Polyols: characterization, fanomanana sy ny fampiasana ny

Alcohols dia teny hydrocarbon molekiola izay iray na maromaro hidrôzenina ataoma akaiky indrindra amin'ny entona karbona tototry tsivaky dia soloin'i amin'ny vondrona hydroxy - OH. Efa tamin'ny andrana dia nanaporofo fa ny habetsahan'ny alkaola hydroxyls ao amin'ny molekiola tsy afaka mihoatra isa noho ny hydrocarbon ataoma. Arakaraka ny toetry ny ifotony, manavaka acyclic (aliphatic) sy cyclic alcohols; araka ny isan'ny vondrona hydroxyl, - mono-, di-, tri- sy polyhydric alcohols; saturation - tototry sy unsaturated; Localisation toerana iray ao amin'ny vondrona hydroxyl hydrocarbon rojo - ambaratonga voalohany, faharoa sy fahatelon'ny lanjan'ny alcohols.

Polyhydric alcohols - Dérivés ny alkanes amin'ny molekiola maherin'ny telo hidrôzenina ataoma dia hosoloana hydroxy - OH. Fa ny polyhydric alcohols toy ny Sampanteny ny monosaccharides mampiavaka isomerism sy Optical isomerism toerana ao amin'ny vondrona OH hydrocarbon rojo. Optical isomerism mifandray amin'ny fahaizana ny vondrona sasany ny akora organika ao amin'ny vahaolana maneho Optical asa. Optical asa dia tapa-kevitra ny akora mampiasa polarimeter.

Hatsaran'ny fanehoan-kevitra amin'ny polyols

Ny tena fanehoan-kevitra mahazatra ny hatsaran'ny polyols dia ny fifandraisana amin'ny varahina hydroxide. Nandritra ny fanehoan-kevitra hydroxide miempo, àry fananganana chelate sarotra volomparasy.

Polyols: ny tena solontena

S4N6 Chetyrehatomnye alcohols (NY) 4 atao hoe tetritami, pentahydric S5N7 (NY) 5 - pentitami, hexahydric alcohols S6N8 (NY) 6 - hexitols. Ao amin'ny vondrona tsirairay manavaka ny olona toy izany alcohols izay manana anarana ara-tantara: erythritol, arabitol, sorbitol, xylitol, dulcitol, mannitol, sns

fanomanana polyalcohols

Ireo alcohols dia voafintina amin'ny alalan'ny fampihenana ny monosaccharides, ny condensation ny aldehydes amin'ny formaldehyde amin'ny alkaline fitaovana. Matetika, polyhydric alcohols voaomana avy amin'ny akora voajanahary. Alcohols sasany nalaina avy teo an-tendrombohitra lavenona voankazo.

Polyhydric alcohols - optically mavitrika iombonana, tena mety levona anaty rano. Ny IR sy ny UV spectra manana hisakana ny fiasan'ireny fatorana mampiavaka NY vondrona ny monohydric alcohols. Ny toetra mampiavaka azy ny alcohols noho ny fisian'ny vondrona OH. Ao amin'ny fanehoan-kevitra ireo zavatra simika amin'ny alkaline tany metaly namorona alcoholates - saccharate. Ao amin'ny oxidation ny hydroxyl izay voafaritra akaikin'ny voalohany tsivaky karbaona (C1) no namorona monosaccharides.

Polyols: ny tena solontena

Erythritol HOCH 2 (CHOH) 2SN2ON - manjelanjelatra.Mangatsakatsaka fananana miempo amin'ny 121,5 ° C. Ny alikaola ambony ao amin'ny lichens sy mosses. Erythritol azo nahazo noho ny fampahiratana amin'ny 1,3-butadiene sy ny erythrose. Hoy toaka no ampiasaina ao amin'ny fanamboarana ny baomba Kamban-teny, mora-paharitry inks, emulsifiers.

Xylitol HOCH 2 (CHOH) 3SNON - mamy kristaly, mora foana mety levona anaty rano, miempo amin'ny mafana ny 61,5 degre. Ny toaka etsy ambony dia azo voafintina amin'ny alalan'ny fampihenana ny xylose. Xylitol ampiasaina amin'ny sakafo ao amin'ny orinasa fanamboarana ny sakafo ho an'ny diabetics, ary koa tahaka ny tamin'ny fanamboarana ny alkyd resins, namaoka menaka, ary surfactants.

Pentaerythritol, C (CH2OH) 4 - matanjaka zara raha mety levona anaty rano. Azo avy amin'ny formaldehyde fihetsiky acetaldehyde teo anatrehan'i Ca (NY) 2. Izany no ampiasaina ao amin'ny fanamboarana ny polyesters, alkyd resins, tetrapentaeritrita, surfactants, plasticizers for polyvinyl klôro, synthetic menaka. Mampiseho mahadomelina fananana.

Mannitol HOCH 2 (CHOH) 4SN2ON - mamy tsiro fananana miempo amin'ny 165 degre. Voarakitra ao amin'ny mosses, holatra, ahidrano, ambony zavamaniry. Ampiharina ho toy ny diuretic sy toy ny ingredient ny tarehy vokatra (menaka manitra).

D-Sorbitol HOCH 2 (CHOH) 4SN2ON - miempo amin'ny 96 degre. Ny toaka manan-karena vokatry ny tendrombohitra lavenona. Sorbitol dia azo ao amin'ny fampihenana ny gliokaozy. Hoy toaka-kafa vokatra ao amin'ny voafintina, vitaminina C, mampiseho diuretic asa, ampiasaina ho toy ny mpisolo toerana ho an'ny sucrose diabetics.