin'ny alalan'ny sivana. Raha ny fandehany ny ranom puree. Ary hametraka eo an-siramamy sy sira ary afangaro-kazo naverina vilany eo amin'ny fatana. Tongolo gasy dia tokony ho tsara sy sakay kosohy nitsitsy. Ary rehefa afaka izany, hanampy ny grated horseradish, tongolo gasy sy ny peppers amin'ny voatabia. Advance dia ilaina ny manomana ny banky (maintsy hiteraka). Strong voatabia sy mampahory koa sasao amin'ny hazo toothpick. Tsy nataony tao siny ary aidino ny mangotraka voatabia. Voatabia in ny ranom tokony compulsorily sterilized nandritra ny 25 minitra, ary avy eo dia hanidy ny sarony. Avelao izahay mba mangatsiatsiaka tao an-trano, ary avy eo mifindra any amin'ny toerana mangatsiaka kokoa.

Peeled voatabia

Voatabia toy izany dia mety ho hafa kokoa ny fampiasana. Ny ilaina habetsahan'ny legioma tokony blanched. Mba hanaovana izany ny incision Peel crosswise voatabia tsirairay. Dia hametraka azy ireo amin'ny rano mangotraka ny 2,5 minitra. Fiomanana mialoha ny boaty rano mangatsiaka. Mitete ny voatabia avy hatrany ao anatiny. Fandidiana toy izany no mahatonga azy mora ny hanala ny hodiny. Mametraka peeled voatabia in sterilized siny. Mangingina hanao izany dia nataony an-sekely nivava be tongolo lay, helo-drano ravina, dipoavatra, mamy sy mangidy, ary ny seleria. Ary manomana ny saosy voatabia. Nopotsehina voatabia kosohy ny fampiasana grinder na hanaitaitra ny alalan 'ny sivana, tahaka ny tamin'ny teo aloha fomba fahandro. Manampy izany ny lanjany (isaky ny 1 litatra) sotro kely ny sira, siramamy ary ny 2 tablespoons fery izany. Ary niaraka tamin'izay dia haidiny an siny. Voatabia in ny ranom voatery sterilize 15 minitra. Avy eo nanidy ny sarony sy ny fivarotana ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.

voatabia slices

Hanomboka blanshiruem voatabia, hanala ny Peel ireo sady nitetika ny ho slices. Ary ataovy eo anaty siny ka nahafeno 1 sotro kely ny sira sy lehibe iray lovia kely siramamy (in litatra siny). Avy eo sterilize ny preform tokony ho 15 minitra. Rehefa tapitra ny roa hametraka mahandro sakafo vinaingitra (9%). Izany pickling voatabia manao azy ho ranom-boankazo, ka tsy manampy na inona na inona intsony. Saròny horonana sy ny Fonosiny. Izany no fomba ahafahanao manomana slices ny voatabia manao azy ho ranom-boankazo.