Recipe: hena gravy tamin'ny isan'andro

Ato amin'ity lahatsoratra ity aho hampiseho aminao ny fomba fahandro hena gravies, izay ho tonga lafatra famenon'ny misy sakafo. Ny fomba fanamboarana vitsivitsy izay mizara, dia somary tsotra sy mahasoa ho an'ny tompony rehetra, satria, tahaka ny fantatrareo ihany, toppings - dia lovia izay tena mora ny hanampy isan-karazany ny sakafo, fampidirana vaovao tsirony sy ny lokony ao aminy.

Recipe: hena gravy amin'ny tsinapy

Izany fomba fahandro Tena mahafinaritra ny mpankafy ny kely maranitra, miaraka amin'ny lovia iva-matavy ny fandehany, satria Mba hahatonga izany, isika dia hampiasa akoho. Noho izany, 300 grama ny akoho tratra ka andrahoy mandra-malefaka tananareo dia mizara ho farantsa kely. Izahay nataony amin'ny lapoely no amin'ny menaka mafana sy ny Fry nandritra ny 10 minitra 300 h ny fanosotra (tsy maintsy ho sahy) mba hameno ny vilany residues avy amin'ny vilany fandrahoana akoho diloilo, manampy ny mpivady ny lovia kely sy ny voan-Dijon hitondra ny vay. Dia ampiana sira sy ny dipoavatra ka aidino izany hena saosy. Izahay manome gravy ho 10 minitra ao anatin'ny fitoeran-javatra voaisy tombo-kase. Mba hahatonga azy mihoatra anana no mahay manampy kely ny kanelina sy ny persily.

Recipe: hena gravy amin'ny capers

Ny karaoty sy roa jirofo ny tongolo gasy hotetehina mila hifindra sy Fry amin'ny menaka oliva, dia aza adino ny mametraka ny zava-manitra kely ny tsirony. Raha ny karaoty dia nihanalefaka, ny vilany dia tsy maintsy ho tonga 400 grama ny kisoa, nanapaka ho cubes kely. Andrahoy nandritra ny minitra eo ambany ny sarony 5. Dimy ambin'ny folo lovia kely Voatabia apetaho voaharo 2 tablespoons ny ronono ary ny antsasaky ny rano iray vera. Pour fifangaroan'ny ity ho any amin'ny lapoely. Ny sotro sy ny nalona capers 10 oliva notapahina lehibe ho sekely, ary te hanampy azy ireo lasitra ho 5 minitra mandra-masaka hena. Ary sira ny miara-manatsoboka ary ampio kely lovia kely koba tsara toto ho thickening.

Recipe: hena gravy miaraka amin'ny zava-manitra

Izany fomba fahandro Tena Masiaka saosy. Raha tsy matahotra ny manandrana, dia tena mila miezaka izany ny mahandro. Noho izany, 700 grama ny kisoa vozony nanapaka izahay madinika. Tongolo roa notapahina ho tapany vava. Ny hena hitafy ny lapoaly, pour nahandro rano 2 kaopy, sira ary madinidinika 20 minitra, rakotra ny sarony. Ary hametraka ny tongolo sy ny zava-manitra ao anatin'izany: Rosemary, dipoavatra mena, thyme, oregano, mainty dipoavatra, maina tongolo gasy, tamotamo, ary Basil drafy. Zava-manitra tsirairay - ny antsasaky ny sotrokely. Madinidinika izany rehetra izany ho an'ny hafa 30 minitra. Manompoa gravies mila mafana.

Recipe: hena toppings ny toto-kena hena sy ny voatabia

Legioma nendasina amin'ny menaka antsasa-kilao toto-kena-kisoa sy tongolo voatetika 1. Toto-kena dia tokony redden, ary avy eo nanampy mangingina hanao izany sotro lehibe iray ny voatabia Mametaka ary madinidinika ho an'ny hafa 2 minitra. Mba gravy matevina Hay, dia afaka manampy ny sotro dia koba tsara toto. Avy eo haidiny 2 stack. nahandro rano, sira ary, raha tianao, hanopy dipoavatra mafana, ento ho any amin'ny fery izany. Ankehitriny ianao dia afaka mametraka ny helo-drano ravina, ary ny tongolo lay kely. Raha ny marina, madinidinika madinidinika 10 minitra.

Recipe: hena gravy ny veal amin'ny fanosotra

Mihantahanta indrindra sy mazava gravy azo atao amin'ny veal sy fanosotra. Mba hanaovana izany, dia mila 200 grama ny veal mitetika sy Fry amin'ny afo midedadeda mba redden. Ary hametraka ny roa vera ny rano sy madinidinika ho eo ny ora iray, i.e. mandra-hena no andrahoina sy ny rano efa mientona. Koba tsara toto manampy sotro, afangaro ary aidino 200 h ny fanosotra, sira, zava-manitra ary manampy kely mangotraka. Avy hatrany dia hanala ka hameno vary na paty izany.

Recipe: hena gravy amin'ny fromazy sy ny voan-tsinapy

Fry 200 h ny toto-kena-hen'omby, kisoa, ampiana sira. 30 h ny tany vonin'ny amygdala, miara 2 sy ny lovia kely roa voan comminuted jirofo tongolo lay. Andrahoy 3 atody, hampisaraka ny yolks sy hamafàny azy ireo ny misy pentimpentina ny tongolo gasy sy ny amygdala. Add 3 tablespoons ny ketchup, dipoavatra, Cayenne, sira, voaharo rehetra tsara sy manampy ny fandrahoan-tsakafo ranon-javatra avy amin'ny hena (ampy mba hahazoana ny tsy miovaova ny marikivy fanosotra). Afangaroy miaraka amin'ny hena, ka nanome azy io labiera ary hanidinanao paty na buckwheat, dia hanopy namely fromazy.

Afaka hiaina mandrakizay isika miresaka momba ny fomba hanaovana hena gravies. Raha ny marina, ny zavatra rehetra dia miankina eto ihany ny sainao: in gravy, dia afaka manampy sakafo isan-karazany mba hifanaraka ny tsirony.