Nahandro matsiro hena: ny tsara indrindra ho an'ny gourmets fomba fanamboarana

Raha tsy misy hena aho tsy manaiky ny rehetra. Na dia izany aza, maro no voatery hanaraka ny sakafo, olon-kafa no nanome, amin 'ny fitsipika, ny vilany fandrahoana, sy ny zanak'andriana Mbamin'izay rehetra tokony hatao tsy misy culinary mahafinaritra. Dia mbola ny nahandro hena, izay mifandray ihany koa amin'ny maro mifanavakavaka. Ny tena izay dia ny finoana fa tsy matsiro, mahia sady afaka manao na inona na inona mba hampifaliana ny gourmets. Ary ny zava-dehibe indrindra - ny vilia izay no tafiditra, ataotao sy hahaliana. Tsy maika ny hanala izany hevi-diso izany dia tsy mankaleo nahandro hena. Fomba fanamboarana azy mihitsy aza mba hampifaly ny aesthetes. Ihany no mila mahandro azy io araka ny tokony ho. Ary tamin'izany andro izany - ary mianatra ny fomba fampiasana azy io bebe kokoa.

Cook matsiro hena

Ny zavatra dia ny hena dia masaka hostesses for ron-kena. Ary ny manakaiky ampiasaina eto tena samy hafa, toy ny tsy maintsy ho fototra ho an'ny lasopy matsiro. Mety ho matsiro Mandritra izany fotoana izany ary nahandro hena - fomba fanamboarana sary azo antoka ho hitanao ho anao. To fomba nitranga, dia ampy ny mitandrina vitsivitsy fitsipika tena tsotra.

1. Izay mety ho be loatra avy amin'ny tapaka matavy tsy maintsy notapahina. Marina indrindra izany zanak'ondry sy ny kisoa. Fat manome ny sakafo farany ho mahafinaritra tsiro (na dia mangina isika momba ny mihoatra kaloria).
2. Raha toa ianao dia hatao nahandro hena matsiro, raha nametraka tao amin'ny vilany dia tokony ho tapaka - lehibe, mazava ho azy, fa tsy nandatsaka ny chunk rehetra.
3. Ataovy ny hena, rehefa ho hariva nahandro rano. Sady nasiany rano mangatsiaka no sisa ho an'ny manitra sy tototry ron-kena.

Ny sisa amin'ny fitaky ny iray ihany; hametraka mahafinaritra ianao fakany sy ny zava-manitra, fanesorana nitsangana sombin-javatra, bolting afo rehefa nahandro sy malefaka mandra-nahandro hena antoka.

hena salady

Vilia, izay tafiditra nahandro hena, fomba fanamboarana manolotra takatry ny saina isa. Ary ny salady no mitana ny anjara be teo aminy. Ny ankamaroan'izy ireo maintsy misy ovy. Fa izao no mankaleo. Noho izany dia manolotra anareo tsy mahazatra fomba fahandro.

Aleo mifanaraka hen'omby, dia mila antsasa-kilao. Ny hena dia tapaka ho cubes, efatra atody sira sy ny fianakaviana (tsy nalona!) Pickles. Ny ampahefatry nidaroka baomba kapoaky ny voanjo dia maina mandra-maina mazava volamena, ary avy eo dia torotoro. Ny fomba mahazatra toy ny fitaovana plunger. Akanjo rehetra mayonnaise sira, izay efatra mifangaro tsara ny torotoro fo jirofo tongolo lay. Mihinàna soso-kevitra avy hatrany: kôkômbra sitraka rehefa mandeha ny fotoana ary hanome endrika ny salady unpresentable.

Delicate tsiro: hena saosy

Ity misy mandeha nahandro hena, raha efa tsy hita lalan-drantsika sy mahia. Ao kely ny ron-kena ny legioma levona na sakafo; saosy no masaka mandra-nivaingana, dia voatsatso ambany-matavy marikivy fanosotra. Amboariny sy ny voaloboka dia ny fandroana, sy amin'ny rano mangatsiaka, ka dia handray, fara fahakeliny, antsasak'adiny. Plum nanapaka an ravin. Kely hanamarinana paoma (dimy heny latsaka noho ny lanjan'ny hena). Ketraka saucepan ny ampahany mifanaraka ahitana menaka hena backfilled maina sy feno rano-kabone ny ao anatin'ilay fitoeran-javatra. Lovia kiraro vonoina minitra, dia manampy ny saosy, ary izany dia natao teo ny lovia ny ampahefatry ny adiny iray eo ambanin'ny Hood. Alohan'ny mifandray amin'ny garnish, hafafiny amin'ny anana.

Cook sy manendasa

Raha mitsingevana ny lafaoro, dia afaka hahazo bebe kokoa malefaka lovia no izy. Mila tsara, araka ny tokony ho vonona nahandro hena (sary) sy Plastal ho manify slices. Misaraka nasiana tombo-kase Jelly-tahaka ny saosy, lafarinina sy ronono, ary tsy miovaova izany. Tiako ny hanitra, dia afaka manampy amin'ny zava-maniry tsy dia nanambara ny fofona na voaroy (cranberries, zenevrie, barberry). Paoma dia afaka amin'ny ny fototry sy ny siny hoditra, nanapaka an manify slices. Hamorona nohosorana tain rononomandry, hampiely ny paoma eo an-tampony - hena (azo miharo voankazo). Izany rehetra izany dia feno saosy, sprayed kely tao amin'ilay ghee - ary amin'ny fanendasa-mandra-masaka.

tsy mahazatra casserole

Tsy tiana maro ny nahandro henan-kisoa (hen'omby, akoho, Torkia), dia afaka mahazo sakafo lehibe izay ho kafanam-po ekena ho toy ny faharoa akaiky na feno sakafo hariva. Voalohany nanadio, nisasa, tapaka sy nanasa ampiasaina slices ny hydroéthylamidon, ary malala-tanana voana tanamasoandro eran'ny menaka sira. Mila ny ovy akora avy matevina tsara tarehy eny amin'ny farany ambany ny fanaova lovia ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro mandra-sosona dia malefaka. Ny fotoana dia mety hitondra ho antsasaky ny ora ny: handefasana hateviny styling sy isan-karazany no nividy ovy.

Alohan'ny nandry teo an-tampon'ny nahandro hena, dia mila manao fanomanana ny sasany asa. Ary tamin'ny roa lehibe tongolo voatetika dia nendasina. Dia fenoy antsasaky ny lovia kely sy ny koba tsara toto amin'ny sira dipoavatra, ary rehefa afaka nampientam-po nandraraka ny ampahatelon'ny iray litatra izay ambany-matavy fanosotra. Taorian'ny nivaingana saosy hena manao izany; dia tokony mahandro nandritra ny fotoana iray minitra fotsiny. Dia zaraina io lanja eo ny ovy alaina avy amin'ny lafaoro, dia voadio mofo mamy sy retracted sombintsombiny indray endriny. 5-7 minutes - ary afaka hihinana. Tena mafana ihany!