Ahoana no mba gilasy? Soso-kevitra sy ny fomba fanamboarana

Ice Cream - Fifaliana ny rehetra izao, ny amin'ny toerana tena saika ny olona rehetra avy amin'ny tany am-boalohany mbola kely. Noho izany, ny vehivavy rehetra no liana amin'ny fomba hanao gilasy. Raha ny marina, toy izany tsindrin-tsakafo matsiro azo masaka ao an-trano, mampiasa sakafo tsotra: voankazo, namboarina Jak sy ny hafa, fillers voajanahary.

Ahoana no mba gilasy? Vitsivitsy hevitra ara-teknika

Matetika ampiasaina amin'ny gilasy ronono na fanosotra, ary koa ny singa hafa izay manome ny lovia tsirony. Voalohany dia mila hamindroana rehetra ny sakafo, dia afangaro azy amin'ny Mixer, dia nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana. Mora kokoa sy tsy dia lafo safidy.

Etsy an-danin'izany, ny gilasy vonona amin'ny Mixer, mivaingana hanisy, dia azo niforona tao anatin'ny ranomandry farantsa. Tsindrin-tsakafo ity dia matsiro kokoa, rehefa mahandro azy amin'ny gilasy. Ity vondrona manokana noforonina mba hifangaro tsara sy mandry ny mifangaro mitovy ny. Noho izany, raha mahandro gilasy ny fotoana rehetra, dia izany no ho fitaovana ilaina.

Cooking sôkôla gilasy noho ny fanampian'ny gilasy

Gilasy amin'ny sokola tsirony - izany voafaritra amin'ny toerana tena eo amin'ny ankizy. Noho izany, ny tsara dia asaina ny matsiro fomba fahandro amin'ny fangaro manaraka ireto:

• 500 g ny fanosotra (33% matavy);
• 5 yolks;
• 100 h ronono (na mainty) sôkôla;
• 8 h ny lavanila siramamy;
• 90 h siramamy ny olon-tsotra.

Koa ny fomba hanaovana ny sôkôla gilasy? Voalohany dia mila hafanana hahabetsaka ny kalazalahy eo ambany hafanana, fa Na ahoana na ahoana, dia aza fery izany. Nandritra izany fotoana izany, nikapoka ny atody yolks amin'ny siramamy. Ary hametraka ny mafana tsikelikely fanosotra yolks ka hanorotoro azy ho iray minitra. Ny vokatr'izany dia hitafy mifangaro kely mandra-afo sy mahandro mandra miha-matevina ka hampisy indraindray. Miempo ny sôkôla, hanampy azy ho eo amin'ny fanosotra sy afangaro. Esory ny mifangaro amin'ny hainandro ary miandry mandra-mangatsiatsiaka nidina ka haidiny any amin'ny vata fampangatsiahana.

Ahoana no hanao gilasy amin'ny frezy vaovao?

Popsicles - tsindrin-tsakafo tena tsara izay mety ho famenon'ny tsara ny latabatra ao amin'ny vanin-taona mafana. Mba hanaovana izany, dia mila:

• 2 kaopy vaovao voaroy;
• 250 h ronono;
• 250 h ny fanosotra;
• 100 h ny siramamy;
• 3 atody yolks.

Voalohany voaroy afangaro amin'ny 50 g ny siramamy sy ny refrigerate. Raha tonga ranom frezy, maka misaraka vilia baolina, ary afangaro amin'ny Mixer ronono, atody sy ny siramamy yolks fanosotra. Ny vokatr'izany dia tokony ho reheated mifangaro mampiasa ambany hafanana ka hampisy hatrany (mitondra ny mangotraka azo). Sugar tokony mandevona tanteraka. Ankehitriny, esory ny saosy avy amin'ny hafanana, manampy ny ranom-frezy, hanaitra ka miandry mandra-mihamangatsiaka izy. Ary rehefa afaka izany, ny mifangaro Ampidiro ho fitoeran-javatra, ary hiala ao amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny 3-4 ora. Manompoa amin'ny voaroy.

Ankehitriny fantatrao ny fomba hanaovana gilasy ao an-trano. Raha ny marina, dia izao no saha lehibe ho an'ny fanandramana. Rehefa dinihina tokoa, nandritra ny fandrahoan-tsakafo, dia afaka mampiasa ny singa samihafa sy ny fillers - vaovao voaroy, voankazo slices, ranom-boankazo, Jak sy ny fifamoivoizana, ny voanjo, voaloboka maina sy ny voankazo. Raha tsindrin-tsakafo dia tsy natao ho an'ny ankizy, ny lovia dia afaka ny ho soa aman-tsara ny sasany manampy toaka, toy ny hoe "Amaretto".

Teny an-dalana, calorie gilasy miankina amin'ny ny mpifidy azy, ka na dia afaka mahandro sakafo matsiro sakafo.