Nendasina aty, fomba fandrahoan-tsakafo

Ny aty ny biby dia heverina ho ny tena ilaina lovia, satria dia ahitana ireo lehibe habetsahan'ny mineraly, vitaminina sy ny zavatra hafa ilaina amin'ny fampandehanana ara-dalàna ny vatan'olombelona. Na izany aza, misy aty voaendy kolesterola, araka izany koa no tsy heverina ho sakafo vokatra, na dia izany koa lovia no ilaina. Diniho ny fomba fahandro azy io araka ny tokony ho.

Voalohany indrindra, Tsara hotadidina fa ny fanandramana ny lovia dia miankina amin'ny karazana sy ny hatsaran'ny fangaro ampiasaina. Noho izany, ny tsara indrindra sy ny vokatra Nihevitra bovine aty omby, akoho amam-borona aty no toerana faharoa, indrindra indrindra, akoho, dia zanak'ondry iray (noho ny fofona manokana), ary ny farany - kisoa, satria manana palatability ambany.

Fa na inona na inona by-vokatra dia voafidy, ny zava-dehibe dia fa mamy. Ankehitriny dia ilaina hiatrehana araka ny tokony ho. Noho izany tanjona ny aty, esory aloha ivelany rehetra sarimihetsika, ary avy eo dia alona ao amin'ny ronono ho an'ny antsasaky ny ora ny hanafoana ny fofona sy hanome ny lovia marefo ny tsirony, ary avy eo nendasina ihany.

Ireto misy fomba fanamboarana ho toy izany lovia araka ny nendasina aty.

1. Chicken aty.

Ingredients: ny iray kilao ny akoho aty, dimampolo sy roanjato grama ny onion-tany adzhika sotro, lovia kely iray drafy, ny jirofo ny tongolo gasy, persily andry iray, ary dimam-polo grama ny dibera, legioma diloilo hatao vilany fandrahoana, sira.

Mandroa, dia fery ateraky ny folo minitra. Mandritra izany fotoana izany mpandalo tongolo, rehefa mandeha ny fotoana ary hanampy ny aty sy ny dibera, sy Fry, hampisy indraindray. Rehefa afaka elaela, dia nanampy sira sy ny zava-manitra, adjika (teo aloha nahatonga ho kely ny rano) ary manohy dibera roa-polo minitra vilany fandrahoana, nanampy tamin'ny faran'ny voatetika tongolo gasy sy ny anana.

Akoho nendasina aty mandeha tsara miaraka amin'ny vary na ovy nopotsehina amin'ny saosy voatabia (satsibeli).

2. Ny kisoa aty.

Ingredients: efatra aty tapa-kisoa, ny porcine reticulum, tongolo gasy efatra jirofo, zato grama ny ronono, legioma diloilo hatao vilany fandrahoana, sira, dipoavatra (mainty sy ny mamy tany).

Ateraky Wash, tafio ny telo-polo minitra eo amin'ny ronono. Ary tsirairay dia hitafy ny tongolo gasy jirofo, mialoha nivava ka nisikinany ny harato sy ny Fry ho dimy minitra eo amin'ny andaniny roa amin'ny dibera.

Voaendy dia alaina avy aty an-dovia, hafafiny amin'ny Paprika, ary feno tavy, izay natsatsika izy.

Ny zavatra mahaliana dia ny hoe io no sakafo masaka nandritra ny taonjato maro lasa izay tao amin'ny fahalavoan 'ny tantsaha fety ary nanompo tamin'ny peppers sy pickles sy ny laisoa nalona sy namboarina mofo.

3. Beef aty nendasina.

Ingredients: iray kilao aty, mofo soda, sira sy dipoavatra, lafarinina, menaka legioma sy ronono, anana.

By-vokatra dia voadio avy ao amin'ny sarimihetsika, fanesorana ny lalan-drantsika, tapaka ho anjara, ny tsirairay avy izay nafafy amin'ny fanaova soda ka hamela ny ora iray. Rehefa afaka izany, dia voasasa sy maina. More sira, dipoavatra, hafafiny amin'ny lafarinina sy ny Fry ho dimy minitra eo amin'ny lafiny tsirairay amin'ny menaka legioma.

Voaendy aty naidina tamin'ny rononomandry ka hafafiny amin'ny anana tetehina madinika.