Tsofina trondro

Vao maraina eto amin'ny firenentsika izany mba ho hita ny sofina noho ny karazana trondro izay nentina avy ao amin'ny rano. I mahazo izao: inona no karazana trondro tratra, sy ny sisa hohanina. Fa ankehitriny, soa ihany, Salmon trondro lasa tena lafo ary, noho izany, azo atao ny mahandro lasopy ny trondro.

Tsofina trondro

sakafo:

- lohany roa-trondro sy ny tsilo;

- 8 tapa-ovy;

- 3 antonony salantsalany jiro;

- karaoty roa;

- 20 grama ny dibera;

- sira sy dipoavatra (ny isan'ny handray ny pick).

fanomanana:

Pour ho saucepan efatra litatra ny rano ka napetany teo afo. Raha ny rano, dia vay, manadio ny karaoty sy ny tongolobe, ary Fry hotetehina mitetika ny zava-drehetra toy ny mahazatra hatramin'ny volontany volamena amin'ny dibera.

Peel sy ny dice ny ovy. Ataovy in mangotraka rano ho an'ny legioma sy trondro. Cook ny hafanana ambany indrindra mandra-malefaka. Rehefa tapitra ny ny fiomanana ilaina mba hanampy sira sy dipoavatra lasopy. Alohan'ny fanompoana, dia aoka ny lovia mipetraka nandritra ny ora maro.

Tsofina trondro amin'ny grits

Te hanao ny sofina ny trondro kokoa ana-panahy ataony? Ary hametraka ny legioma koa afa-tsy voamadinika, vary tritika, ohatra.

sakafo:

- 400 grama ny trondro;

- 400 grama ny ovy;

- karaoty kely iray;

- tongolo kely iray;

ny iray ampahatelon'ny kapoaky ny vary voamaina;

- 2-3 sekely leafs;

- dipoavatra, sira sy ny vaovao anana (ny isan'ny handray ny pick).

fanomanana:

Sasao madio ny hazandrano, fenoy azy amin'ny rano mangatsiaka ary ny vilany eo amin'ny afo. Ento ny mangotraka ka andrahoy ho an'ny hafa 20 minitra taorian'izay. Saingy tsy mora fotsiny mihoatra ny afo, ary aza adino ny hanala ny sombin-javatra. Avy eo dia hanala trondro avy ny ron-kena. Aretina izany ka hiverina azy indray ny afo.

Trondro, nisintona avy ny ron-kena, dia ilaina ny disassemble ho farantsa kely, fanesorana ny hoditra sy manala ny taolana. Peel ny tongolobe, karaoty sy ny ovy. Last diced, karaoty - vava vola sy ny tongolobe, miala rehetra.

Ampidiro ny legioma ho ao an-mandevy ron-kena, ary rehefa vay ny rano indray, manampy ny vary. Andrahoy ny lasopy legioma mandra ilaina. Fa kely ny fotoana hamitana ny fanomanana ny vilia, ataovy amin'ny lapoely no trondro, manampy ny helo-drano ravina, dipoavatra ary ny sira. Rehefa tapitra ny mahandro sakafo manampy ny tetehina madinika persily. Aoka ny sofina ny trondro dia hijoro ho antsasaky ny ora iray, ary manompo azy any amin'ny latabatra.

Saika toy izany koa ny trondro fanomanana tsofina amin'ny koa ny perla vary hordea. Raha ny fandehany dia tsy misy tsirony ratsy.

Noho izany haidiny amin'ny lapoely ny 2,5 litatra ny rano. Nataony tamin'ny 3 tablespoons ny vary hordea sy ny tablespoon-tsira mitsangana izy. Mahandro ny grits mandra-antsasaky ny fanjakana masaka. Mandritra izany fotoana izany hanapaka ny anana rehetra, ary Fry ny tongolo sy ny karaoty ao amin'ny legioma menaka. Add ny ovy amin'ny saucepan: Andrahoy ny 5 minitra ary ampio ny natono karaoty sy tongolo.

Hetezo sosona ny trondro, eo an-mandevy ron-kena sy mahandro nandritra ny 5 minitra any amin'ny faran'ny nahandro sira sy dipoavatra ary ampio ny anana.

Tsofina trondro amin'ny fanosotra

Matetika ao amin'ny lasopy avy amin'ny trondro mena creamed, raha ny fandehany ilay antsoina hoe tsofina trondro in failandey. Noho izany, azo atao ny hahazo ny tena mahavelona sy ny ana-panahy ataony lasopy amin'ny marefo tsirony.

sakafo:

- trondro antsasa-kilao;

- antsasaky ny kilo ny ovy;

- 200 grama ny fanosotra;

- 4 tongolo;

- dipoavatra, sira, persily mba hanandrana.

fanomanana:

Sasao madio sy silaka trondro. Ny kirany tamin'izany andro izany dia tsy tokony ho diovina. Peel ny ovy, handringana azy ho cubes. Peel sy hotetehina mitetika ny tongolo. Makà vilany lalina, hametraka ny ovy eo ambany, dia ny sosona onion, onion teo - tapa-trondro. Trondro ihany no tokony ho nametraka ka ny ambaratonga tao an-tampony.

Ao amin'ny iray hafa lapoely nakipyatite rano ka aidino trondro sy legioma izy ireo ka tanteraka rakotry ny rano. Add sira sy ny dipoavatra. Sofina Andrahoy mandritra ny 15 minitra eo amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Nandritra ny roa minitra alohan'ny faran'ny mahandro sakafo manampy ny fanosotra lasopy ary hitondra ny vay.

Ny vita ny sakafo dia tokony hijoro 10 minitra, avy eo dia nanampy tetehina madinika persily, ary nanompo ny latabatra.

Mazotoa homana!