Pancakes amin'ny kefir: matsiro sy salama

Isika rehetra dia tsy mbola kely tia culinary vokatra toy ny fritters sy ny pancakes. Ny maha samy hafa ny pancakes sy ny crepes dia tsinontsinona, ka ny fomba fanamboarana rehetra eto ambany saika koa mety ho iray na ny hafa. Pancakes na pancakes amin'ny kefir - lovia, mpahandro izay tsotra toy atody vilany fandrahoana, fa amin'ny tsiro, izy ireo lavitra noho ny tsy atodiny, fa izay sakafo hafa. Haingana izy ireo mba hanomanana sy tsy mety eo ambonin'ny latabatra ho toy ny sakafo maraina na ny sakafo hariva. Pancakes amin'ny yogurt azo tsara tarehy - Rosy sy ny dantelina amin'ny lavaka kely. Azo antoka fa, dia ho entiko ho fahafinaretana, ary ho lasa toerana tena lovia no izy. Ny zava-dehibe indrindra eo amin'ny fomba fahandro - dia ny fitandremana ny ampahany amin'ny koba tsara toto sy ny soda, ary koa ny habetsahan'ny menaka fandrahoan-tsakafo.

Fomba Ahitana ny pancakes amin'ny kefir dia tena tsotra, ka hamaky tsara azy ireo, ary dia afaka soa aman-tsara ianao manomboka mahandro sakafo. Noho izany, mba hanomana matsiro pancakes amin'ny kefir mpahandro: 500 ml. yogurt, 500 ml. ronono, atody 3, 400 gr. lafarinina varimbazaha, 2 teaspoons ny siramamy, sira 1 sotrokely 1 sotrokely fanaova soda amin'ny tsary, tokony ho 2 tablespoons ny 5% vinaingitra, Dia rononomandry sy legioma lasitra ho an'ny lubrication. Raha ny sakafo rehetra vonona, dia afaka manomboka mahandro sakafo.

Atody dia tokony hatao ao anaty vilia baolina, ary aidino ny rano mafana (fa tsy mafana), ka dia faly izy. Na izany na tsy afaka hanao fanandramana handatsaka yogurt, asio sira, siramamy ary hitafy ny afo kely. Nafanaina ny yogurt dia tsy maintsy ho nampientam-po sy tsy tapaka eo ambany hijery foana ny mari-pana ny tànany. Raha vao lasa ireo zavatra mifangaroharo faly mafana, esory avy hatrany avy amin'ny hafanana. Torotoroy ny atody ao amin'ny saucepan ary mafana tsara namely rehetra amin'ny Mixer amin'ny nozzle manokana, izay amidy ao amin'ny fivarotana lehibe rehetra. Tsy nijanona ny mametafeta, voasivana Mahatsiarova amin'ny koba tsara toto, fa tsy mila maika mba tsy vongan niforona. Ny koba dia tsy maintsy voatery ho tsy misy vongan sy tena malama, toy izao misy fiantraikany mivantana ny hatsaran'ny vokatra farany dia miankina.

Next. Nafanaina ny ronono ka ho entiny ho amin'ny fery izany. Soda, aidino amin'ny tablespoon, ka mihazona azy io noho ny vilany ny koba, mba hamaly vinaingitra. Ny sisa amin'ny sotro ny sirahazo, haidiny ny mafana dronono sy aidino amin'ny Mamono. Ary hametraka ny sisa amin'ny ronono sy haingana Mixer mametafeta ny koba. Amin 'ny fitsipika, ny ankamaroan'ny ny fandrahoan-tsakafo dia vita, dia ankehitriny ianao dia afaka mivoaka mivantana amin'ny vilany fandrahoana.

Pancakes amin'ny yogurt voaendy amin'ny lapoely no amin'ny savaivony amin'ny 15-16 sm noho izany antony izany dia mifanaraka tsara nandatsaka lapoely amin'ny mpihazona. Alohan'ny Baking voalohany Pancake vilany dia ilaina ny hafanana, menaka miaraka amin'ny legioma mampiasa menaka antsasaky ny jiro na ny ovy manta. Ny kely mafana kokoa sy fikojakojana indray Azo antoka fa tsy nirehitra sy mifikira. Manaraka, mampihena ny hafanana ny antsasany, pour ho any amin'ny vilany sy ny lovia kely ny koba mba Pancake propechsya tanteraka. Ary mainty eo amin'ny lafiny faharoa. Pancakes Niely an-dovia ny niisa ary samy tapa-dibera ny menaka. Mifanaraka, mba hanomana pancakes sarotra, tsy misy na inona na inona!

Ireo pancakes Azo nanompo fotsiny amin'ny marikivy fanosotra na Voafintina ronono. Masirasira pancakes amin'ny kefir nomanina tao Toy izany koa, fa andramo aloha io fomba fahandro manokana. Ary raha toa mankaleo anao, dia soso-kevitra ny hanao pancakes amin'ny kefir amin'ny famenoana:

- tantely sy natono walnuts - Moyen Pancake menaka, tantely, hafafiny amin'ny ampahorina voanjo sy aforeto valopy;

- Hama sy fromazy - eo afovoan'ny ny Pancake nandry silaka iray Hama sy fromazy, Pancake nofonosina ho diapers sy hanompo miaraka amin'ny saosy mba hanandrana;

- holatra - holatra nendasina miaraka amin'ny tongolo, kely mangatsiatsiaka, manampy ny grated fromazy sy kely fanosotra. Toppings mba hitafy ny Pancake sy ny horonan-taratasy fantsona.