Voatabia in voatabia ranom - fomba fahandro

Voatabia tonga tao amin'ny kaontinanta avy any Amerika Atsimo. Tsara tarehy izy ireo nahazo anarana hoe "paoma ny fitiavana", ary nampiasaina nandritra ny fotoana ela ihany no ho toy ny haingo ny fototra. Ao Rosia, dia nampiditra ny voatabia afa-tsy ny taonjato faha-19. Ankehitriny efa misy zaridaina na ny tokotany mitombo voatabia, ary tsy mahagaga, satria izy efa lasa amin'ny toerana tena rehetra izao.

Voatabia no avo amin'ny lycopene dia fantatra. Lycopene manana fiantraikany antioxidative, hisorohana ny fahanterana sy hiaro manohitra ny fananganana ny kansera sela. Izany no fantatra fa mandritra ny hafanana fikarakarana ny votoatin'ny lycopene amin'ny voatabia mitombo, ka isan-karazany ny sakafo sy ny fiomanana vita amin'ny voatabia, dia tena ilaina. Ankoatra ny lycopene ahitana ihany koa izy ireo vitaminina B, C, A, E, K, potasioma, phosphore, magnésium sy ny varahina. Ny vola kely vy teo ihany ny voatabia sy ny solifara. Iray hafa nanararaotra ny voatabia, izay tokony homarihina, dia iva calorie, mahatonga azy ho azo atao ny manana azy ireo tao efa ho voafetra be. Tsy àry dia tokony hohanina vaovao ho voatabia sy am-bifotsy. Tena mahasoa sy ranom voatabia.

Hatramin'izao, maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano mijinja voatabia ho an'ny ririnina. Ny fomba fanamboarana ireo dia tena samihafa banga. Izany no lecho isan-karazany, adzhika, sauces, ketchup, marinated ary nalona voatabiha. Manana ny "format manan-tompo" fomba fanamboarana izay lasa nidina hatramin'ny taranaka fara-mandimby. Ny fomba tsara mba hiaro voatabia ao amin'ny ririnina - izany voatabia amin'ny ranom voatabia. Tena matsiro sy vokatra ara-pahasalamana.

Recipe "voatabia amin'ny voatabia ranom" dia tsotra, dia mitaky tsy misy sakafo manokana, ankoatra ny voatabia sy ny ranom voatabia, dia ahitana ihany ny sira, siramamy, vinaingitra sy ny rano. Mba hiomanana ho telo kilao ny vaovao mila voatabia iray litatra ny ranom voatabia, dia antsasaky ny litatra ny rano iray tablespoon ny sira sy tapany mahery kely tablespoon ny siramamy. Aloha, dia tokony hosasana voatabia sy maina. Voatabia ranom no naidina tamin'ny ny fanendasana, dia nanampy ny rano ka hitafy afo. Taorian'ny ranom no nahandro, dia blanched voatabia (30 segondra). Izy ireo dia apetraka ao amin'ny sterilized siny. Apetraho fa ilaina ny ho mafy araka izay azo atao, dia ilaina ny hanozongozona ny banky. Rehefa ny voatabia dia stacked, tokony hahatonga azy ireo amin'ny ranom mafana voatabia, izay mialoha ny sira sy ny siramamy. Tsirairay telo-litatra siny hametraka ny sotrokely ny vinaingitra. Avy eo manakatona ny vifotsy lids kapoaka sy ny horonan-taratasy. Taorian'izay, dia mihodina ny ambony ambany, mitana lamba na bodofotsy matevina ny hitana hafanana. Rehefa mangatsiatsiaka ny fonareo banky, dia afindra ho an'ny fitehirizana tao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Voatabia in voatabia ranom - izany marinated voatabia voatabia sy ny ranom amin'ny banky iray - ny "roa ao anatin'ny iray". Tsy misy ilaina brine izay nihinana voatabia indray mandeha, vao nilatsaka.

Voatabia ranom ho fomba fahandro izany dia afaka manomana ny tenanao, na mampiasa ny fivarotana. Ankoatra izany, ny voatabia amin'ny saosy voatabia mety ho vonona, ary mampiasa voatabia Mametaka. Ary noho izany dia tsy maintsy afangaro amin'ny rano (100 h ny voatabia Mametaka maka 300 ML ny rano).

Voatabia in voatabia ranom toy ny misy mpikarakara tokantrano, satria toy izany foana workpiece mitranga "kopakopan-tànana" sy mahandro azy tena sarotra.