Radish: ny soa ary mety hanelingelina ny fahasalamana

Root fototra izay miavaka amin'ny maro ny anarana - Japoney radish, Shinoa radish, baylobo - ary an'ny fianakaviana ny laisoa, dia fantatra ho toy ny daikon malaza. Ny soa azo avy amin'ny vokatra ka hisy loza, arakaraka ny fampiharana ny fanombanana amin'ny fomba samihafa. Fa amin'ny ankapobeny, ny fakany dia hanome salama tsara ho an 'ireo izay mampiasa azy io tsy tapaka ao amin'ny sakafo, na dia misy contraindications.

Daikon: fohy famaritana ny vokatra

Ny toerana nahaterahan'i ity no vokatra Asia. Izany no toerana voalohany radish bibidia. Ny lafiny manan-danja ny fototeny vokatra:

• hanandrana antoka noho ny tsy fisian'ny ny voantsinapy menaka ao amin'ny composition, raha oharina amin'ny olon-tsotra radish;
• tsirony tsy manam-paharoa;
• ambany calorie;
• tsy manam-paharoa mineraly sangan 'asa.

Raha handika amin'ny "daikon" teny Japoney, io teny io dia midika hoe "lehibe faka". Ao amin'ny boky sy gazety Rosiana misy anarana io vokatra toy ny "Muli", "mamy radish" na "fotsy radish."

Daikon manana vokatra avo: vitsy vokatra azo nangonina nandritra ny taona. Izany dia vokatry ny fomba fandikana vegetative. Daikon mitombo ny 60 sm (ary indraindray kokoa) ny lavany, ary indraindray milanja kilao bebe kokoa.

Ny lanjan'ny sakafo ny vokatra

Maro sakafo sy ny soritry singa dia eo amin'ny vokatra toy ny daikon. Tombontsoa ary mety hanelingelina, ny tahan'ny dia miankina amin'ny sakafo ny sangan 'asa. Ny fotsy dia ahitana ireto manaraka ireto radish singa, izay voalohany indrindra ny sakafo ara-pahasalamana indrindra mankasitraka:

• vitaminina C, beta-carotene, vondrona B;
• mineraly (kalsioma, potasioma, manezioma, varahina, ny sodium, iode, sélénium, chrome, phosphore, vy);
• proteinina sy ny proteinina Kamban-teny - lysozyme mampiavaka fananana fa mamono otrikaretina izy;
• mikorontana - manana antibiotika asa, mitombo ny fanoherana ny samy hafa karazana holatra sy ny bakteria manimba, areti-mifindra;
• Mahasalama - no ilaina amin'ny ady atao amin'ny aretina ity, toy ny atherosclerosis (araka hanadiovany ny vatana ny lalan-dra avy amin'ny kolesterola, ka mahatonga azy ireo bebe kokoa malefaka);
• fibre - dia manampy manadio ny vatana avy isan-karazany ny loto sy ny poizina;
• izoyordanovaya asidra Ester sy hisorohana ny fampandrosoana ny homamiadana;
• ny tsy naha tao an-daikon matavy mahatonga azy ho vokatra tsara indrindra ho an'ireo izay manaraka ny sakafo isan-karazany.

Tamin'ny 100 g. fototeny ity dia mirakitra ny 21 calorie fotsiny. Noho izany, daikon tanteraka toy ny tena vokatra amin'ny andro fifadian-kanina.

Fampiharana ny daikon

Io fototeny legioma no ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo be. Malemy fanahy tsirony sy ny hanitra ankasitrahana manam-paharoa manao zavatra maro izany ny legioma, raha oharina amin'ny havany sy ny radish radish. Rosiana nahandro aleony daikon ankapobeny fotsiny salady. Ao Japana, ohatra, misy maro hafa izany fomba fanamboarana ny vokatra: pies miaraka amin'ny legioma dia nahafeno izany, kimchi (nalona (ranoka masiran'i) ho an'ny ririnina amin'ny daikon manitra mafana zava-manitra). Misy ihany koa ny malaza lasopy avy amin'io fototeny. Misy nanompo amin'ny hena, trondro, hazan-dranomasina hanina.

Ao amin'ny dietetics ihany koa ny nahita ny fampiharana daikon. Tombontsoa sy ny manimba ny fahasalamana ny fifandraisana, mazava ho azy, nanapa-kevitra ny dokotera ny soso-kevitr'izy ny tsirairay taova mampiavaka ny tsirairay. Daykonovaya sakafo hentitra voatendry dokotera, toy ny legioma io dia manana maromaro contraindications.

Ao ihany koa ny fanafody hafa mavitrika Nampiasa ny fakany. Ny fifehezan manana fiantraikany eo amin'ny olombelona mahasoa ny fahasalamana:

• Tsy manadio ny aty sy ny voa, manaisotra vato sy ny fasika miempo;
• mavitrika miady amin'ny taovam-pisefoana sy ny areti-mifindra;
• haingana manimba fanasitranana;
• Manampy hanadio ny hoditra amin'ny refin-;
• Tsy misakana ny fampandrosoana ny kansera tao amin'ny tena,
• manala ny soritr'aretina ny Hangover;
• dia mampitombo fahazotoan-komana;
• dia mampiasa ny système digestif.

Radish: ny soa ary mety hanelingelina, fomba fandrahoan-tsakafo

Ao Japana sy Shina, dia misy fomba maro mahandro daikon. Soa ka hisy loza, nomena ny fifehezan 'ny fakany no miharihary, ka samy tompony Tsara raha efa notehiriziko vitsivitsy avy amin'io fomba fanamboarana legioma.

Mariho fa matsiro daikon amin'ny endriny rehetra. Ny hanina manta (salady) ny soanambo hafa legioma, mofo, nahandro, nendasina. Fa tsara kokoa ny mampiasa ny fakany, tsy hanaiky izany ny nafanaina fitsaboana, araka ny ambony ny handrava ilaina ho an'ny vatana Vitamin C.

Salady fomba fahandro nataony tamin'ny radish fotsy sy ny karaoty

Masiaka silaka ny daikon sy ny karaoty (izany ravin), vanim-potoana manokana miaraka amin'ny saosy. Fa ny fanomanana tsy maintsy haka 15 ml ny vinaingitra (vary), 5 ml diloilo (Sesame), 5 ml saosy (soja) sy ny fiantraikany ny siramamy. Mix tsara rehetra sy ny vanim-potoana ny salady amin'ny mifangaro ity. Salady mila mikiry ny ora vitsivitsy ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Salady ny daikon sy hanina

Nahandro hena manify notapahina ho ravin. Raw radish RUB amin'ny grater lehibe. Atody sy ny onion nanapaka ho cubes kely. Season salady amin'ny marikivy fanosotra na ny mayonnaise.

Radish: ny soa ary mety hanelingelina, fotoana fijinjana sy ny fitehirizana

Io fototry legioma no tena ilaina, na dia teo aza ny sasany contraindications. Na dia amin'ny toe-javatra toy izany, dokotera mihinana radish fahazoan-dalana, fa amin'ny vokatra hafa. Ohatra, ny ranom-boankazo no voatsatso rano, ka dia tsy dia manan-karena, ary avy eo dia afaka mampiasa azy io ho toy ny zava-pisotro ny olona amin'ny zava-manahirana ny système digestif. Koa satria ny fahavoazana tena misy dikany legioma, ny fakany, dia tena malaza eo amin'ny mponina.

Daikon manana tombony ireto:

• undemanding in mitombo;
• Izany dia marefo ankasitrahana sy tsiro miavaka;
• talantalana ela velona;
• Manampy manala ny aretina maro.

Ambolena radish Toy izany koa toy ny olon-tsotra radish. Cleaning dia nentina nivoaka ny 80 andro taorian'ny rehefa nambolena tao an-tany. Tandremo ny fakany dia tsy maintsy ho voaisy tombo-kase boaty amin'ny fasika.

Ao amin'ny vata fampangatsiahana ny legioma dia tsy voatahiry ho an'ny mihoatra ny 4 herinandro.

Contraindications ny fampiasana ny daikon

Tsy ny olona rehetra dia afaka hihinana ny legioma toy ny daikon. Soa azo ary mety hanelingelina izany, miorina amin'ny composition, dia miharihary, nefa mbola misy contraindications ny fampiasana izany amin'ny fototeny:

• olana miaraka amin'ny tsinay taratasy mivalona (gastritis, fery sy aretina hafa), araka ny voarakitra ao amin'ny organika amine daikon, mahatonga sosotra ny kibo sy ny flatulence;
• voa aretina;
• gout.

Fa ny fiovana, ny sakafo isan'andro ho tanteraka ny legioma toy ny daikon, soa ka hisy loza dia mazava: ny fisian'ny otrikaina be dia be sy kely dia kely lisitry ny contraindications. Io fototeny legioma - fitaovana lehibe ho an'ny fahasalamana foana ny tena!