Toro-dingana isan-kerinandro amin'ny kavina mamomamo ao anaty lafaoro

Tokony ho fantatra amin'ny mpikarakara tokantrano ny fomba mahazatra ho an'ny kavina mamomamo. Raha ny marina, ity sakafo ity dia vita haingana sy mora, izay tsara indrindra ho an'ireo tranga ireo rehefa tsy ampoizina ny vahiny tonga tampoka, ary tsy misy ao anaty kamiao.

Vovobony vita amin'ny lafaingon-koditra vita amin'ny lafaoro: recipe miaraka amin'ny sarin'ny sakafo harona

Takila ilaina:

• Sakay anana - 2 tapitrisa;
• Fisotroana fisotro madio - ½ kaopy;
• Ny kobam-pofona varimbazaha - manitra mandrapahafatesana;
• Sakafo tavy - 600 g;
• 4 loha lehibe (2 ho an'ny hena vita amin'ny hormonina, ny sisa ho an'ny fantsona);
• Karazany lehibe - 1 na 2 p.
• Sakafo 30% - 160 g;
• Olon-menaka voadio - amin'ny fahamendrehana;
• Sakafo "Rosiana" - 140 g;
• Ranon-tsira, dipoavatra mainty ary akanjo hafa - manampy amin'ny fanandramana.

Miangona ny koba

Ny fikarakarana ho an'ny kavina malemy dia manome ny fampiasana zezika matsiro. Ho an'ny fanomanana azy, atody aotirisy, ampio rano fisotro, sira sy lafarinina ho azy ireo, ary avy eo dia afangaroy tsara. Aorian'izany dia tokony hapetraka ao anaty kitapo ny fotony ary asio mandra-pahavitan'ny famonoana.

Fiomanana amin'ny famokarana

Ny fikarakarana ho an'ny dumplings lazy dia manoro hevitra amin'ny fampiasana solofo tsy misy siramamy ho an'ny sakafo toy izany. Tokony hosasana, hokosehina ary hikolokolo amin'ny menaka fisakafoanana izy, miova amin'ny loha roa misy tongolobe. Avy eo dia mila manamboatra zava-manitra mampangotrahina ianao ao anaty vata.

Fanomanana ny substrate

Ankoatra ny henam-boankazo sy voasesika, ny takelaka ho an'ny kavina mamomamo koa dia mitaky ny fampiasana vokatra toy ny tongolobe sy karaoty. Mila hosasana izy ireo, ary avy eo dia mihandrona sy miondrika eo amin'ny lavaka lehibe. Aorian'izany dia tokony hanitraina ny legioma voatsinjara, mampiasa menaka misy menaka, dipoavatra aloha sy sira.

Famokarana vokatra vita amin'ny semi-finished

Rehefa vonona ny atody sy ny angovo, tokony hanomboka avy hatrany ny famolavolan-kavoana mamomamo. Mba hanaovana izany, dia tokony hodiovina amin'ny tendrony matevina ny koba, ary avy eo dia apetraho eo ambony elany ny voaniho ary roapolo ao anaty rantsana mafy. Avy eo, ny vokatra semi-finished vokatra dia tokony ho tapaka maromaro hatramin'ny 4 cm ny sakany.

Famolavolana sakafo

Rehefa vita ny mofomamy malemy, tokony haka sakafo fisakafoanana ianao, hamolavola azy, hikaroka ½ amin'ny ampahany amin'ny fanenon-tsakafo legioma ary hametraka ireo vokatra vita avy amin'ny semi-finished ho azy ireo. Avy eo dia mila asiana mofomamy indray ny lovia, ary asio siramamy matevina sy sira.

Fanaovana fitsaboana

Ny dumplings malemy dia tokony hatsipy ao anaty lafaona amin'ny hafanana 175 degre tsy mihoatra ny 60 minitra. Mandritra izany fotoana izany, ny vokatra vita avy amin'ny semi-finished rehetra dia tokony ho tsara fiomanana sy rakotra amin'ny sombin-tsakafo manitra.

Ny fomba hanompoana araka ny tokony ho izy ny latabatra

Kamo dumplings (fomba fahandro amin'ny fanendasa-noheverina kely etsy ambony) dia nanompo ho amin'ny sakafo hariva amin'ny fanjakana mafana ao amin'ny la Carte vilia. Ho an'ity lovia mahatsikaiky sy mahavoky ity dia tokony ho azo antoka ny manolotra mofo varimbazaha, zavamaniry vaovao, mayonnaise na siramamy, ary koa sòsana voatabia, ranomandry, ketchup, adzhika na zavatra hafa aromatika. Bon appetit!