Tavoahangy miaraka amin'ny mofomamy - mofomamy mahafinaritra mandritra ny fotoana rehetra

Any Eoropa Atsinanana, ny cheese dia matetika ampiasaina amin'ny sakafo isan-karazany. Mafana, sns ... Ny Brynza dia tena ilaina sy matsiro tsara, izay tokony hohanina. Ao anatin'ity lahatsoratra ity dia hodinihintsika ireo karazan-tsakafo maro, izay ahitana ity vokatra mahafinaritra ity.

Puff pastry with cheese

Voalohany, diniho ny fomba mahazatra mahazatra, izay ahitana ny vonomoka. Ho an'ny fanomanana azy, mividiana na manomana tapa-taratasy roa na 0 kg kafe.

Ny 200 g brynza voalohany dia tsy maintsy kiazaina tsara na vitsy kely mena amin'ny blender ka tsy misy tapakila lehibe. Ampio 1 atody ho an'ny fofomamy. Mba hahatonga ny cheese ho matanjaka sy tsy ho levona, azonao atao koa ny manondraka ny atody iray ao anatin'izany.

Ny tongolo lay (2-3 jaky) dia mihosotra amin'ny lavaka kely. Raha tsy tianao ny mamy, dia ampy ny iray. Raha azo atao, azonao atao ny manampy volo mainty volo ho an'ny tsiron-tsakafo sy tsiro misimisy kokoa. Ampio tongolo lay sy dipoavatra ao anaty fitoeram-bokatra.

Manaova kofehy kanto iray ary apetraho eo amboniny izany sakafo matsiro amin'ny atody, atody sy tongolo lay. Ambony amin'ny tapa-taratasy faharoa, ary ny sisin'ny famonoana. Azonao atao ny mamolavola volombolo miaraka amina lafarinina roa. Miankina amin'ny fanirianao izany rehetra izany.

Hanadio efitrano hatramin'ny 180 degre. Mandritra izany fotoana izany, dia hosory menaka ny mofo firapotsy mahafinaritra dibera ary mametraka ny mofomamy. Manao antsasak'adiny 30-35 minitra, manamarina matetika ny fisiana.

Ovy mofomamy ny koa ny fromazy

Te-hanomana zavatra haingana sy matsiro ve ianao rehefa tonga ny vahiny? Avy eo dia manoro hevitra ny manam-pahaizana momba ny fitsaboana amin'ny fikarakarana ny sira miaraka amin'ny tsaramaso. Tsy ny sakafo matsiro ihany no mahasoa, fa mahasoa ihany koa.

Voalohany dia mila manamboatra koba ianareo, satria tokony hampidirina ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 3 ora farafahakeliny. Mba hanaovana izany, ento ny boaty iray, fenoy 400g ny lafarinina, sira kely, 20g siramamy sy 0.5 tsp. soda. Afangaro ny singa maina.

Ao anaty fitahirizana iray misaraka, mametraka 50 grama dibera mena ary voankazo masira 100 g. Raiso tsara. Aza mikapoka ny menaka fotsiny, satria mety halefany izany. Ankehitriny, mifangaro vinaingitra miaraka amin'ny dibera dia alefa ao anaty vilia misy lafarinina. Hametahana ny koba. Raha toa ka lasa matevina loatra ilay izy, dia asio siramamy mamony kokoa. Tokony hikorontana ny koba, fa tsy hifikitra amin'ny tanana. Nofonosiny tao anaty horonantsary ilay izy ary napetrany tao amin'ny vata fampangatsiahana.

Eo am-piandrasana izany, mila manadio sy manasitrana karazana siramamy 5 ianao mba hanaovana ovy. Arotsaho ny tongolobe, ary makà mofomamy miaraka amin'ny fery. Rehefa mifangaro amin'ny fahandroana ny sakafo dia ampifanaraho amin'izy ireo. Izany dia ho mincemeat.

Ny roapolo dia manodina faribolana roa na volo amin'ny endriky ny famokarana. Esory ny tara-tsofina amin'ny dibera. Apetraho eo amboniny ny plastika voalohany.

Ny top ambony dia manely ny famenoana. Azonao atao ny manarona ny faribolana faharoa. Ny kilaoty dia mila kofehy ary avy eo dia mametraka ny mofomamy ao amin'ny oven 180 degrees. Tokony hahandro 25 minitra izy io. Na izany aza, miankina tanteraka amin'ny fatana izany rehetra izany, ka manamarina matetika ny fahavononana.

Kitapom-bary miaraka amin'ny fary sy tsaramaso

Voalohany dia mila manao dolara ianao. Ao anaty vilia iray, manapaha ronono 50 ml, ampianaro 1 tbsp. L. Diera sy siramamy be. Mitete tsikelikely amin'ny lafarinina 20 g. Alefaso ny habetsaky ny 10 minitra. Avy eo dia arotsaho ao anaty fitoeran-javatra mitovy ny ronono 100 ml ny ronono, atsipazo eo ho eo 1,5 santimetatra. Ny lafarinina, manampy atody kely roa sy menaka bitika bitika kely ho an'ny elasticité. Hametahana ny koba. Raha nanova ny rano izy, dia ampio tsikelikely ny lafarinina ary afangaro. Arotsaho amin'ny tavoahangy madio ny fitoeran-tsakafo ary asio hafanana mandritra ny adiny 1.5.

Mandritra izany fotoana izany dia manolokolo atody 2 ary toto kely. Manosotra 150 g ny brynza amin'ny lavaka lehibe, manapaka tsara ny ahitra ary ny tongolobe iray. Amboary ny famonoana, mifangaro, manandrana sira, dipoavatra.

Avy amin'ny roapolo no manondraka mofo 3. Teo amina tapa-tsipìka manitra no nametrahana lay iray ary nanaparitaka ny fako. Apetraho eo an-tampony izao ny mofomamy faharoa. Amin'izany, dia zarao ny famenoana ary esoriny miaraka amin'ny dingana fahatelo. Esory ny mofomamy miaraka amin'ny atody ary atsofoka ao anaty lafaoro.

Tsy tokony ho 25 minitra ny mofo. Na izany aza, ny zava-drehetra dia miankina amin'ny oven, noho izany dia mila manamarina tsikelikely ny fetin'ny fahavononana. Nahitana tavy tsara tarehy sy tsara tarehy vita amin'ny tsaramaso sy varimbazaha.

Hanampy tomaty

Miaraka amin'ny voatabia dia tsy dia mamy tsara loatra. Ho an'ny fanomanana azy, dia manalefaka 100 g dibera ary ampio menaka 50 grama hohanina, ampio sira sy mifangaro. Amin'io fahaiza-manao io ihany, ampio tsikelikely lafarinina 200 g. Ampiasao ny koba, aforeto ao anaty horonan-tsakafo ary asio 30 minitra.

Mandritra izany fotoana izany, manomàna ny famenoana. Afangaro 2 atody ary 150 g siramamy. Sakafo sy dipoavatra. Afangaro ny zezika avy amin'ny atody miaraka amin'ny blender mandra-pahamaivana ary atokàny mandritra ny fotoana fohy.

Voasana tsara ny tomaty, simenitra ary tapaka, ary manapaka ny tsaramaso amin'ny takelaka matevina. Azonao atao ny manomboka mofomamy.

Ny koba dia tokony hodiovina amin'ny endriky ny fitoeran-jiro, fa tsy manadino ny sisiny. Apetraho eo amin'ny bobongolo ilay lafin-javatra ary azonao atao ny miparitaka ny endriky ny hoditra. Tombom-bary hafa miaraka amin'ny tsaramaso. Azonao atao aloha ny manely ny saka, ary eo ambony voatabia.

Mandritra izany fotoana izany dia manomboka amin'ny 180 degre ny oven. Nataonay tao anaty vilany iray tavoahangy misy tavoahangy ary atody 40 minitra. Tazo miaraka amin'ny tsaramaso sy voatabia dia vonona. Rehefa manala azy dia afaka manompo amin'ny latabatra ianao.

Mofomamy amin'ny yoghurt

Tena mahavariana ny fikarakarana toy izany satria tsy hoe matsiro fotsiny izy, fa malefaka sy malefaka koa. Manaova mofomamy miaraka amin'ny tsaramaso, asio 250 ml of kefir ao anaty fitoeran-javatra, ampio sira ny tsiro, manarà 5 g siramika, 0,5 tsp. Soda, asio 2 tbsp. L. Mofomamy misy menaka ary manenjika 1 atody. Atombohy tsara ny famafana.

Sift 350 g ny lafarina. Mialà 50 grama ho an'ny tany mba hametahana ny koba. Ireo 300 sisa tavela dia manampy tsikelikely amin'ny container miaraka amin'ny kefir. Ampiasao ny koba mba ho mora amin'ny tanana. Tsy voatery ho maivana izany.

Apetrako ao anatin'ny efitrano fidiovana mandritra ny 40 minitra, ary manomano ny fofona fofona mandritra ny fotoana fohy. Brynza (300 g), matevina eo amin'ny lavaka lehibe, tadidio amin'ny gidro, manapaha tapa-tsotsa kely tavy ary mifangaro amin'ny cheese.

Aparao amin'ny endriny maromaro ilay kailina mangatsiaka. Izy io dia tokony ho boribory 4 tokony hialana amin'ny endrika. Ho an'ny elanelana tsirairay, dia mamelatra ny famenoana. Rehefa tonga tany amin'ny faribolana farany isika, dia fenoy izany amin'ny fofom-bary na sarotra.

Apetraho ao anaty lafaoro ary makà 30 minitra ho an'ny mari-pana amin'ny 180 degre. Nisy vokatra mahafinaritra sy tsara tarehy ary tsara tarehy vita amin'ny cheese tao kefir.

Hanampy hena

Ny tara toy izany dia lasa mahasalama sy tsara kokoa ho an'ny latabatra fety. Flaky koba tsy misy masirasira dia afaka mividy ao amin'ny fivarotana. Mila 0.5 kg ianao. Mofomamy 250 grama avy amin'ny henan'omby sy ny henan'ondry. Afangaro izany, sira, dipoavatra ary manaloka azy io, mba tsy ho voasasa.

Makà 2 pcs. Zwazo, tapa-totozy. Tokony hanitrahana izy mandra-pahavaratra volamena. Mofomamy ao anaty fitahirizana ny vilona, mamafiso tsara ary atsipazo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 10 minitra.

Manompoa ranom-boasary 250 g tsy misy salady, vongan-tanety ary atody 2. Esory ny fako avy ao amin'ny vata fampangatsiahana. Manamboara ranom-boankazo ary ampio amin'ny hena, misorata tsara. Amin'izao fotoana izao dia afaka manalefaka ny oven hatramin'ny 180 degre.

Mandritra izany, dia aotomaso ny tavy makarakara, manaràfana amin'ny dite voalohany katsaka. Asehoy ny famenoana. Apetaho amin'ny ilany faharoa ny ilany ary ny kofehy amin'ny koba dia tokony asiana zezika. Azonao afatotra ny sisiny ary azonao atao ao anaty lafaoro. Natao mandritra ny 30 minitra ilay mofo.

Cake amin'ny fanosotra fromazy sy ny feta fromazy

Mba hanaovana an'io baka io, dia mila pokôtra mofomamy. Azonao atao ny mividy azy any amin'ny fivarotana lehibe raha tsy te-handoto lafarinina ianao. Avy eo dia andao ny kitapo. Mba hanaovana izany, maitso maitso maitso maitso maitso maitso maitso maitso maitso maitso.

Apetaho tsara ny zebavy maina, parsley sy dill, ary asio tongolo lay miaraka amin'ny voankazo 100g. Raha tsy voamaina ny tsofa, dia azonao atao ny sira ary manipy fotsy fotsy, satria manome azy ho sakafon'ny famonoana. Mangahazo, varimbazaha ary varimbazaha.

Atsofohy ny lafaoro, ary raha heverina hatramin'ny 180 degrea izany, dia asio menaka fanosotra miaraka amin'ny menaka ary apetraho eo ambonin'io ny soritra manitra. Amin'izany dia mametraka ny famafana, izay tokony hozaraina araka ny tokony ho izy. Ny faharoa, afeno ny kitapo ary apetraho ao anaty fantsona mialoha. Mitaky 30 minitra.

Cooking tips

Ny mofomamy dia ho lasa kaloraly raha tsy manampy atody ho an'ny koba. Raha tena ilaina amin'ny alalan'ny ordinatera izy ireo, dia asio legioma sy legioma bebe kokoa amin'ny famokarana, ary vokatra tsy dia tsara loatra.

Mba hisakanana ny koba tsy hivaingana dia esory amin'ny kekazo na semolina ny fototra. Tsy mahasosotra ny mamboly amin'ny margarine, satria indraindray dia mahasalama ny fofona, izay mandeha amin'ny mofomamy.

Raha te-hanandrana Ossetian nahandro, dia manampy ny Hala-masira fromazy isan-karazany, ary ny tongolo lay kokoa dipoavatra mena. Mankanesa any amin'ny fehezan-tsakafo iray.

Rehefa fohy loatra ny fotoana fikarakarana, dia azo vidiana ao amin'ny fivarotana ilay koba. Raha ny marina, mila fotoana lava kokoa noho ny famenoana izany.

Andramo ny fanandramana, ampio ny zavatra hafa, manamboatra pâtars miaraka amin'ny vokatra mamirapiratra - ary dia hahagaga anao ireo mpitsidika miaraka amin'ny seho.