Recipe Vergunov: mahatsiaro ny fahazazana

Ny iray amin'ireo toerana tena SIRAMAMY avy amin'ny tsy misy masirasira koba Vergunov heverina. Fa ny fanomanana mampiasa lafarinina, dibera, atody, siramamy sy ny toaka additives - Brandy, Toaka ary vodka. Raha tsy izany dia tsy akaiky, dia afaka manampy vinaingitra. Ankoatra izany, dia afaka ny koba hatao ronono, marikivy fanosotra na fanosotra. Ity ambany ity ny fomba fahandro Vergunov ronono, yogurt. Na dia eo aza ny zava-misy fa tsy misy masirasira Vergunov vita amin'ny koba matetika, dia mamariparitra ny fomba fanomanana sy ny lalivay.

Vergunov: fomba fahandro-dronono

Kitay mba handrahoana sakafo izany fomba fahandro, manomana:

• 400 grama ny koba tsara toto;
• nahandro menaka (lard azo soloina);
• 3 atody;
• 75 grama ny siramamy;
• 10 ml ny Brandy;
• Ronono - 70 ml;
• 100 h dibera;
• 70 h ny vonin'ny amygdala, mbamin'ny.

Ny dingana mahandro nanasivana Manomboka amin'ny lafarinina. Ary rehefa afaka izany, mila tokony hahosotra ny atody amin'ny siramamy, haidiny ny Cognac eto, ketraka dibera sy ronono. Amygdala kosohy ary te hanampy azy ireo atody mifangaro. Ho an'ny vokatr'izany faobe tsikelikely manampy koba lafarinina sy hanao. Tsy tokony hifikitra amin'ny tanana.

Ny koba horonan-taratasy manify iray ireo sady nitetika ny ho rectangles amin'ny lafiny 2 santimetatra sy 10 cm. Inside samy manao tapaka, aforeto, ary amin'ny alalan'ny fanokafana hamaha ny iray farany. Izany rehetra izany no atao rehetra ny dian-kapoka. Tsara hafanana ny diloilo, hampidina azy Vergunov niforona. Tao anatin'ny minitra dia afaka manana volamena matsiro sosona amin'ny olona mahantra. Raha ny menaka tsy ampy faly izy, dia ny fandehany Vergunov matavy loatra. Ataovy ny vokatra vita amin'ny napkin. Raha ny sabora tatatra kely, hafafiny amin'ny vovo-siramamy kitay sy ny toerana tsara tarehy eo amin'ny lovia no izy.

malefaka Hrustik

Very matsiro sy malemilemy Vergunov azo avy mitsambikina sy ny fetra. Recipe mamaritra dingana fanomanana. Dia mila:

• 250 h toto;
• 80 g dibera;
• 20 grama ny masirasira;
• legioma diloilo;
• antsasaky ny kaopy yogurt;
• fiantraikany kely ny sira;
• zavakanto maro. lovia kely ny siramamy;
• 2 atody yolks.

Araka ny lisitra, jereo ny vokatra takiana ary manomboka fandrahoan-tsakafo. Manomboka amin'ny fanafanana kefir, izay ilaina mba handrava ny masirasira, eto ihany koa ny manampy kely siramamy ary hiandry mandra-manomboka na feo re. Hanasivana ny koba tsara toto sy ny tokony hanaovana ny lavaka eo afovoany. Izany Pour ny yogurt, afangaro tsara ary nanokana nandritra ny fotoana ao amin'ny toerana mafana. Raha ny koba na tsia, manampy ny sakafo sisa afa-tsy ny legioma menaka (dia ilaina amin'ny fandrahoan-tsakafo), ka mametafeta ny koba. Ilaozy ny ho antsasaky ny ora iray, dia mihodina ka manefy Vergunov (ny fomba hanaovana izany dia voalaza ao amin'ny fomba fahandro teo aloha). Ary tsy miala kely: kitay Fry amin'ny menaka legioma sy hanompo.

Ny fampiasana ny teknolojia maoderina

Te-hanolotra ny fomba fahandro Vergunov namboarina teo multivarka. Izany dia mitaky:

• Varimbazaha koba - 250 grama;
• fiantraikany kely ny sira;
• 3 atody yolk;
• fanaova vovoka - 0,5 tsp ;.
• atody;
• Sugar - 40 h;
• dibera - 70 h;
• legioma diloilo;
• marikivy fanosotra - antsasany kapoaka;
• 1 tbsp. lovia kely vodka;
• vinaingitra ny 9% - 1 tbsp. lovia kely.

Omano ny ambony sy ny multivarku vokatra. Ankehitriny ianao dia afaka manomboka mahandro. Hanasivana koba tsara toto tsary, manao ambony fakan-drivotra, izay haidiny eo amin'ny atody yolks sy ny atody. Ihany dia afaka manampy ny ketraka dibera, sira, siramamy, marikivy fanosotra, vinaingitra, mofo vovoka sy vodka. Mametafeta ny koba sady havelanareo ho antsasaky ny ora ny ambany lamba famaohana.

Form Vergunov (efa fantatrao). Miverena multivarku, mifidy ny fandaharana "Multipovar", nametraka ny tiana hafanana (160 degre dia ampy). Pour ho any amin'ny vilia baolina ny diloilo, ho lalina-vilany fandrahoana, rehefa faly ny tsara, ampahany kely Fry Vergunov.

Alohan'ny fanompoana, hafafiny amin'ny vovo-siramamy, dia toy izany no mijery hampilendalenda kokoa.

Recipe Vergunov amin'ny curd

Ny tena mahazatra ny olona mahantra azo koa ny fromazy. Raiso 250 grama ny fromazy malemy ary Masy tsara amin'ny fikororohana. Misaraka atody iray kilao tablespoon ny siramamy, afangaro amin'ny vonona masirasira vokatra ronono sy hamafàny tsara. Ny trano rantsan-kazo fromazy , hametraka ¼ sotrokely sira, betsaka soda, maty tamin'ny antsasaky ny tablespoon ny vinaingitra. Pour 150 grama ny koba tsara toto sy voasivana mametafeta ny koba. Tohizo ny fandrahoan-tsakafo dingana dia mitovy tahaka ny tamin'ny fomba fanamboarana etsy ambony.

Try, andrana, manampy samihafa mba hanandrana zava-manitra. Ny hany fomba dia ho afaka ny hamantatra tsara indrindra ho an'ny tenany ny fomba fahandro Vergunov.