Ny lanjan'ny atody tsy misy ny akorany. Ny eo ho eo ny lanjan'ny akoho atody

By mividy atody amin'ny tsena, ny olona mahalana vao no mijery ny bika aman'endriny. Matetika, vokatra izany dia nifidy ny habeny. Ary raha misy nieritreritra, inona no lanjan'ny atody akoho sy ny fomba vokatr'izany eo ny sisa amin'ny tondro io vokatra?

fametahaka marika fitsipika

Atody, nividy teo an-pivarotana, toy ny fitsipika, manana hajia manokana, izay ahitana vaovao feno momba ny nividy entana. Ara-ilaina ny mahay mamaky azy io. Ho fanamarihana dia matetika atao amin'ny fomba roa:

1) tombo-kase dia ampiharina misaraka amin'ny akorany ny atody tsirairay.

2) Raha ny vokatra amidy eo amin'ny fitoeran-javatra manokana voaisy tombo-kase, ny vaovao nilaza ny fonosana. Matetika dia marika izay mifatotra ka tsy maintsy ho azo antoka ny hamaky eo fanokafana ny boaty. Izany miantoka fa ny fonosana tsy ampiasaina indray.

Matetika indrindra, toeram-piompiana akoho amam-borona miezaka ny milaza ny vokatra rehetra tsy ny soso-kevitr'izy ny karazana fonosana manaraka. Noho izany, ny orinasa dia miezaka mba tsy mety ho tsy fahazoan-kevitra sy ny hosoka. Ny fahatakarana ny hevitry ny tsirairay marika famantarana nampiharina, misy mpividy ihany dia tsy afaka manome ny famaritana ankapobeny ny vokatra, fa koa mba hamaritana ny lanjan'ny atody akoho nijoro teo amin'ny latabatra.

Information for mpividy

Ny mora indrindra hajia Misy marika tarehin-tsoratra roa. Ny voalohany - dia ny karazana atody, ary izy no voatondro ny soratra Rosiana abidy, ary ny faharoa - dia ny habeny, ary voalaza conventionally amin'ny tarehimarika na ny taratasy. Ankehitriny dia mila mahatakatra ny fomba hamaritana ny lanjan'ny marika rehetra izany. Atody akoho maro, ary samy hafa avokoa izy rehetra. Tokony ho fantatrao mba. Abidy toetra amin'ny maty manondro ny karazana vokatra. Tsy misy fehezan-dalàna anarana fotsiny. Araka ny vanim-potoana sy fihazonana orina ny tafiditra ny toeram-piompiana akoho amam-borona vokatra. Ary noho izany, atody dia mizara karazana manaraka ireto:

1. Sakafo ( "D"). Izy ireo tokony voatahiry intsony noho ny 7 andro. Ary ny Countdown tsy manomboka amin'ny vaninandro ny fanamboarana sy ny daty ny karazana. Tokony Tena ho raisina, rehefa mividy ao amin'ny fivarotana.
2. Cutlery ( "C"). Ny talantalana ny fiainana dia 25 andro.

Azo nanatsoaka hevitra fa mitovy amin'ny atody sakafo ny latabatra dia tsy misy toetra manokana. Tsara vintana fotsiny fa vao haingana kokoa. Izany no manan-danja famantarana. Izy no zava-dehibe kokoa noho ny lanjan'ny atody akoho na hafa. Angamba izany no mahatonga sakafo atody ampiasaina amin'ny sakafo kely. Afaka soa aman-tsara nahandro na mahandro ampiasaina ao amin'ny orinasa SIRAMAMY, ohatra ny fanomanana ny menaka.

Weight sokajy atody

Ankoatra ny karazana, atody ary na dia zaraina ho sokajy. Tsy misy afa-dimy:

• Iray (1);
• Roa (2);
• Fahatelo (3);
• Safidy (O);
• ambony (B).

Zavatra tsy manome isa ny miresaka momba ny habetsahan'ny vokatra. Ary satria fantatr'i dia azo atao ny mamaritra eo ho eo ny lanjan'ny 1 atody. Eo ho eo, dia eo ho eo amin'ny 50 grama. Data arakaraka ny karazana, sokajy sy ny lanjan'ny ny atody Azo fehezina ao amin'ny latabatra.

Latabatra, araka ny lanjan'ny akoho atody eo amin'ny karazana sy ny sokajy

Ireo izay tia mahandro sakafo, dia tokony ho mailo fa rehefa manam-pahaizana nanoratra matetika levitra fepetra fampiasana atody ao amin'ny sokajy fahatelo miaraka amin'ny tombanana lanjan'ny 40 grama. Amin'ny alalan'ny fanaovana ny fividianana amin'ny fivarotana, azonao atao ny manamarin ny correct ny marika mampiasa checkweigher.

Singa ny atody

Ny atody dia ahitana fizarana telo. Ny anjara tsirairay ao amin'ny isan-jato vokatra toy izao manaraka izao:

• proteinina - 58,5%;
• yolk - 30%,;
• akorandriaka - 11.5%.

Ireo isa ireo mitovitovy toy izany koa ny atody rehetra sy ny karazana sokajy. Mivoaka avy any amin'ny soatoavina ambony, dia azo atao ny kajy ny lanjan'ny atody tsy mora foana ny akorany. Ohatra, raha ny atody milanja 60 grama C1, ny akorany izany, tsirairay - 7 grama yolk - 20 grama, ary ny proteinina - 33 grama. Matetika in pamantarana toy izany dia tsy ilaina, fa indraindray dia manondro ao amin'ny latabatra misy fepetra. Ankoatra izany, dia orinasa sasany mampiasa SIRAMAMY mba hamokatra ny vokatra mélange. Izy io dia mifangaro ny yolk sy eggshell tsy misy proteinina. Amin'ity tranga ity, satria fantany ny lanjan'ny manokana ny filokana ny atody, dia afaka manao kajy tena mélange izany afaka mahazo. Tsara homarihina fa ny lanjan'ny akora Tsy miankina amin'ny tarehy. Mety ho fotsy atody, beige, volontsôkôlà na oliva. Izany toetra, fa, dia afaka mamantatra karazany akoho, izay nalaina manokana nametraka atody.

nahandro vokatra

Atody akoho dia matetika ampiasaina ao amin'ny sakafo manta, nahandro sy nendasina. Matetika no mahita vokatra masaka ny fampiharana isan'andro ao amin'ny sakafon'ny olona rehetra. Atody masaka fotsiny hihinana na ampiasaina mba hanomana isan-karazany ny vilia: Appetizers, salady, ary na dia ny lasopy. Rehefa manam-pahaizana amin'ny ankapobeny formulating mampiasa ny isan'ny atody dia notorotoroiny avokoa, fa indraindray dia ilaina ny manana fahatakarana ny fifandraisana misy eo amin'ny singa iray vilia sarotra ny any grama. Eto dia ilaina ny mahalala ny lanjan'ny nahandro akoho atody. Amin'ity tranga ity, dia tokony avy hatrany manondro ny latabatra ambony. Ianao mila manao kajy fotsiny ny lanjan'ny ny proteinina sy ny yolk tsy ny ivelany akora. Izany no ho fantatra be. Rehefa ny atody dia andrahoina amin'ny akorandriaka, afa-miala amin'ny toerana, dia misy fatiantoka ara-nofo amin'ity tranga ity dia hivavaka intsony.

Ny zava-dehibe eo ho eo

Atody roa samy hafa mitovy karazana sokajy sy ny vato samy hafa afaka. Izany dia azo avy amin'ny alalan'ny fenitra amin'izao fotoana izao. Fa raha ny lehibe batches, ny tolerances in grama tsy nentina tany tantara. Tsy misy tantara dia alaina ihany no zava-dehibe faharoa, izany hoe ilay eo ho eo ny lanjan'ny atody. , Ohatra, ny atody sakafo ny sokajy faharoa dia tsy maintsy hilanja eo anelanelan'ny 45 sy 55 grama. Noho izany, ny eo ho eo ny lanjan'ny ny atodiny ao amin'ny lalao dia heverina ho mitovy amin'ny 50 grama. ary toy izany koa raha ny fandehany amin'ny fampiharana. Manerana ny lehibe kokoa sy kely atody. Raha mba mikendry sy mandanja, ohatra, zato ihany atody ny marika, ary avy eo dia mizara ny vokatr'izany dia be araka ny isan'ny, Ny vokatra azo dia lanjan'ny 1 atody mitovy GOST nahazo fankatoavana eo ho eo. Misy mpanamboatra mba hanitatra ny mahazatra isan-karazany ny atody manome fanampiny fananana: Manatsara ny sélénium na ny iode, hahatratra mavitrika loko ny yolk. Na ahoana na ahoana, ny eo ho eo ny lanjany dia tapa-kevitra miorina amin'ny sokajy sy ny karazana output.