Inona no matsiro mahandro ny hena ao amin'ny lavaka amin'ny fanendasa-?

Raha araka ny tokony ho tsaboina hafanana nihinana tao an-hasehonao amin'ny lafaoro mampianina manan-karena, matsiro sy malefaka. Ankehitriny dia mijery an-tsipiriany Fomba Ahitana ny fomba fahandro ny tongotro ny zanak'ondry. Tsara homarihina fa ny hena dia tokony duhovochnom koa manendasa amin'ny lafaoro, fara fahakeliny 2 ora. Na izany aza, fandrahoan-tsakafo ny fotoana ela izany dia voamarina tanteraka. Rehefa dinihina tokoa, vokatr'izany mahazo tena be ranony sy flavorful sakafo izay ny fialan-tsasatra tanteraka ho an'ny latabatra.

Bake ny hena ao amin'ny lafaoro ao amin'ny hasehonao

Ilaina sakafo:

• kely tongotro ny zanak'ondry - 1 PC.;
• matavy mayonnaise - 80 g;
• tongolo lay vaovao lehibe - 2 jirofo;
• Vovo-mamy Paprika - 1 tsindrin-tsakafo sotro;
• Red allspice - 1/3 sotro;
• sira sy maina iombonana Basile, drafy, Curry, Curcuma, aneta ary ny persily - manampy amin'ny tiantsika manokana;
• voasarimakirana ranom - ½ lehibe iray voankazo;
• poarô vaovao - 10 zana-tsipìka.

Process zanak'ondry fanodinana

Alohan'ny hanendasany ny hena ao amin'ny lavaka ao amin'ny lafaoro, dia tokony ho tsara hokarakaraina. Mba hanaovana izany, maka kely tongotro ny zanak'ondry, dia tsara ny manasa sy handringana ny shank. Hena ao kely, fa mba hanipy izany koa tsy mendrika izany, satria amin'ny ho avy amin'izany dia afaka mahandro indrindra Shurpa matsiro. Vokatry ny fihetsika ireo dia tsy maintsy mamorona milamina tapa-zanak'ondry eo amin'ny taolana.

Fomba fanomanana ny marinade

Fa ny hena ao amin'ny lavaka amin'ny fanendasa-hahazo ny tena manitra sy be ranony, ny nanolorana azy ho handao ny roa ora ao amin'ny marinade. Mba hanomana izany saosy dia takiana mba afangaro ao anaty vilia ny manaraka fangaro: matavy mayonnaise, grated vaovao tongolo lay, Paprika, mamy, tany, mena mamy dipoavatra, voatetika LEEK, voasarimakirana ranom-½ lehibe iray voankazo, table sira sy maina Basile, cilantro, Curry , tamotamo, aneta ary ny persily. Get manitra Mametaka ilaina ny hifindra tapa-kena eo amin'ny lafiny rehetra, hosaronany sarony ka hamela ny marinate ny ora 1.5-2. Nandritra izany fotoana izany ny zanak'ondry dia hanome ny ranom-boankazo, ary henoy ny rehetra sy ny zava-manitra mani-zavamanitra, lasa be ranony kokoa sy matsiro.

Ny dingan'ny fiofanana sy ny hafanana fitsaboana manompo

Rehefa afaka izany, fotoana, ny tongony ny zanak'ondry mba hapetraka ao lehibe culinary hasehonao, ary avy eo ho toy izany koa ny ranom voangony haidiny eo amin'ny fitoeran-javatra. Next kitapo dia tsy maintsy ho mafy tie ka ataovy eo amin'ny taratasy fanaova na endrika hafa. Fa nandritra Baking hasehonao tsy nivonto, amin'ny ampahany ambony dia tokony hanao vitsivitsy punctures fikororohana na antsy.

Ny hena an-hasehonao tsy maintsy voaendy amin'ny fanendasa-ho, fara fahakeliny, 2 ora amin'ny mafana ny 200 degre. Alohan'ny mahazo ny tongotro ny nahalasa zanak'ondry teo amin'ny hasehonao, dia nanolorana azy ho tsara voatrobaky ny antsy ary hijery raha toa ka tsy mikoriana ny ra amin'ny voapaika. Raha tsy izany, ny lovia azo soa aman-tsara esorina avy amin'ny fandrahoan-tsakafo harona.

Ahoana no hahatonga ho eo amin'ny latabatra

Hena masaka amin'ny fanendasa-tany ny lavaka tokony hatao Kendreo amin'ny lovia lehibe iray, ary avy eo, mihazona ny fikororohana, handrasa azy ho anjara mafana endrika. Manompoa izany lovia ny latabatra fisakafoana tokony ho amin'ny ana-panahy ataony sy ny lafiny sakafo matsiro sy ny salady ny vaovao legioma sy anana.